Món mực chiên ngũ vị hương rất dễ lại chế biến nhanh, hương vị rất hấp dẫn. Món này cực kỳ hợp cho những ngày mát trời. 
Thành phần
- 1 con mực to (300g)
- 1 muỗng cà phê bột ngũ vị hương
- 1/2 lòng trắng trứng gà
- 1/2 muỗng cà phê bột nêm
- 1 muỗng cà phê ớt bột
- 1/3 muỗng cà phê đường
- 40 g bột năng
Hướng dẫn
- 1. Mực rửa thật sạch, lau khô, khứa mực theo hình răng cưa và cắt thành từng miếng hình chữ nhật.
- 2. Mực và tất cả các nguyên liệu và gia vị phía trên cho hết vào tô trộn thật đều.
- 3. Bắc chảo dầu lên bếp, chờ dầu hơi nóng cho từng miếng mực vào, chiên với lửa vừa. Khi mực nổi lên có màu vàng giòn là mực chín, gắp mực ra đĩa có lót giấy thấm dầu. và thưởng thức nhé!
Tổng hợp & BT: Hồng Loan (NauNgon.com)
