Cách làm mứt rau câu rất nhanh và tiết kiệm thời gian, giúp gia đình bạn có thêm món mứt mới ngon đãi khách. - Emdep.vn
Làm mứt rau câu sắc màu bé thích mê

Làm mứt rau câu sắc màu bé thích mê

Cách làm mứt rau câu của mẹ Kem hướng dẫn dưới đây rất giản đơn, và chắc chắn ai cũng làm được. Ngoài những loại mứt truyền thống thường có trong ngày tết của người Việt như mứt bí, mứt gừng, mứt dừa.... Các bạn hãy trổ tài làm món mứt rau câu với nhiều màu sắc đẹp mắt và đáng yêu này để đãi khách trong những ngày tết, chắc chắn sẽ rất hút khách đấy nhé! Làm mứt rau câu sắc màu bé thích mê

Nguyên liệu làm mứt rau câu:

Mứt rau câu  

- Bột rau câu: 1 gói (25gr) - Đường: 200gr - Nước: 1 lít - Nước hoa bưởi (hoặc vani): ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê - Màu thực phẩm: vài giọt màu xanh, đỏ, tím, vàng....

Cách làm mứt rau câu:

Mứt rau câu  

Bước thứ nhất(1): Rắc từng chút bột rau câu vào nồi nước, vừa rắc vừa dùng đũa quấy đều để bột rau câu tan trong nước. Cho đường vào nồi rồi đặt lên bếp nấu sôi. Hạ lửa về mức nhỏ để khỏi bị trào, dùng đũa quấy đều cho đường tan. 

Mứt rau câu  

Bước thứ hai(2): Đun sôi khoảng 5 phút, cho tiếp nước hoa bưởi vào nồi, quấy đều. Nhấc nồi thạch xuống, để cho thạch hơi se mặt, dùng đũa gắp bỏ phần hơi se lại của thạch (nếu khi nấu các bạn chịu khó hớt bọt thì không cần làm công đoạn này). 

Mứt rau câu  

Bước thứ ba(3): Chia thạch vào các khuôn khác nhau, nhỏ vào mỗi khuôn một loại màu khác nhau, quấy đều để màu hòa tan vào thạch.  Làm mứt rau câu sắc màu bé thích mê Bước thứ tư(4): Chờ thạch nguội, dùng dao cắt thạch thành những miếng to và dài cỡ bằng ngón tay đeo nhẫn.  Làm mứt rau câu sắc màu bé thích mê Bước thứ năm(5): Lót giấy bạc hoặc giấy nến vào khay. Xếp những miếng thạch vào khay rồi cho khay vào lò nướng. Bật lò ở nhiệt độ 100 độ C, mở hé cửa lò, sấy mứt khoảng 10 phút rồi tắt lò. Để lò nguội rồi lại bật lò 10 phút, cứ làm như thế cho đến khi thấy mứt khô và có một lớp đường bao quanh miếng mứt là được. Cho mứt vào lọ kín để bảo quản và dùng dần. Làm mứt rau câu sắc màu bé thích mê Mứt rau câu không chỉ rất đẹp mắt, mà khi ăn ta sẽ cảm nhận được mùi hương hoa bưởi thoang thoảng, lại giòn giòn, dai dai, rất thú vị.  Mong các bạn thành công với món mứt rau câu này. Mít xù    
Tổng hợp & BT:

Về Menu

mứt rau câu cách làm mứt Tết ngon

sáp dưỡng môi tốt Tép rang sả kẽm thuà trang trí bàn ăn Sườn nướng bò sốt vang banh gato bánh trung thu rau câu Mâm cách lam banh nhan cach lam banh mi Cún Khang Sườn nướng sả thơm ngon khó Bảo cach nau xoi ruôc heo nướng che lam kem khong can may cải thảo cách làm bo lúc lăc tom rim com ruou làm bánh cupcake cach lam banh my cuon lam goi du du tom thit mÃÆm Sông trứng ốp la sốt càm trứng chiên sốt Cach lam vit nau chao cách làm món cá chiên giòn ớt xanh Đầu cá kho ớt xanh Thiết bị Khoái khẩu su su Tam Đảo món ăn từ cá May vá â mien xao tom kho banh bong lan hap cach nau thit dong ca hoi chien mat ong trÃƒÆ xanh món ăn từ thịt vịt mắm ruốc Huế xào thịt Thiên Trúc quận gò vấp Mẹo nấu ăn thịt gà nhồi xôi Làm mỳ ăn gì hôm nay co cung ram thang gieng Penny cach tấu Mẹo vặt nhà bếp hữu ích cho bà nội THIT BO KHO tom kieu thai hoa giay quần áo Khoai mỡ mi y hai san công thức bánh mì kiểu ấm trà Canh mướp giấm sui cao chien ngon hoa qua cach lam banh socola thit kho chau cháo khoai lau gau ca ri gà giản đơn bánh gói chè khoai mỡ bột sắn dây các mon chay thach pho mai Hot dog làm cơm lam tôm cuộn sò huyết rau răm sò huyết xào rau răm chè khoai mì đùi gà sốt gà rang là chanh nấm kim châm rán giòn thit nương thơm ngon khoai tây bọc phô mai ve cà bò mang kho thit vi廙t nâu chay Che dau giàu dinh dưỡng ức gà Chao khoai tay cháo bắp bò món ngon với trứng Trứng bác cà chua Tôm hấp Đông cach lam banh bo bong cách nấu canh sườn non làm móc treo chìa khóa banh flan ca phe hoc nâu hotdog thì là Tào ốc xào bơ cài thịt nấu đông truyền thống bap phở gà cộng món ăn nhiều đạm măng kho thịt cáhc Cách lam cu cai muoi nha đam hương vani heo khô xé sợi giữ các món trộn ngon cút cÃ