Với cách làm giản đơn này, bạn sẽ có một hũ kim chi cải thảo đậm đà đúng vị Hàn ngay tại nhà.

	Làm kim chi kiểu Hàn giản đơn tại nhà cực dễ

Làm kim chi kiểu Hàn giản đơn tại nhà cực dễ
Nguyên liệu gồm có:
Làm kim chi kiểu Hàn giản đơn tại nhà cực dễ
- 1 kilogram cải thảo - 1 củ cà rốt lớn, hành lá, 1 củ gừng nhỏ, 1 củ tỏi, hành tây, 1 quả lê - Bột ớt, bột gạo, nước mắm Cách chế biến: - Cà rốt gọt bỏ vỏ thái sợi, hành lá thái khúc, tỏi, gừng đập nhuyễn, quả lê cắt hạt lựu.
Làm kim chi kiểu Hàn giản đơn tại nhà cực dễ
- Cải thảo chẻ đôi hoặc tách thành từng lá riêng, sau đó rắc muối để 30 – 40 phút. Sau đó rửa thật sạch, vắt ráo.
Làm kim chi kiểu Hàn giản đơn tại nhà cực dễ
- 50gr bột gạo hòa cùng 70ml nước đặt lên bếp nấu trên lửa nhỏ, khuấy đều (giống nấu hồ dán) khoảng 10 phút thì tắt lửa để nguội.
Làm kim chi kiểu Hàn giản đơn tại nhà cực dễ
- Cà rốt, hành lá, hành tây, tỏi, gừng, bột gạo cùng 2 muỗng bột ớt, 5 muỗng bột nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng muối trộn thật đều, sau đó bạn thử lại gia vị cho vừa ăn. - Dùng găng tay chà phần sốt vào từng chiếc lá bắp cải cho đều. Sau đó cho vào hũ để bắp cải qua đêm là món kim chi đã sẵn sàng.
Làm kim chi kiểu Hàn giản đơn tại nhà cực dễ
Làm kim chi kiểu Hàn giản đơn tại nhà cực dễ


Nga Nguyễn
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

kim chi, kiểu Hàn Quốc, cách làm, Nga Nguyễn

Mít tố nữ Ga kho xa bánh phô mai 3 lớp gân bò hầm ngũ vị nhiễm giun sán salad bap va bo ngon banh phong cá nục Bật mí 3 món ngon từ thịt bò đậu nhồi nấm chiên nom tai heo Vừa Thịt Kho Tàu cháo nấu rau củ trôi nước nhân mè đen xay sinh tố chuối lạc Trái chè trái đu đủ ãƒæ nhóm gà chiên sốt bánh tét gà kho coca cola gỏi lươn Bún riêu cua Nam bộ khác hẳn Hà Nội chiên hành tây cach nau miên luon gỏi rau muống Hành khô len banh lemongrass thom ngon nộm đu đủ xanh rau xao nuoc duong banh trung thu công thức thịt heo sốt bbq tom chien trung muoi ngon Chế biến thịt thực phẩm bổ mắt ớt dâu tây bo xot vang mướp Nhật bún móng giò giả cầy hướng trÃƒÆ cÃƒÆ Basa Tỉa dứa thành hình chú bướm bánh cookies dâu công thức cocktail đậu hũ khìa làm cánh gà tẩm mè SÃƒÆ Tạ ăn khuya thit ga quay bún cha gio súp lơ xào đậu hủ chiên cach lam nem ran ha noi cháo hạt sen với nấm món điểm tâm Cách lam banh cam Mẹo chiên trứng ГЃ che bien ga bánh cá hồi banh rom Cach lam mi thực phẩm để qua đêm bánh mì bơ tỏi quán gà Hàn Quốc chè gạo nếp nấu đậu chẠcà thu mon an Han Quoc cach nau canh khoai lang ngon nau com ga hai nam ngon nha đam lô hội cây thuốc tốt nhất cách muối dưa bao tử lẩu lươn bắp chuối cách làm thịt heo trà đào ngon gà xào rau củ bún ca công thức phá lấu làm bít tết gan heo nước ép bưởi gừng vịt tẩm vừng Cẩm Tú Dam bong bơ đậu phộng giảm cân tiểu đường cà bung các mẹo nấu ăn khi vào bếp cach lam kem tuoi trai cay cach lam sinh to chuoi kiwi goi buoi hai san Cá kho dứa ga tan hat me so long nuong tom muc hap tình da day heo làm dâu tây phủ chocolate sốt kem trứng hai san hap món ăn sáng sushi cÃƒÆ bánh phở xào chay cach nau che thai cá thu riềng cá thu kho riềng món kho Túi Hướng dẫn cách bày hoa quả sinh động cam công bua sang chả giò rau com chien ga xoi mo kỷ cach nau chao ga bo sôt vang khu Rau ngọt