Ngô chiên bơ vừa giòn rụm lại thơm nức mũi. Món này ăn chơi hay ăn khai tiệc đều hợp cả.- Emdep.vn
Làm ngô chiên bơ giòn rụm, thơm phức cả nhà

Nguyên liệu:

- Ngô tươi tách hạt: 300g  (nếu không dùng ngô tươi bạn có thể mua ngô ngọt đóng hộp tại các quầy thực phẩm hoặc siêu thị) - Bột chiên giòn: 200g - Bơ vàng: 50g - Trứng gà: 1 quả - Gia vị, đường, dầu chiên

Cách làm:

- Ngô hạt đem rửa qua nước cho sạch hết mày sau đó để ráo. Bắc nồi lên bếp, đun sôi nước với 1 thìa canh đường, cho ngô vào luộc sơ rồi trút ra rổ thưa cho ráo nước. - Trứng gà tách vỏ, lấy phần lòng trắng rưới lên ngô, dùng tay trộn thật đều. Lượng lòng trắng thừa sẽ chảy bớt qua các lỗ ở rổ. Sau đó cho ngô đã trộn lòng trắng trứng ra một chiếc bát tô. - Bột chiên giòn bạn trộn cùng 1 thìa gia vị, đổ bột chiên vào bát ngô và trộn cho bột bám đều vào từng hạt ngô.  - Dùng rây lọc có lỗ thưa để rây phần bột thừa rơi hết xuống. Cất ngô vào ngăn đá tủ lạnh trong vòng 30 phút sau đó mới đem đi chiên. - Bắc chảo dầu lên bếp, cho nhiều dầu 1 chút để dầu ngập mặt ngô. Sau đó cho ngô vào chiên, khi bề mặt lớp bột áo bên ngoài đã bắt đầu hanh vàng bạn mới dùng đũa để đảo nhẹ. Lớp vỏ bên ngoài đã bắt đầu căng phồng, vàng rụm thì bạn xắt bơ vào và chiên thêm 2 phút nữa rồi nhanh tay dùng vợt vớt ngô ra đĩa có lót giấy thấm dầu để hút bớt lượng dầu thừa. Khi ăn bạn trút sang 1 chiếc đĩa khác và trang trí thêm dưa chuột, hoa cà chua...tùy thích. Ăn kèm tương ớt hoặc tương cà đều ngon. Làm ngô chiên bơ giòn rụm, thơm phức cả nhà Chúc các bạn thành công với món ngô chiên bơ thơm lừng hấp dẫn này nhé. Đảm bảo món ăn này từ người già đến trẻ nhỏ ai cũng thích đấy.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

ngô chiên bơ ngo chien bo ngon ngo chien

Chuối nướng chim cut bánh ca cao bột mì đào Những món ngon Ngộ f5 phong cách món ngon xứ Nghệ khoai tay xuc xich Giải Nhiệt chả cua dưa muối ba chỉ kho phô mát chiên rau củ bò hầm củ sen Gà đòn thất thủ chở đủ món chã ngon miến thịt heo nấu nấm ba chỉ kho rau củ thit chien gion Cải xanh nộm bi cách nấu lẩu làm thịt nướng đào ngâm trà đào Nga Nguyễn Các Món nướng cốc tai mật ong chanh mì ý cá lóc chưng thịt bằm thuc don mon ngon mắc mật bo luc lac xien que trang trí nhà với nến 饺子 cach nau bao tu ham tieu mì ý tôm kem vị dưa hấu tra sua cá hồi nướng nấm kim châm uống lau gà xay sinh tố dừa nha đam cách làm ốc luộc ngon Sinh tố hoa quả tươi ngon bánh gato mouse xoai ngon cách nấu cơm chay nấu ăn lam banh gac dau xanh Nau xoi bang noi com dien Thuỵ gio thu Ếch sup yên món gà đậu hủ an ngon trưng tra nhật gỏi cuốn tôm thịt cách làm bún thang suon xào chua ngọt bánh qui mềm mon an tu trung làm bánh trứng món ăn mùa hè Bánh nếp mon khoai lang chien gion cua đồng sữa bí ngô thịt xào bí đao Bánh ít ram Ca hap Mexico Quán ăn Tây không bảng hiệu sinh to ca rot cach lam cua lot Thành thuá µ ốc cà na koibito matcha kem mè đen cá basa om Diệu Kim Cơm chiên Dương Châu gà om nấm cách làm lẩu riẻu cua Dùng Mẹo khử mùi tanh hải sản hiệu quả Coca mứt trái chanh Khách Cách làm bánh nhãn nau lau ga ngon Che trôi nước cách làm trứng cuốn Hướ cach lam ca com kho chay làm kẹo banh dau ngon hủ tiếu khoai tây nướng bi đo mon banh xeo kieu nga cach lam ca hoi cuon bo cà phê món ăn kiểu ấn bánh chưng huong dan nau xoi lam banh quy chocolate bánh mì phết bơ Ốc món dưa muối ngon hàu chiên bột cá chép om khoai lang sốt trung hap ngon trai dua cà ri xanh hải sản rau lang xào