Làm Món Thịt Cuộn Tía Tô Giòn Ngon

Món thịt cuộn tía tô vừa ngon vừa bổ dưỡng đấy. Thịt heo rất giàu các loại vitamin mà rau củ thường thiếu, đặc biệt lượng vitamin B2 có trong thịt heo có tác dụng giải độc cho cơ thể. Ngoài ra, thịt heo còn chứa nhiều vitamin D giúp phát triển xương rất tốt và vitamin K và D chỗng loãng xương…vì vậy thịt heo được chế biến thành nhiều món ăn hàng ngày. Không chỉ là món ăn đưa cơm, những miếng thịt heo nướng đượm gia vị còn là món lai rai tuyệt ngon cho những dịp họp mặt cuối năm. Nguyên liệu và cách làm cực kì giản đơn và không tốn nhiều thời gian để chế biến. Chỉ cần bạn bỏ chút thời gian là đã có một món thịt cuộn tía tô thơm ngon hấp dẫn để chiêu đãi cả gia đình vào bữa ăn chiều rồi.

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:- 20 lá tía tô bản to- 300 gr thịt lợn xay- 1/4-½ (một phần hai) quả ớt chuông- ½ (một phần hai) củ cà rốt, hành lá- 2 nhánh tỏi- ½ (một phần hai) chén bột mỳ- 2 quả trứng- Muối, hạt tiêu, dầu chiênCác bước thực hiện:Bước thứ nhất(1):Xay nhuyễn cà rốt và ớt chuông ra.

Bước thứ hai(2):Cho hỗn hợp vừa xay vào bát cùng với hạt tiêu, muối, hành lá và thịt. Dùng đũa trộn thật đều hỗn hợp này.

Bước thứ ba(3):rửa thật sạch lá tía tô, bạn nhúng mặt trong của lá tía tô vào bát bột mỳ pha sẵn.

Bước thứ tư(4):Thêm vào giữa lá phần nhân thịt rồi gập đôi lá lại như hình dưới.

Bước thứ năm(5):Bạn tẩm cả 2 mặt lá vào bát bột mỳ để bột phủ kín lá nhé.

Bước thứ sáu(6):Đánh bông trứng lên rồi bạn lại nhúng lá vào bát trứng này.

Bước thứ bảy(7):Tiếp theo, rán vàng cả 2 mặt của món thịt cuộn tía tô với mức lửa vừa. Lưu ý: khi rán bạn chỉ dùng ít dầu thôi cho món ăn đỡ ngán.

Món thịt cuộn tía tô đã hoàn thành rồi đấy. Trông thật ngon miệng và hấp dẫn nhỉ? Bạn có thể chấm những miếng thịt cuộn tía tô bổ dưỡng này với nước mắm, xì dầu hoạc tương ớt đó, đều hợp cả. Ăn cùng với chút cơm nóng thì thật tuyệt vời. Món chiên này có hương vị lạ miệng nhưng cực lôi cuốn đấy, đảm bảo bạn sẽ thích mê cho mà xem. Trổ tài nấu ăn với món thịt cuộn tía tô này cho những người thân yêu thôi nào!Naungon.com chúc các bạn thành công và ngon miệng với món thịt cuộn tía tô thơm ngon này nhé !

Tổng hợp & BT: Hồng Loan (NauNgon.com)