Nguyên liệu:
200 gram tôm đồng nhỏ
150 gram bông hẹ
Gia vị: muối, hạt nêm, dầu thực vật
Cách làm món tôm đồng xào hẹ:
-
1
Tôm làm sạch, cắt bỏ râu tôm cho sạch. rửa thật sạch với nước và để ráo.
-
2
rửa thật sạch bông hẹ, rồi cắt khúc dài khoảng 2-3cm.
-
3
Cho dầu vào chảo rồi đảo tôm vào, khi nào tôm chín chuyển màu đỏ thì vớt tôm ra, để ráo dầu.
-
4
Chắt bớt dầu ra rồi cho hẹ vào đảo với chút dầu nóng. Xào đến khi hẹ mềm và chuyển màu thì trút tôm vào, xào nhanh một lượt. Nêm nếm gia vị cho vừa miệng rồi trút tôm xào hẹ ra đĩa.
-
5
Tôm đồng xào bông hẹ vừa ngon lại vừa tiết kiệm, đầy đủ dinh dưỡng cho cả nhà. Những ngày trời mưa bão, món xào này sẽ khiến gia đình bạn thêm ngon cơm hơn. Bông hẹ giàu chất xơ và chứa rất nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe, tôm đồng tươi có vị ngọt tự nhiên, giòn tươi quá ngon.
Chúc các bạn thực hiện thành công món tôm đồng xào hẹ này nhé!
Tổng hợp & BT: Hồng Loan (NauNgon.com)
