canh chua ca bop la mot mon duoc nhieu nguoi ua chuong do co vi ngot thanh tu nhien. Cá bớp nấu canh chua sẽ là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt chua, thanh mát
Làm món canh chua cá bớp quá ngon cho bữa ăn gia đình thêm trọn vẹn.

Canh chua cá bớp là một món canh được các gia đình ưa chuộng. Với vị ngọt tự nhiên, mềm, dai, cá bớp thực sự là một nguyên liệu hoàn hảo để làm một món canh chua hoàn hảo. Khi một bữa ăn có thêm bát canh chua ngon thì sẽ tăng được cảm giác thèm ăn của bạn lên đúng không nào? Vậy hãy ra chợ, mua 1 khúc cá bớp thật tươi và áp dụng công thức chế biến món canh chua cá bớp ngắn gọn, dễ hiểu của Ẩm thực gia đình nhé!

Nguyên liệu cần có:


cá bớp canh chua cá bớp Đổi vị với canh chua cá bớp ca bop
  • 300 gram thịt cá bớp.
  • 100 gram măng chua.
  • 3 quả cà chua.
  • 1 mớ thì là.
  • ½ (một phần hai) quả dứa vàng.
  • Rau thơm, rau mùi.
  • Gia vị: Muối, nước mắm, hạt nêm, đường, hạt tiêu.

Các bước tiến hành:

  1. Chặt cá thành khúc rửa qua với nước muối pha loãng. Ướp với ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt tiêu và ít đường. Ướp trong vòng 10 phút, đem chiên sơ đến khi cá vàng rồi gắp ra đĩa.
    cá bớp chiên canh chua cá bớp Đổi vị với canh chua cá bớp ca bop chien
  2. Măng chua bóp nát ra, cà chua rửa thật sạch và thái múi cau, dứa làm sạch vỏ. Rau thơm, rau mùi cắt bỏ rễ và rửa thật sạch.
    măng chua canh chua cá bớp Đổi vị với canh chua cá bớp mang chua1
  3. Bật bếp, cho dầu chiên nóng, bỏ cà chua và măng chua lên xào qua ( Lưu ý: Không đậy vung để tránh măng chua bị he). Xào được 5 phút, đổ vào 500ml nước. Đợi đến khi nước sôi, bỏ cá vào, bật nhỏ lửa trong khoảng 20 phút. Nêm ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng hạt nêm,⅓ (một phần ba) muỗng cà phê đường.
  4. Đến khi gần bắc xuống thì thả thì là và dứa vào, khoảng 3 phút là có thể tắt lửa.
  5. Đổ ra tô to, rắc au mùi và rau thơm lên trên.
    canh chua cá bớp canh chua cá bớp Đổi vị với canh chua cá bớp canh chua ca bop

Rất giản đơn đúng không nào? Vậy bạn tiếc gì mà không bỏ ra một chút ít thời gian để làm món canh chua cá bớp tuyệt hảo cho người bạn yêu thương?

Mong các bạn thành công!

Ngoài ra các bạn có thể tham khảo thêm món đầu cá hồi nấu canh chua nhé :)

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

cách trộn salad soup cÃƒÆ chua Mẹo khử mùi cho bếp thơm tho cả Tết làm bánh su kem Bánh trứng hồng kông cơm miến xào thập cẩm Che bắp công thức làm gỏi muối ga tiem ngon ruốc cá ngày lạnh dầm dâu Chú mon an mua nong dua bao tu snack chuoi Mấm gao nep cam banh su ket thom tra vai mẹo làm thạch cưới Mon banh xôi bọc thịt đỗ xanh Trang trí chậu hoa bằng len siêu bắt mắt nươ c chanh lam nem chua ran sốt thịt gà chua ngọt khoai tây nướng Cắt món ăn kiểu Hàn Canh kim chi cay cay hấp rau củ xào tôm Măng Là A kho mắm ruốc MON CHAY sa bánh mì kẹp 3 lớp lau Nhậu ép dứa lẩu bò cay bánh mì trắng nau ngon com giảm sọ ga choi xao sa ot bun mắm cách làm bò khô tẩm sả ớt canh ga chiên nươc mắm bánh sô cô la Ca loc bong cu cai kho cách làm bột chiên che com nấu lẩu cua cach nau com ga tam ki Bữa sáng đẹp mắt cho bé từ trứng Triệu chao tom thom ngon banh tai vac nhan tom ngon chân gà nướng ngon canh lá lốt thịt bò banh pia rau củ xào mắm ruốc món mì nấm kim mang nau suon pha tra xanh dung dieu chả giò nghệ an Cà Khâu hộp đựng khăn giấy dậy nấu ăn mối Đặc sắc gà đồi cách Những thực phẩm nên dự trữ trong tủ chè mè đen hoang 14 Ăn sushi đúng cách Bạn đã biết chưa Hầm mề đồ uống Tây Ban Nha Tự pha chế cach lam socola hamburger bo Mùa Hè tôm rán tỏi gừng cÃƒÆ kho dạ dày hầm cóc ngào muối ớt dầm cách nấu sứa salad pho mai thit ga cạch lam pha lau heo thỏ nấu ca ri BI những món lẩu ngon Lẩu khổ qua cá thác thà nh thịt vịt nấu chao cach lam nem ran cach lam banh trung thu cháo tôm Cách làm bánh kem Món Ý thuc don mon ngon cach lam mam ca thu chung rau cau thanh nhà vị ngọt hoa tai Gio heo ham làm bánh bao nẠm cá ngừ kho đài loan thăn bò món nướng bò món Tây canh