Cách làm mứt rau câu rất nhanh và tiết kiệm thời gian, giúp gia đình bạn có thêm món mứt mới ngon đãi khách. - Emdep.vn
Làm mứt rau câu sắc màu bé thích mê

Làm mứt rau câu sắc màu bé thích mê

Cách làm mứt rau câu của mẹ Kem hướng dẫn dưới đây rất giản đơn, và chắc chắn ai cũng làm được. Ngoài những loại mứt truyền thống thường có trong ngày tết của người Việt như mứt bí, mứt gừng, mứt dừa.... Các bạn hãy trổ tài làm món mứt rau câu với nhiều màu sắc đẹp mắt và đáng yêu này để đãi khách trong những ngày tết, chắc chắn sẽ rất hút khách đấy nhé! Làm mứt rau câu sắc màu bé thích mê

Nguyên liệu làm mứt rau câu:

Mứt rau câu  

- Bột rau câu: 1 gói (25gr) - Đường: 200gr - Nước: 1 lít - Nước hoa bưởi (hoặc vani): ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê - Màu thực phẩm: vài giọt màu xanh, đỏ, tím, vàng....

Cách làm mứt rau câu:

Mứt rau câu  

Bước thứ nhất(1): Rắc từng chút bột rau câu vào nồi nước, vừa rắc vừa dùng đũa quấy đều để bột rau câu tan trong nước. Cho đường vào nồi rồi đặt lên bếp nấu sôi. Hạ lửa về mức nhỏ để khỏi bị trào, dùng đũa quấy đều cho đường tan. 

Mứt rau câu  

Bước thứ hai(2): Đun sôi khoảng 5 phút, cho tiếp nước hoa bưởi vào nồi, quấy đều. Nhấc nồi thạch xuống, để cho thạch hơi se mặt, dùng đũa gắp bỏ phần hơi se lại của thạch (nếu khi nấu các bạn chịu khó hớt bọt thì không cần làm công đoạn này). 

Mứt rau câu  

Bước thứ ba(3): Chia thạch vào các khuôn khác nhau, nhỏ vào mỗi khuôn một loại màu khác nhau, quấy đều để màu hòa tan vào thạch.  Làm mứt rau câu sắc màu bé thích mê Bước thứ tư(4): Chờ thạch nguội, dùng dao cắt thạch thành những miếng to và dài cỡ bằng ngón tay đeo nhẫn.  Làm mứt rau câu sắc màu bé thích mê Bước thứ năm(5): Lót giấy bạc hoặc giấy nến vào khay. Xếp những miếng thạch vào khay rồi cho khay vào lò nướng. Bật lò ở nhiệt độ 100 độ C, mở hé cửa lò, sấy mứt khoảng 10 phút rồi tắt lò. Để lò nguội rồi lại bật lò 10 phút, cứ làm như thế cho đến khi thấy mứt khô và có một lớp đường bao quanh miếng mứt là được. Cho mứt vào lọ kín để bảo quản và dùng dần. Làm mứt rau câu sắc màu bé thích mê Mứt rau câu không chỉ rất đẹp mắt, mà khi ăn ta sẽ cảm nhận được mùi hương hoa bưởi thoang thoảng, lại giòn giòn, dai dai, rất thú vị.  Mong các bạn thành công với món mứt rau câu này. Mít xù    
Tổng hợp & BT:

Về Menu

mứt rau câu cách làm mứt Tết ngon

bánh đúc đậu phộng ä eo cách rán bánh chưng ngon cahc lam canh bi do nau tom yaourt trai cay cocktail margarita nho sakê chiên giòn món hấp Tôm hấp nấm khoai mì trộn tu lam mut bi do mong gio heo chè hạt sen kỷ tử kẹo dâu sườn non sò lụa nấu cay ớt làm tương muoi tieu chanh ngon mướp đắng nhoi thit cách rán rau giòn nộm chay giòn rụm gỏi đậu bắp canh hến rẻ và ngon cach lam heo quay ham sen cach do xoi chà bông thịt gà Đồ ăn nhẹ thit kho dua ngon cong thuc lam kem dau xanh cach nau che thai cach lam bo nuong la lot ga cuon trung muoi hap 沙拉 cách làm hủ tiếu xào bánh khọt tôm Thịt bò mực ống nhồi tự chế vòng tay tôm kho tàu pho mai dut lo chù Cách làm giò sống dai ngon không cần máy nấu chè khoai Lẩu gà cơm rang dưa bò gỏi bao tử heo với cải chua cach lam ca hoi sot teriyaki cam salad dua chuot bánh rán doremon kem chanh khoai lang cắt sợi nướng giòn mì gà banh mi op la thịt heo kho chua ngọt bánh khoai lang bông lan cach lam tra sua chan trau Xe máy cach lam banh khoai mi ran ngao duong 25 cà ri plan cach lam com tam suon trứng gà cuộn rong biển phở xào hành tây thịt bò cách làm mứt ngon Ngọt giòn và n xoai dam muoi ot cach lam uc vit kho gung móc Cà Kho tuong cách làm bánh mì nướng nhụ nau canh moc tha mong heo chien tôm rang ớt sánh thịt heo om nấm banh crepe sau rieng Diệu Kim Cá hồi nướng mật ong Kinh nghiệm hấp cơm nguội ngon như cơm nhan mì quảng trộn thịt heo Canh rạm đồng bông thiên lý tối nay ăn gì Canh bí nau thit tôm rim gừng Detox dau hu chien cham tuong cay pizza ý mochi trà xanh tối nay ăn gì cach lam bo bop thau nhứng món ngon từ tôm tươi rau rừng Mát lạnh ngày hè cùng sữa chua mít chè banh bao nhan thit banh muffins thom ngon ốc nhồi xào măng cach lam luon om chuoi dau banh canh nuoc cot dua GOI lá hương thảo lọc Panna Cotta món tráng miệng hoàn hảo của nộm dưa leo khô mực lam thit kho cách nấu súp nui phơ vịt món nướng nướng ngũ vị Hằng cá thu thạch rau củ lam banh tieu ngon cach che bien sua chua ngon tết đoan ngọ che khoai nep kem dau tay T cach lam xoai ca bung cupcake bạch dương