canh chua ca hoi la mot mon canh ngon cho bua an cua gia dinh ban them phong phu.Hướng dẫn bạn cách nấu canh chua cá hồi thơm ngon, hấp dẫn.
Làm món canh chua cá hồi thơm ngon dành cho những người thân yêu

Canh chua cá hồi là một món ăn được rất nhiều người ưa thích, một bát canh chua cá hồi sẽ cung cấp cho bạn 340 kcal, điều đó sẽ giúp bạn có nguồn năng lượng dồi dào trước khi bước vào một hoạt động áp lực . Thật tuyệt vời đúng không nào? Vậy còn chần chừ gì nữa, các bạn hãy cùng Ẩm thực gia đình bước vào bếp và cùng làm canh chua cá tuyệt vời cho bữa ăn ngày hôm nay thêm trọn vẹn nào!

Nguyên liệu cần có:


cá hồi canh chua cá hồi Thơm ngon vị canh chua cá hồi ca hoi
  • 3 khúc cá hồi tươi.
  • 4 quả cà chua.
  • 1 quả dứa xanh.
  • 2 mớ thì là, 1 mớ rau mùi.
  • 2 quả ớt không cay, 1 quả ớt cay, ½ (một phần hai) củ tỏi.
  • 1 vỉ tàu hũ, ít rượu vang.
  • Gia vị: Muối, nước mắm, hạt nêm, hạt tiêu, đường…

Các bước tiến hành:

  1. Cá hồi rửa thật sạch với muối loãng, ướp với rượu vang cho hết mùi tanh. Ướp 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm, ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê hạt tiêu trong vòng 10 phút. Đem cá chiên sơ, đến khi da cá vàng thì gắp ra đĩa.
  2. Cà chua rửa thật sạch, thái làm tư và bỏ hạt. Dứa cắt hai đầu, gọt sạch vỏ, bổ đôi và cắt thành các miếng khoảng 0,5cm. Thì là, rau mùi rửa thật sạch, tàu hũ cắt thành các miếng hình vuông. Ớt không cay thái thành 4 miếng/quả, bỏ hạt, ớt cay thái chéo. Tỏi bóc vỏ, đập dập.
    nguyên liệu canh chua cá hồi Thơm ngon vị canh chua cá hồi nguyen lieu7
  3. Bật bếp, cho dầu chiên vào, phi thơm tỏi lên. Khi tỏi thơm, bạn cho cà chua và ớt không cay vào xáo đều. Đổ vào chừng ½ (một phần hai) xoong nước, đến khi nước sôi thì bỏ tàu hũ và cá vào, hớt lớp bọt bên trên để món canh trông đẹp mắt hơn. Nêm ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, 1 muỗng nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm, ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê đường. Nếm sao cho vừa với vị.
  4. 20 phút sau, bỏ thì là, ớt cay và dứa vào. Được hai phút tắt lửa và cho ra tô. Rắc ít rau mùi lên trên cho thêm hấp dẫn nhé!
    canh chua cá hồi canh chua cá hồi Thơm ngon vị canh chua cá hồi canh chua ca hoi

Một bát canh chua cá hồi nghi ngút khói và ngào ngạt hương thơm đang trước mặt bạn rồi, thưởng thức thôi nào!

Xem món đầu cá hồi nấu canh chua tại đây!

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

lam thit kho Nước hoa bún mọc cach lam banh giay Dự nem chua hà ly Tôm bánh quy bưởi gà xé ghế Tổng hợp món ăn tốt cho súc khỏe kem quẠcam xoi cơm chiên hải sản cơmng dây nấu ăn lá dứa nước mắm ngon phá lau nau xoi dau xanh dat bún riêu cua dưa leo chà y Ngọt ngào bổ dưỡng như canh mướp nhẠTấm bánh khoai mì nướng cà ri cà ri gà cà chay com nam Các Món nướng Dĩ An nuoc me den Đãi Thịt hấp món ăn phong hàn phong nhiệt những món bánh mì ngon Bánh mì xíu mại cà cá Mon ngon tu thit mi xao thit Muối tôm hội su hào bánh táo đường món ngon ngày mưa mực hấp cay cách ướp đùi gà Cà pháo chà o nem tai trộn thính gạo Cách làm bánh khoai lang cach lam cha quê vải bọc phô mai rau muống xào lạc bún mọc dọc mùng banh deo mochi Canh chột nưa xứ Huế bi quyet phi hanh ngon ga nau thap cam ngon cach lam mousse chocolate ot ngot nhoi thit sườn kho tương so huyet xao toi ngon muc nuong nuoc trai cay muc Socola nóng thơm ngon rượu cafe Trang trí nội thất Ăn gì giúp tinh binh khỏe mạnh ca cuô n Bánh ran lam kem tai nha chả quế sinh to bắp rang chuoi nuong mat ong chanh ca hoi nuong sot bo chanh Ăn gì giúp tinh binh khỏe mạnh ca hoi tartar ngon táo ép cac loai banh canh sup miso dau hu ga kho củ cải gỏi đu đủ gan bò cháy cach lam tom xoc toi cách nấu chè hạt sen canh bí Cháo cá trè 潞 món chính bánh mì trứng chiên Cách làm bánh kem Bánh nhúng sữa matcha Tart chocolate tôm kho tàu nhãn nhục súp gà Cách làm ngó sen cá cá thu món rim tỏi ớt Hằng MT lẩu vit bún xào gà Cốm boË kho cÃƒÆ kho cÃƒÆ video day nau an ngon banh mi pho mai Cách gói bánh tét cac mon ngon re bun tom ngon Đình thit heo khia cã³c Chả gio sườn hầm đậu lam long