![Làm quả trứng Phục Sinh từ... rau củ](http://afamily1.mediacdn.vn/thumb_w/600/Images/Uploaded/Share/2009/04/12/trugna.jpg)
Thánh lễ Phục Sinh – lễ kỷ niệm sự phục sinh của Chúa Giêsu Kitô con Chúa Trời .Đây là một dịp lễ quan trọng không kém sự kiện Chúa Giêsu giáng sinh thường diễn ra vào tháng 3 hoặc tháng 4 mỗi năm để tưởng niệm sự kiện Phục Sinh của Chúa Giêsu từ cõi chết sau khi bị đóng đinh trên thập tự giá được người Kitô tin là xảy ra vào khoảng thời gian này trong năm 30 -40 CN.
![](http://afamily1.mediacdn.vn/Images/Uploaded/Share/2009/04/12/soc.jpg)
![](http://afamily1.mediacdn.vn/Images/Uploaded/Share/2009/04/12/coso.jpg)
![](http://afamily1.mediacdn.vn/Images/Uploaded/Share/2009/04/12/timtrung.jpg)
Nguyên liệu gồm có:
1 gói bột thạch Gelatin
2 muỗng đậu Hà Lan
2 muỗng ngô ngọt
1 muỗng ớt chuông xắt nhỏ
1 muỗng cà rốt thái hạt lựu
Lá rau mùi
6 – 7 quả trứng
Cách chế biến:Đục một cái lỗ dưới đáy quả trứng và nhẹ nhàng lấy phần lòng trứng ra, dốc xuống, vẩy nhẹ để lòng đỏ và lòng trắng trứng ra hết khỏi vỏ.
Rửa lại vỏ trứng bằng nước nóng và để khô.
Hấp hoặc luộc chín ngô ngọt, đậu Hà Lan, cà rốt, chần qua ớt chuông rồi để tất cả các nguyên liệu nguội. Dùng một chiếc thìa nhỏ cho đều các loại rau củ đã làm chín và lá rau mùi vào trong vỏ trứng, bạn nhớ đừng cho đầy nhé.chuẩn bị sẵn phần thạch gelatine. Ngâm gelatine vào trong 1 bát nước nhỏ độ 15 phút cho mềm và dễ tan. Sau đó cho gelatine vào nồi, cho nước và đặt lên bếp nấu sôi (40 g gelatien bạn cho khoảng 250ml nước, cứ thế tỉ lệ đều lên)
Đun gelatine xong bạn dùng muôi có mỏ nhọn để rót vào trong quả trứng. Rót đầy gelatine vào trứng xong thì để nguội trong 2 giờ, để gelatine đông lại là được.
N.D
Tổng hợp & BT: Hồng Loan (NauNgon.com)
![](/images/sharefacebook.png)