Tự tay làm kẹo chocolate cho người ấy của mình thật là tuyệt! Cách làm cực kì dễ ai cũng có thể bắt tay vào làm, tạo ra những viên chocolate vừa ngọt ngào, vừa xinh đẹp.- Emdep.vn
Làm kẹo chocolate cực xinh cho valentine thêm ngọt ngào

Một mùa lễ tình yêu nữa sắp đến (14/2). Trong lúc lang thang ở quán cà phê được nghe bài “She will be loved”, thấy vui vui. Đúng rồi cô nàng nào cũng xứng đáng được yêu cả. Đến ngày phải dũng cảm lên để nắm bắt lấy cơ hội rồi, cùng bắt tay vào làm những viên kẹo chocolate thật xinh đẹp và ngọt ngào ngay thôi!

Nguyên liệu (làm khoảng 12-14 viên kẹo chocolate tùy thuộc kích cỡ khuôn)

+ Khuôn silicon đổ socola hình trái tim để trên khay phẳng hoặc mâm + Bút vẽ socola hoặc túi bắt bông kem + 150 gram socola đen 65%  + 130 gram socola trắng + Giấy gói kẹo 

 

Cách làm:  - băm thật nhỏ socola đen thành từng mẩu nhỏ, cho vào bát thủy tinh quay lò vi sóng từ 1 phút đến 1 phút 30  giây, khi quay trong lò vi sóng cứ tầm 15-20s thì lấy bát ra đảo đều socola để tránh tình trạng làm socola bị cháy. Sau khi socola tan chảy hết, đổ vào khuôn đã chuẩn bị sẵn, chỉ đổ đầy tầm ⅔ (hai phần ba) khuôn. Để ngoài không khí từ 1h-1h 30 phút sao cho mặt socola cứng lại.  - băm thật nhỏ socola trắng thành từng mẩu nhỏ. - Sau khi thấy socola đen trong khuôn đã cứng thì cho 90 gram đã băm vào bát thủy tinh quay lò vi sóng từ 1 phút đến 1 phút 30s, đến khi socola tan chảy hết. Sau đó đổ lên lớp socola đen, không đổ quá nhiều khiến socola đầy tràn ra ngoài, chỉ cần đổ đầy xấp xỉ mặt là được. - Để ngoài không khí từ khoảng 1 tiếng. Đến khi thấy lớp socola trắng cũng đã cứng, tách socola ra khỏi khuôn.  - Làm tan chảy nốt 40 gram socola trắng còn lại, sau đó cho vào bút vẽ socola (nếu dùng túi bắt kem thì cho socola trắng lỏng vào túi bắt kem, cắt nhỏ đầu túi), và trang trí trên những viên socola. - Sau khi trang trí xong để socola khô tầm 30 phút, rồi gói lại bằng giấy gói kẹo hoặc để lên những đế cupcake nhỏ cũng rất xinh. Lưu ý:  - Socola mình dùng là loại belchocolat, nên dùng socola có hàm lượng từ 50%-60% ăn mới không bị ngán. - Nếu không có lò vi sóng bạn có thể đun một nồi nước sôi, đổ vụn socola vào bát nhôm, sau đó để lên miệng nồi nước tránh cho đáy bát chạm nước, sau đó bắc nồi xuống, khuấy đều để socola tan chảy do hơi nóng của nồi nước. - Tránh để socola cháy, vì nếu socola cháy thì sẽ bị vón cục, lúc đổ vào khuôn tạo những chấm đen, và khó đông. - Nếu ở những nơi có nhiệt độ cao hơn 25 độ C thì nên để tủ lạnh nếu muốn socola cứng nhanh nhưng không khuyến khích vì khi đưa socola ra ngoài dễ bị đổ mồ hôi tạo những chấm nhỏ hơi nước. Pio LA
Tổng hợp & BT:

Về Menu

valentine kẹo valentine thời trang valentine làm bánh ngon tự làm chocolate cách làm chocolate ngon.

cach lam Brazillian Cheese Breads canh gà che bien goi me cach lam bo vien cách làm chocolate ngon nhãn khô Mực khô cay ngày lạnh bánh mứt hoa thập cẩm công thức muối tôm gỏi cá dưa leo cach lam cha bong ca Cách chế biến bánh bông lan đường Sua Chua cà chua bắp Canh ghẹ nấu rau muống nau xuong suon Phố Thịt Heo kho kho banh canh vit hap ngon Cách lam pate chim cút bánh pudding xoài hạt é gà chiên sốt thơm cà rốt nướng bơ đường làm kem dứa bốc bánh dứa banh kem chuot mickey Bánh mì Bò bít tết với hành ngâm mon canh chua ngay ram Phở tíu Thịt vit nhung mon an le ham ruou vang Lá chanh các món bún công thức bánh mì kẹp xúc xích chiên Sua bap hấp bông cải món ngon dễ làm Cách làm 3 món ngọt ca chim sot xi dau ngon choi vòng 1 quyến rũ gừng bánh kem tươi chocolate Bánh kem tươi Tết 2013 bánh phô mai nướng cach lam banh cupcake socola: #A8A6AD" href="/index.php?q=gà nướng ngũ vị hương">gà nướng ngũ vị hương tẠo cu cai nhoi thit bo bữa cơm chiều chủ nhật chuối chín 10 món ngon tận dụng từ Ru trứng sốt mayonnaise cach lam banh goi nhan thit bap bo ngam mam nươ c chanh trứng cuộn giò sống Các Món kho ngon lam chao chim cut ngon cua chien gion Chiêu xoi gac cá bớp xoi san kiểu Nhật khoai lắc phô mai Tuyết Nguyễn Canh bò viên thập cẩm bánh xèo hải sản độc đáo nước ép bí xào trứng steak Гўm công thức canh bồng khoai nấu tôm sữa đậu bánh quy nhân kem sô cô la kem com Rủ nhau đi ăn bạch tuộc nhúng dấm bề Sữa bí vòng bò cuộn rau củ áp chảo cách làm pudding tim cu cai kho chay chè hoa cau mặn Khoai mì hấp lau hai san sot ca chua cha gio chien ca ri heo Làm mỳ cach lam thit heo ngam nuoc mam xuân cach làm chả giò nau mi vit tiem chú Búp bê Ca chua bi làm đế lót ly Khó quên những món ngon từ hoa ban của Cách làm nem cấp đông ăn dần trong nửa ga ac chung Cà cách làm bánh cupcake sup cua lot thom món ăn vặt ngày tết nấu patê nam giới dễ canh chua ca dua lam che thai chao suon heo mực xào trái cây và chua Tự tay làm bánh Xèo miền Tây tuyệt ngon