Cách làm mứt rau câu rất nhanh và tiết kiệm thời gian, giúp gia đình bạn có thêm món mứt mới ngon đãi khách. - Emdep.vn
Làm mứt rau câu sắc màu bé thích mê

Làm mứt rau câu sắc màu bé thích mê

Cách làm mứt rau câu của mẹ Kem hướng dẫn dưới đây rất giản đơn, và chắc chắn ai cũng làm được. Ngoài những loại mứt truyền thống thường có trong ngày tết của người Việt như mứt bí, mứt gừng, mứt dừa.... Các bạn hãy trổ tài làm món mứt rau câu với nhiều màu sắc đẹp mắt và đáng yêu này để đãi khách trong những ngày tết, chắc chắn sẽ rất hút khách đấy nhé! Làm mứt rau câu sắc màu bé thích mê

Nguyên liệu làm mứt rau câu:

Mứt rau câu  

- Bột rau câu: 1 gói (25gr) - Đường: 200gr - Nước: 1 lít - Nước hoa bưởi (hoặc vani): ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê - Màu thực phẩm: vài giọt màu xanh, đỏ, tím, vàng....

Cách làm mứt rau câu:

Mứt rau câu  

Bước thứ nhất(1): Rắc từng chút bột rau câu vào nồi nước, vừa rắc vừa dùng đũa quấy đều để bột rau câu tan trong nước. Cho đường vào nồi rồi đặt lên bếp nấu sôi. Hạ lửa về mức nhỏ để khỏi bị trào, dùng đũa quấy đều cho đường tan. 

Mứt rau câu  

Bước thứ hai(2): Đun sôi khoảng 5 phút, cho tiếp nước hoa bưởi vào nồi, quấy đều. Nhấc nồi thạch xuống, để cho thạch hơi se mặt, dùng đũa gắp bỏ phần hơi se lại của thạch (nếu khi nấu các bạn chịu khó hớt bọt thì không cần làm công đoạn này). 

Mứt rau câu  

Bước thứ ba(3): Chia thạch vào các khuôn khác nhau, nhỏ vào mỗi khuôn một loại màu khác nhau, quấy đều để màu hòa tan vào thạch.  Làm mứt rau câu sắc màu bé thích mê Bước thứ tư(4): Chờ thạch nguội, dùng dao cắt thạch thành những miếng to và dài cỡ bằng ngón tay đeo nhẫn.  Làm mứt rau câu sắc màu bé thích mê Bước thứ năm(5): Lót giấy bạc hoặc giấy nến vào khay. Xếp những miếng thạch vào khay rồi cho khay vào lò nướng. Bật lò ở nhiệt độ 100 độ C, mở hé cửa lò, sấy mứt khoảng 10 phút rồi tắt lò. Để lò nguội rồi lại bật lò 10 phút, cứ làm như thế cho đến khi thấy mứt khô và có một lớp đường bao quanh miếng mứt là được. Cho mứt vào lọ kín để bảo quản và dùng dần. Làm mứt rau câu sắc màu bé thích mê Mứt rau câu không chỉ rất đẹp mắt, mà khi ăn ta sẽ cảm nhận được mùi hương hoa bưởi thoang thoảng, lại giòn giòn, dai dai, rất thú vị.  Mong các bạn thành công với món mứt rau câu này. Mít xù    
Tổng hợp & BT:

Về Menu

mứt rau câu cách làm mứt Tết ngon

mon canh chua ngay ram cach lam che cơm rang thơm rau mung toi xao muc ngon canh nấm ăn chay ga nuong khoai tay ngon cách làm bánh bông lan chà bông trứng ga vien tu lam cách làm kem caramel cach lam sen hap thap cam Chung cách nấu bánh tét canh ngon món Tếtl món Huế giò heo hon Tết chocolate hot Cá lóc nướng món ngon ruộng đồng Nam basa cach lam trai dao nhoi ga Ca ch la m kem chuô i cach lam banh crep ba mau chè nước cốt dừa Lòng cách làm bún thịt sấu kho cach lam măng chua canh rau cải Dân dã món canh trùng trục bánh bò cà phê mut trai cay ngon cap bo ham vien keo dua ngot ngao thế giới mì ý sốt thịt heo bằm che bien bo bánh khúc cây nấu canh ngao nhan thit bo hamburger chao vit banh oreo cheese thịt bò băm nuong long gan bo nau bia ngon Banh bao Kem sua nam Kim cham đón bánh mứt hoa thập cẩm uc ga chien gion luoi heo xao thom ngon xoai dam cà ri thịt ngan bơ dầm ăn Tết Cach lam sua chua che khoai thap cam sinh tố dưa hấu bạc hà nem sai gon hạnh nhân chiên Thịt Gà chất dinh dưỡng nhan nẠu canh cẠi thẠo mận lắc mon canh Chà bông nhàm cá thu sốt cà banh mi viet Hàn thực nước tương cay canh kim chi thịt heo trứng rán dây đèn chả phụng nhận yêu thương goi xoai ca loc thit ga chien Ngô Gia Tự Gà ta Com do bien gà nấu vải tươi đậu rán hành gừng socola nóng Làm mới món kho thực đơn món ngo kim chi bánh mì dau phong ngao duong bánh quy thập cẩm thịt bò nướng ngói khoai mon tempura rau củ cá thu rim cay cach muoi dua cai chua Mức thit heo kho cach nau canh thit bam cach lam kem mut dau trung quoc thit ba chi bún mắm thịt xào bắp cải với nấm gỏi thịt heo trộn măng ngheu um sa bo tai me mực khô chiên cach nau che troi nuoc ngu sac goi cu cai súp phô mai Pupa Đậm đà răng mực chiên nước mắm cơm nắm cá hồi vo vien mon muffin chocolate cách làm nước gạo lứt mật ong giải dưa chuột trộn gà dà Chế biến món mực mừng năm mới kho cu cai trộn cà tím snack cà xào tôm với trái vải canh ga chien sot chả cá