Nguyên liệu
Nếu như món bánh pizza truyền thống với hình tròn quen thuộc thì hãy đổi vị với một công thức làm bánh pizza hoàn toàn mới – pizza xé lớp nhé! Món bánh pizza xé lớp nóng hổi với viền ngoài giòn tan, nhân phô mai dăm bông ngon ngậy chỉ cần ăn một lần là nghiền luôn đấy nha! Nào, cùng vào bếp với Lamsao thực hiện cách làm pizza xé lớp cực hay ho này nào! Với cách làm bánh pizza xé lớp này, bạn cần: - 200 gram bột đế bánh pizza nhào sẵn - Sốt cà chua - Phô mai Mozzarella - Xúc xích, giăm bông - 2 tép tỏi, 50 gram bơ nhạt đun chảy
-
1
Để thực hiện cách làm pizza xé lớp, đầu tiên bạn cán bột làm đế bánh trộn sẵn nhẹ nhàng để tạo thành một hình chữ nhật 11x20cm.
Tiếp theo, bạn dùng một lớp sốt cà chua phủ lên mặt bánh.
-
2
Bạn rắc đều 1 lớp phô mai bào vụn rồi dùng xúc xích bò trải lên trên bánh. Bạn tiến hành cắt 5 đường thẳng theo canh dài và 4 đường theo cạnh ngắn để tạo ra 20 miếng vuông nhỏ nhé.
Bạn xếp các lớp bánh lên nhau thành từng lớp rồi dùng nilon bọc và ủ trong 30 phút hoặc đến khi thấy bột nở lên gấp đôi.
-
3
Sau đó, bạn làm nóng lò nướng trước ở 250 độ C trong 10 phút. Bạn quét lên khay nướng một lớp bơ mỏng rồi xếp các lớp bánh vào.
Tiến hành nướng bánh trong thời gian 15 phút rồi lấy ra khỏi lò nha. Sau đó, bạn trộn thật đều phần bơ còn lại với tỏi bằm nhỏ rồi phết lên trên mặt ổ bánh và cho vào nướng tiếp trong 15-20 phút đến khi bánh chuyển sang màu nâu vàng đẹp mắt.
Bạn lấy khuôn bánh ra khỏi lò nướng, đợi 10 pút rồi mới nhẹ nhàng gỡ bánh ra khỏi khuôn là đã hoàn thành xong cách làm pizza xé lớp này rồi.
Bánh pizza xé lớp không những trông thật bắt mắt mà còn ăn rất tiện lợi phải không nào? Bạn chẳng phải lo khâu cắt bánh nữa nhé ;). Pizza xé lớp với viền ngoài giòn tan, thơm phức mùi phô mai ăn cùng chút dăm bông đậm đà ăn là mê luôn ý. Cách làm bánh pizza xé lớp vừa nhanh vừa giản đơn, rất thích hợp cho những tín đồ ăn vặt bận rộn đấy.
Xem ngay những công thức làm pizza quá ngon trên Lamsao bạn nhé!
>>> Cách làm pizza đậu phụ chay cho bữa ăn ngày rằm
>>> Cách làm bánh pizza mini bắt mắt ngon miệng cho cả nhà
>>> Tự làm pizza nướng kiểu bánh gối siêu hay ho
Vô cùng thơm ngon và bắt mắt.
Chúc bạn thực hiện thành công cách làm pizza xé lớp!
Hãy chia sẻ thắc mắc của bạn trong quá trình thực hiện để Lamsao giải đáp nha!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
