Ngày nắng, chỉ cần 1 ly nước gạo rang mát lạnh đã đủ để xua đi sự nóng nực trong người.
Làm nước gạo rang càng uống càng mê - Món giải khát

Nước gạo rang

Để làm nước gạo rang Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau đây:

100 gram gạo tẻ thơm

50 gram đậu phộng (lạc)

50 gram đậu xanh nguyên vỏ

180 gram đường

Nước gạo rang

Đậu phộng cho vào chảo, đem rang vàng. Sau đó đổ ra rổ có lót sẵn giấy hoặc vải đem ủ cho róc vỏ.

Nước gạo rang

Tương tự cũng đem rang vàng đậu xanh.

Nước gạo rang

Trong khi chờ lạc, đậu xanh nguội thì đem rang gạo, để lửa nhỏ, và đảo đều tay để gạo không bị cháy, cho tới khi gạo vàng thì tắt lửa.

Nước gạo rang

Đậu phộng nguội, đem xát sơ để bỏ hết vỏ đậu phộng.

Nước gạo rang

Cho đậu phộng vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn. Thực hiện tương tự với đậu xanh và gạo rang.

Nước gạo rang

trộn thật đều đậu xanh, đậu phộng và gạo rang với nhau.

Nước gạo rang

Đổ hỗn hợp vào nồi, thêm 1,5l nước, khuấy đều. Đặt lên bếp nấu sôi.

Nước gạo rang

Khi hỗn hợp sôi, lọc qua rây để loại bỏ bã.

Nước gạo rang

Đổ đường vào nồi nước gạo rang, nấu sôi trở lại sau đó để nguội.

Nước gạo rang

Đặt vào tủ lạnh dùng mát hoặc thêm đá nếu muốn. Lượng đường cho vào nước gạo rang cũng có thể gia giảm tuỳ thuộc vào khẩu vị của mỗi nhà.

Nước gạo rang có vị thơm của gạo rang kết hợp với đậu xanh và đậu phộng (lạc). Ngày nắng, chỉ cần 1 ly nước gạo rang mát lạnh đã đủ để xua sự nóng nực trong người. Với những nguyên liệu giản đơn, cách chế biến cũng không quá phức tạp hãy làm món này cho cả nhà nhé!

Nước gạo rang

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nước gạo rang nước gạo đồ uống giải nhiệt giải nhiệt đồ uống giải khát mùa hè nước giải khát

cá thịt cách làm cơm chiên cá hồi làm bánh pía com chien duong chau chần chao cu sen bò xào thơm xay thanh long với sữa tươi cơm chên cach lam banh my pho mai Ấn Độ Nét Sự nam dui ga xao ca hoi nuong tieu den cach lam luoi vit chien gion Socola đậu phụ sốt cay Dua chua Những món ăn đêm độc đáo ở Đà Lạt bẠbụn Rủ cà ri lam banh paparoti bánh giò ngon sườn rim mặn ngọt Bữa Tiệc Giản mặt thon gọn Phở chấm đơn giản mà ngon miệng vitamin C mẹo làm cua nhanh xao chua ngot=Gian">Gian củ sen hầm hành tây Nuong cu hanh cach lam mut dau sÃƒÆ p bánh trôi nhân mèớc lèo vẠchao hai san bánh dứa cà quẠcá hồi cuốn luộc mực nấu canh heo thit ngam sau ngon Thạch hoa quả Cá đồng kho lá gừng non canh cá hồi bún riêu cua xương heo Báo món ăn Việt Nam Tôm càng kho tàu thơm ngon ngày Tết Cach nau bun sốt cá t ga tikka ngon Đau bụng chao ngheu quả vải huong dan nau ca banh tam bi mục cha dau thit Mẹ cach lam hu tieu xao chÃ Æ cơm đẹp mắt Tráng miệng ốc mở Trứng cá hồi sen hầm đậu lam muc xao trung muoi ngon trứng vịt hầm ngải cứu phồng Mực chien gion ca vien chien Kiểm canh đậu đàng Các dụng cụ cắt gọt tiện lợi cho bong lan cuon ngày lạnh bo tai samousa bÃ Æ cach lam mon ngheu hap thai Bánh bông lan cuộn hồng xinh xắn canh chua cÃƒÆ basa banh ran ngot thom che bien ga bún dau Gan gà Những món khoái khẩu trên bàn nhậu của thit heo rang ngot Canh cá nhiễu nấu măng tươi muối chua error cÃƒÆ kho co mứt me cánh chua Mon xao ngon bánh đúc nước thịt món Bắc Hằng MT cua chien gion cua đồng chiên giòn ca phao dưa món chua ngọt các món chiên ngon cach lam banh mi nương Cá trê banh mi bo sua dâu phu thit lon chien mô hình