Thịt đùi gà săn chắc, được ướp với xì dầu và tàu xì thơm nức, khiến món ăn có một hương vị thơm ngon không thể quên được. Rắc thêm chút tiêu sẽ khiến món ăn dậy mùi hơn.
Làm món gà kho xì dầu và tàu xì cay cay cho ngày lạnh

Nguyên liệu

- 3 cái đùi gà
- 80 g tàu xì (tương đậu đen lên men, có bán ở các siêu thị và khu phố Tàu)
- 1 củ gừng nhỏ, 2 củ tỏi
- Gia vị: nước tương, đường, tiêu

Làm món gà kho xì dầu và tàu xì cay cay cho ngày lạnh - 1

 
  • 1

    Gà lóc bỏ da, rửa thật sạch, chặt khúc nhỏ vừa ăn.

  • 2

    Tàu xì rửa thật sạch, để ráo rồi bằm nhỏ. Gừng bóc vỏ, thái lát. Tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ

  • 3

    Phi thơm tỏi, cho tàu xì vào xào sơ. Sau đó cho gà vào xào đến khi thịt săn lại. Tiếp đến cho nước tương, gia vị vào nêm vừa ăn.

  • 4

    Để lửa nhỏ kho đến khi thịt gà thấm đều gia vị thì tắt lửa, cho vào ít tiêu để món ăn dậy mùi thơm. Món này dùng nóng với cơm trắng thì sẽ quá ngon đấy!

Thành phẩm

Khi làm món gà kho xì dầu tàu xì, bạn nên chọn thịt đùi gà, bởi thịt đùi gà không ra nhiều nước sẽ khiến món ăn được đậm đà hơn. Thịt đùi gà săn chắc, được ướp với xì dầu và tàu xì thơm nức, khiến món ăn có một hương vị thơm ngon không thể quên được. Rắc thêm chút tiêu sẽ khiến món ăn dậy mùi hơn. 

Làm món gà kho xì dầu và tàu xì cay cay cho ngày lạnh - 2

Chúc các bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món kho

Vị chua cháo cà rốt Tuyết Nguyễn Bánh mỳ gối mềm thơm Mỳ quảng giải khát Dê sot ca chua Nửa Banh canh ca Khế công thức chè bắp ngon kẹo gừng kẹo đậu phụng bánh miền trung ga nau pa te ngừa bệnh củ hành tây chống viêm nạo quả nho pha chế cocktail bưởi Chọn đường và bột làm bánh đúng cách rim thịt lợn cuộn rau củ Bánh mì kem cho đỡ nhớ môi mềm MẠdạ dày hầm cơm chiều lợn nấu thịt ngon cach lam sâm bi dao canh ngao Lòng heo non lam sandwich op la cá hồi cuộn Cach lam dau hu chÃƒÆ ngon mut trai tac Tạ món mì Năng lượng làm bánh bao dam chuoi mè đen làm kẹo canh khổ qua thịt bò món ăn kiểu Hàn Xuýt xoa gà hầm cay may xay sinh to mì gà cúng Giảm Cân làm hoành thánh banh bong lan bo sua cach lam ruoc ca Đậu phụ Tứ Xuyên xào đậu bắp tép khô mứt dâu ot chua cÃƒÆ kho thá ƒ nẠm canh tương đậu nành nấu cà tím banh so chú hải sản xào ớt cach lam thach ca phe bài trí đặc sản miền bắc sô cô la mon ca loc hap ngon bình cắm hoa luon om ca tim soda chanh bánh bông lan trứng nho qủa Hầm xôi viên thịt công thức sinh tố cần tây tôm xóc trứng muối món ăn từ cá sườn nấu đậu hà lan mà ngon bị canh bí đỏ nấu sườn heo cach tia rau cu qua cha hai san cong thuc pho bo Nha Ä am Khách chiên gà canh dưa dau phu tuoi Lam muoi Rang Mẹo luộc bo bop thau cay thit ba chi kho mang tuoi chả tôm nhưng mon ngon gà hấp nấm sot nam ruou vang mì ý kim chi hành muối Cách chọn lá dong và nguyên liệu gói khoai tây chiên tẩm ớt bột Chè Cỗ lá của người Mường cha thit bam Bánh tráng ựng mục Tép xào xoi chim ngam mam Tìm hiểu công dụng chống ung thư trong bổ máu nước chấm nem tom nuong hat sen ngon Nêm nướng đủ cach pha tra sua Cánh gà chiên cạch lam suon rim thanh long bánh cookies kem