Tận dụng vỏ bưởi thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao để làm mứt vỏ bưởi đãi cả nhà.
Làm mứt vỏ bưởi quá ngon đâu có khó!

Nguyên liệu gồm có:

- 1 trái bưởi

- 100 gr đường

- Muối

lam mut vo buoi cuc ngon dau co kho! - 1

Tham khảo cách làm mứt vỏ bưởi dưới đây.

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1): Dùng dao hai lưỡi hay dao thường cắt mỏng lấy phần vỏ xanh của bưởi.

lam mut vo buoi cuc ngon dau co kho! - 2

Cho phần vỏ xanh vào tô cùng 1 muỗng cà phê muối nhẹ nhàng nhồi bóp 1-2 phút cho vỏ bưởi ra hết chất cay và xả qua nước lạnh (bạn làm 3-4 lần như thế).

lam mut vo buoi cuc ngon dau co kho! - 3

Sau đó ngâm vỏ bưởi với ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối cùng ít nước trong 2 tiếng.

lam mut vo buoi cuc ngon dau co kho! - 4

Bước thứ hai(2): Qua 2 tiếng xả, vỏ bưởi qua nước lạnh cho bớt mặn rồi chần vỏ bưởi qua nước sôi 1 phút. Vớt vỏ bưởi ra rổ để ráo.

Bước thứ ba(3): Vỏ bưởi và đường cho vào chung trong 1 cái tô trộn thật đều. Để cho đường chảy nước thấm vào bưởi mới bắt đầu cho vào chảo bắt lên bếp sên với lửa vừa.

lam mut vo buoi cuc ngon dau co kho! - 5

Khi đường hơi sánh thì nhớ hạ thấp lửa tiếp tục dùng đũa đảo cho đến khi đường kết tinh, khô ráo là tắt lửa. Đổ mứt bưởi ra khay nhẹ nhàng gỡ từng miếng ra cho đẹp.

lam mut vo buoi cuc ngon dau co kho! - 6

lam mut vo buoi cuc ngon dau co kho! - 7

Mứt vỏ bưởi khi nguội cho vào hộp đậy nắp kín và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để dùng dần.

lam mut vo buoi cuc ngon dau co kho! - 8

lam mut vo buoi cuc ngon dau co kho! - 9

lam mut vo buoi cuc ngon dau co kho! - 10

Hy vọng bạn thành công và ngon mệng với cách làm mứt vỏ bưởi!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam mut vo buoi mut vo buoi ngon mut vo buoi

mong tay hap mam ca sac hai san ngon lam mut ca rot soi Cá trứng nướng cÃ Æ thu sốt tiêu mì hấp Vitamin bánh khoai tây nhân phô mai mon ca nau canh ga ham hat sen ngon kem khoai lanng tím Mà Šcong thuc bo sot vang nướng bánh rau củ Củ cải trắng bánh nướng cà chua canh đu đủ sống kem lá nếp tết Thực đơn món ngon cho bé trong dịp Tết chùm ruột Thèm lắm bánh ướt gỏi gà lòng heo Nam meo gà xào hạnh nhân Lam Giang cach lam bong cai xao toi canh gà nấu trái vải quả thơm giảm viêm loãng xương khoÃƒÆ nom sua ngon làm pudding goi cá nục kho nước dừa Cá nục kho nước nuoc ngoai cach nau tra sam bong cuc cac Cach nau bun há t Loại khác áo sơ mi Dau bánh bao chỉ đậu xanh cach lam xa lach tron bo cach lam vit sot cam đào Rau mùng tơi nấu món gì chặn nuoc bap ngon bánh dâu tây tiếp giáp banh kem Vianco bông lan trứng muối Mẹo vặt gia đình Khử cay khử ngứa thịt ba chỉ áp chảo uc ga ngon thăn lợn World Mẹo hay khử mùi hôi của thịt mì ngon banh my ngot voi nho kho lẫu thập cẩm chả giò sa kê chuoi nuong sot dua kem vị cà phê bo chien gion cupcake cream cheese Chẳng S脙茠 thịt ba rọi trộn củ cải ngÃ Æ mứt bí sua chua deo trái lê chất xơ ô xy hóa Vi宄勫檼 Com Địa chỉ cho người ghiền bún bò Huế chả rươi chiên bi món ăn ngày nóng khoai viên chiên Món Hap miley gỏi đậu bắp mứt dâu các món sườn ngon thịt heo kho nấm Món ăn ngon nẠu am lợi ích của trái bắp tím công dụng kép thực phẩm hạnh nhân khoai lang chien pancake bột quế RAU CAU Thực đơn chocolate truffle Dịp Valentine đậu trắng bánh nướng nhân bạch tuộc quả ổi Cún Khang Cánh gà kho hạt dẻ cho bữa Rau cau dua chè sen dừa panna cotta va sot trai cay tự làm kẹo lạc Chiテェn bánh khoai lang bao chuối rán Miền Trung mon goi sua bà nh bo sinh to ngon huong dan lam vit quay chia sẻ mẹo vặt mới gốc mì bò Bánh canh ghẹ tươi ngon ở Sài Gòn rim tôm với tỏi che bien mon xao đậu cô ve