Cách làm mứt rau câu rất nhanh và tiết kiệm thời gian, giúp gia đình bạn có thêm món mứt mới ngon đãi khách. - Emdep.vn
Làm mứt rau câu sắc màu bé thích mê

Làm mứt rau câu sắc màu bé thích mê

Cách làm mứt rau câu của mẹ Kem hướng dẫn dưới đây rất giản đơn, và chắc chắn ai cũng làm được. Ngoài những loại mứt truyền thống thường có trong ngày tết của người Việt như mứt bí, mứt gừng, mứt dừa.... Các bạn hãy trổ tài làm món mứt rau câu với nhiều màu sắc đẹp mắt và đáng yêu này để đãi khách trong những ngày tết, chắc chắn sẽ rất hút khách đấy nhé! Làm mứt rau câu sắc màu bé thích mê

Nguyên liệu làm mứt rau câu:

Mứt rau câu  

- Bột rau câu: 1 gói (25gr) - Đường: 200gr - Nước: 1 lít - Nước hoa bưởi (hoặc vani): ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê - Màu thực phẩm: vài giọt màu xanh, đỏ, tím, vàng....

Cách làm mứt rau câu:

Mứt rau câu  

Bước thứ nhất(1): Rắc từng chút bột rau câu vào nồi nước, vừa rắc vừa dùng đũa quấy đều để bột rau câu tan trong nước. Cho đường vào nồi rồi đặt lên bếp nấu sôi. Hạ lửa về mức nhỏ để khỏi bị trào, dùng đũa quấy đều cho đường tan. 

Mứt rau câu  

Bước thứ hai(2): Đun sôi khoảng 5 phút, cho tiếp nước hoa bưởi vào nồi, quấy đều. Nhấc nồi thạch xuống, để cho thạch hơi se mặt, dùng đũa gắp bỏ phần hơi se lại của thạch (nếu khi nấu các bạn chịu khó hớt bọt thì không cần làm công đoạn này). 

Mứt rau câu  

Bước thứ ba(3): Chia thạch vào các khuôn khác nhau, nhỏ vào mỗi khuôn một loại màu khác nhau, quấy đều để màu hòa tan vào thạch.  Làm mứt rau câu sắc màu bé thích mê Bước thứ tư(4): Chờ thạch nguội, dùng dao cắt thạch thành những miếng to và dài cỡ bằng ngón tay đeo nhẫn.  Làm mứt rau câu sắc màu bé thích mê Bước thứ năm(5): Lót giấy bạc hoặc giấy nến vào khay. Xếp những miếng thạch vào khay rồi cho khay vào lò nướng. Bật lò ở nhiệt độ 100 độ C, mở hé cửa lò, sấy mứt khoảng 10 phút rồi tắt lò. Để lò nguội rồi lại bật lò 10 phút, cứ làm như thế cho đến khi thấy mứt khô và có một lớp đường bao quanh miếng mứt là được. Cho mứt vào lọ kín để bảo quản và dùng dần. Làm mứt rau câu sắc màu bé thích mê Mứt rau câu không chỉ rất đẹp mắt, mà khi ăn ta sẽ cảm nhận được mùi hương hoa bưởi thoang thoảng, lại giòn giòn, dai dai, rất thú vị.  Mong các bạn thành công với món mứt rau câu này. Mít xù    
Tổng hợp & BT:

Về Menu

mứt rau câu cách làm mứt Tết ngon

món ăn chữa trị bệnh đàn ông gỏi xoài mắm banh monte carlos ngon bắp chiên bí ngô cach nau xoi dau nanh ngon cà pháo muối thế nào ngộ nghĩnh cốc tai thơm canh cá trắm nấu thịt banh ga to Quà gà cuốn dứa chiên mon chay ngon sầu ca tuyet kho cu cai Đậm đà canh chua cá chẽm nộm thịt gà dưa chuột núm oc nhoi thit cach lam thit bo kho bang chao Chung ga ham hat sen chao bo cau Hạn bánh kem Cất đồ 膼岷璵 c º xoi boc xuc xich cách làm sườn chua ngọt bánh gà chiên gan gà mỳ xào rau banh pho mai chocolate ngon hoc cach lam dau nóng bức sinh to tra cherry tham trứng hấp kiểu Nhật Star Kitchen món à vit om dua cach nau mon ca bung Thịt kho trứng cút Nem chay Ăn gì giúp xương chắc khỏe canh sườn heo cach lam com chay cha bong bÃ Æ bÃ Æ banh kem quà vặt ngon banh trang cuon thit heo ngon đu đủ chà thực đơn món ngon mực sa tế Thực đơn giao mùa giành giải thi đầu giải nhiệt mon ngon moi ngay thịt ba chỉ kho Món tây cách gói bánh ít Măng kho mắm ruoc sữa dừa Cách tỉa hoa từ dưa chuột trang trí món dau co ve xao hanh vit sot cam thom ngon Tôn salad dưa chuột tạp chí Em đẹp bi xanh sua cach lam cha muc cách làm thịt heo quấn đậu bắp cách làm cơm rang bánh mì tươi cháo tôm gà tần ngải cứu đỗ đen thịt bò xiên bbq lam vit hap Muoi dua hanh kieu cac mon hai san cach nau sup an dam cho be canh cua nau bau dầu giấm my y sot ca ngu tom ram man ngon cà thu rim cay bánh muffin cam ốc bươu hấp chanh banh cupcake nham le ngon chiffon bí đỏ Tự làm chiffon bí đỏ cach lam mon luoi lon canh suon non nau thanh tra lẠu chay canh chua cà com gia dinh Nước đậu nành nau khoai tay gà chiên giòn chua cay cà rốt nướng với bơ Khoai mi tron dua crepe la dua D am thuc han chem chep mực kho mon nhậu nạo cá diêu hồng salad rau trộn thịt ba chỉ Đồ Cạo Dưa chua NẤU Sinh tỏi ớt trung muoi thom ngon hồng khô