Cách làm mứt rau câu rất nhanh và tiết kiệm thời gian, giúp gia đình bạn có thêm món mứt mới ngon đãi khách. - Emdep.vn
Làm mứt rau câu sắc màu bé thích mê

Làm mứt rau câu sắc màu bé thích mê

Cách làm mứt rau câu của mẹ Kem hướng dẫn dưới đây rất giản đơn, và chắc chắn ai cũng làm được. Ngoài những loại mứt truyền thống thường có trong ngày tết của người Việt như mứt bí, mứt gừng, mứt dừa.... Các bạn hãy trổ tài làm món mứt rau câu với nhiều màu sắc đẹp mắt và đáng yêu này để đãi khách trong những ngày tết, chắc chắn sẽ rất hút khách đấy nhé! Làm mứt rau câu sắc màu bé thích mê

Nguyên liệu làm mứt rau câu:

Mứt rau câu  

- Bột rau câu: 1 gói (25gr) - Đường: 200gr - Nước: 1 lít - Nước hoa bưởi (hoặc vani): ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê - Màu thực phẩm: vài giọt màu xanh, đỏ, tím, vàng....

Cách làm mứt rau câu:

Mứt rau câu  

Bước thứ nhất(1): Rắc từng chút bột rau câu vào nồi nước, vừa rắc vừa dùng đũa quấy đều để bột rau câu tan trong nước. Cho đường vào nồi rồi đặt lên bếp nấu sôi. Hạ lửa về mức nhỏ để khỏi bị trào, dùng đũa quấy đều cho đường tan. 

Mứt rau câu  

Bước thứ hai(2): Đun sôi khoảng 5 phút, cho tiếp nước hoa bưởi vào nồi, quấy đều. Nhấc nồi thạch xuống, để cho thạch hơi se mặt, dùng đũa gắp bỏ phần hơi se lại của thạch (nếu khi nấu các bạn chịu khó hớt bọt thì không cần làm công đoạn này). 

Mứt rau câu  

Bước thứ ba(3): Chia thạch vào các khuôn khác nhau, nhỏ vào mỗi khuôn một loại màu khác nhau, quấy đều để màu hòa tan vào thạch.  Làm mứt rau câu sắc màu bé thích mê Bước thứ tư(4): Chờ thạch nguội, dùng dao cắt thạch thành những miếng to và dài cỡ bằng ngón tay đeo nhẫn.  Làm mứt rau câu sắc màu bé thích mê Bước thứ năm(5): Lót giấy bạc hoặc giấy nến vào khay. Xếp những miếng thạch vào khay rồi cho khay vào lò nướng. Bật lò ở nhiệt độ 100 độ C, mở hé cửa lò, sấy mứt khoảng 10 phút rồi tắt lò. Để lò nguội rồi lại bật lò 10 phút, cứ làm như thế cho đến khi thấy mứt khô và có một lớp đường bao quanh miếng mứt là được. Cho mứt vào lọ kín để bảo quản và dùng dần. Làm mứt rau câu sắc màu bé thích mê Mứt rau câu không chỉ rất đẹp mắt, mà khi ăn ta sẽ cảm nhận được mùi hương hoa bưởi thoang thoảng, lại giòn giòn, dai dai, rất thú vị.  Mong các bạn thành công với món mứt rau câu này. Mít xù    
Tổng hợp & BT:

Về Menu

mứt rau câu cách làm mứt Tết ngon

bữa lam mut gung ngon cach lam banh bong lan ngon chả ngô khoai tay nuong pho mai socola que xiên bánh chocolate đế bắc cupcake lava Salad sữa đậu nành nấu thạch Den xao ca hoi thực phẩm mùa thu gÃƒÆ xÃƒÆ tất chân sơ mi nau bo ragu banh chocolate hanh nhan ngon mướp đắng nhoi thit các món đậu phụ ngon rẻ bí hấp tôm chè bạch quả cach lam banh deo tra xanh ổi ốc hương xào lá chanh nộm nấm mứt gừng dẻo ăn tết goi hu dua cháo hải sản nấu mồng tơi muối tiêu Mi峄乶 Trung canh chua chua cha cÃƒÆ muc ngon thịt kho dưa cải ban món cuốn mứt dứa chanh leo báo phụ nữ cá chạch ga nhoi ngon súp súp nấm sôcôla món Tây thịt xông khói chiên xù lam hamburger ca ngu ngon zam bong cuon cai be xanh cach lam mien xao com duong chau hat sen công thức cháo thịt trai canh sup ngày Phật Đản làm kem ngon chanh xoai nước ép cà rốt nướng thơm lam banh ran ga nau nam ngon cÃƒÆ ri ga bún măng gà bún gà món Bắc Hằng MT cach lam su hao tron ngon trai cay cá diêu hông nấu ngót Cach lam mi xao goi thit bo tron sa lam banh su que ngon thịt xay chan vit rut xuong gỏi cá cơm mơm kỳ anh dao ngam ngon tự làm bánh mì nhân thịt gà bánh ngọt pháp Ngất trộn nấm kim châm Quấn vùng Lời banh hinh hoa súp cà chua món ăn vặt ngày lạnh cách làm thịt lợn sốt chua ngọt che to yen chè lạc đậu phộng salad tôm banh bo cheddar thom ngon bim bim khoai môn Cach lam bún thịt nướng Kiểm chay vị ngọt ngày rằm Thưởng thức món ngon từ cá tầm Nấu Ăn bánh khoai vo viênkhoai tây viên cach lam tra sua tran chau tom hap mi xao bo ngon trà xanh bò xào kim chi khoai nướng kiểu vỉ sò làm bánh táo sup hai san thom ngon làm cơm chiên pate gÃƒÆ Nà m kitchen art Lườn gà nướng hương thảo huong dân nau an com rang dua bo lam mon cha ca la vong cach lam mon trung hap cuon pasta sốt ớt gỏi rau mầm mực tươi xào cay Hong Kong cach lam nui xao ngon giò lụa xào rau củ khoai tây xì dầu cá thu riềng cá thu kho riềng món kho mam ca thu thịt gà rim mặn rim mực Bí quyết làm giảm mùi tanh của cá món ngon từ nui cach làm rau câu lá dứa hoành thánh cánh gà sốt chanh