Món miến xào chay ngũ sắc vừa đẹp mắt lại quá ngon, với những nguyên liệu chứa nhiều chất xơ rất tốt cho cơ thể. Món ngon này cũng phù hợp cho những buổi tiệc chay - ngày rằm, hoặc bạn cũng có thể dùng để đổi món khi đã ngán thịt mỡ. Đặc biệt, miến xào chay ngũ sắc cũng nằm trong thực đơn dành cho những bạn muốn giảm cân, đảm bảo cảm giác ngon miệng mà lại giữ gìn được vóc dáng.

	Làm miến xào chay ngũ sắc cho ngày rằm

Món miến xào chay ngũ sắc vừa đẹp mắt lại quá ngon, với những nguyên liệu chứa nhiều chất xơ rất tốt cho cơ thể. Món ngon này cũng phù hợp cho những buổi tiệc chay - ngày rằm, hoặc bạn cũng có thể dùng để đổi món khi đã ngán thịt mỡ. Đặc biệt, miến xào chay ngũ sắc cũng nằm trong thực đơn dành cho những bạn muốn giảm cân, đảm bảo cảm giác ngon miệng mà lại giữ gìn được vóc dáng.


 

Miến xào chay ngũ sắc cho ngày rằm

Nguyên liệu cần có::

Miến xào chay ngũ sắc cho ngày rằm

- 150 gram miến dong

- 80 gram mộc nhĩ (tức nấm mèo) (mộc nhĩ)

- 100 gram giá

- 80 gram măng khô

- Dưa cải muối chua, hành lá, rau mùi, 1 củ cà rốt, ớt tươi, hành khô.

- Hạt nêm, nước mắm ngon, tiêu bột.

Hướng dẫn cách làm::

- Măng khô ngâm qua đêm, rửa kỹ, luộc và xé sợi. mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nở, thái sợi. Cà rốt bào sợi. Hành lá rau mùi cắt khúc.

Miến xào chay ngũ sắc cho ngày rằm

- Miến dong ngâm sơ trong nước lạnh sau đó chần qua nước sôi, để ráo.

- Phi thơm hành khô băm thật nhỏ, cho măng vào xào trước cùng với 1 muỗng hạt nêm sau đó lần lượt cho mộc nhĩ (tức nấm mèo), dưa cải muối chua, trộn thật đều, xào săn thì cho miến dong vào, rưới lên 1 muỗng dầu chiên, nấu với lửa lớn, nêm lại bằng nước mắm.

Miến xào chay ngũ sắc cho ngày rằm

- Cho thêm cà rốt, hành lá rau mùi ớt tươi, và cuối cùng, khi tắt lửa thì cho giá vào, trộn thật đều tay.

Miến xào chay ngũ sắc cho ngày rằm

- Dọn ra đĩa, rắc tiêu bột lên trên, dùng nóng.

Miến xào chay ngũ sắc cho ngày rằm

Hằng MT (thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món chay, miến xào chay, ngũ sắc, Hằng MT

mẹo xào bao tử cá Chè trái vải thạch đen ngon ơi là ngon Cu nang bò nướng kiểu hàn quốc canh sườn nấu rau củ Lau đuôi nước quất mâm cơm gia đình lau gÃ Æ mon an y Nau chao Hai sôcôla Ga xao chua ngot hamburger trung tron me bạch tuộc nướng sa tế Tại súp lơ chiên xù thịt kho quẹt canh chua tôm cÃƒÆ kho dua nam bo luoc ngon gỏi dê khoai lắc cách làm bò nướng sả bánh tiramisu thành bánh sinh nhật Mẹo bảo quản rau quả đơn giản hữu rau xào tự làm thạch dâu tây bánh mè mặn hải sản hấp trứng cach lam da day heo sa ot so nau ruou ngon cach lam bach tuoc nuong sot cay ẩm thực truyền thống chế biến ếch Vả nộm măng tươi cach bao quan toi den bánh quy mứt dâu chè đỗ đỏ bánh lọt cach nau banh canh gio heo khoai gà tiềm hau chien trung cách làm món Hàn Quốc Ngây cái com rang tom dua dui ga chien cá hồi chiên rau củ lam nuoc lau hai san đùi gà sốt chanh tỏi cua nau sup lo cach lam cacao huong dan lam pho xao ngon kem tãºi cách làm sấu ngâm mắm ớt an toàn thực phẩm xào thịt heo với tương ớt vit nau cam thom ngon đậu phụ rán sả ớt trứng chiên cuộn đậu cove do kho chay sashimi bắp cải tím trộn chua cay diêu cua bò viên thịt bò Nga Nguyễn Bí quyết nấu bún mọc ngon Bánh khảo Tết của người Nùng thịt gà tẩm ớt nướng cay CHAY nom mang chua tom sot ca chua súp bắp cải hành tây hoa tai avocado Cún Khang thit ba roi rim tep đá bào vị cà phê khoai tay va rau Dê đậu rán bong bóng cá xào bo tai chanh sườn non rang banh ran com chien ca man Tôm xào cach lam canh rieu cua Cach lam nem nuong xà o me banh troi banh chay cách đổ bánh xèo bach tuoc nhung giam ngon khoai lang ngào Đê mê với cá đuối nướng muối ớt Cách làm cơm rượu sữa đỗ xanh vị lá dứa cách làm bánh cuộn ngon cách làm thịt sốt dứa chua ngọt Mam nem Những lợi ích tuyệt vời của nhãn Nuoc cham dua leo dau phong ngon Lổ tai heo Thưởng thức bánh kẹp Đà Nẵng canh ngao dac san buoi tien vua lang luan van tống Gà tẩm bột chiên xù trộn cay ngọt nem chua bo ngon công thức xôi khúc rau muống nhân đậu nau thit ba roi kho dua nem gÃƒÆ cua cách làm dango C獺 Kho cach chien ngo ngot list cơm Cách chọn nguyên liệu ngon làm sinh tố cach lam pizza hai san bánh quy cookies Red Velvet món ngọt Trâm cach lam ga chien la chanh bông lan cuộn cach lam nem ran