Công thức kem dâu này tuy có hơi công phu về phần nguyên liệu nhưng lại có cách làm rất nhanh, không cần đến máy làm kem đâu!
LÀM KEM, cách LÀM KEM dâu, làm kem ngon không cần máy

Để làm kem dâu, bạn cần:


- 400 gram dâu tây tươi
- 180 gram đường
- Vỏ chanh vàng
- 3ml nước cốt chanh
- 15ml rượu vodka
- 225 gram lá húng tây
- 225 gram phô mai ricotta
- 250ml heavy cream
Cách làm kem dâu như sau:


Bước thứ nhất(1):

Đầu tiên, bạn ngâm rửa thật sạch dâu, bỏ cuống rồi cắt đôi. Cho dâu, đường và vỏ chanh vào tô lớn.


Bước thứ hai(2):

Thêm rượu vodka và nước cốt chanh vào, trộn thật đều rồi để ngâm trong 1 giờ.


Bước thứ ba(3):

Sau 1 giờ, bạn cho hỗn hợp dâu, lá húng, phô mai ricotta và heavy cream vào máy xay sinh tố.


Bước thứ tư(4):

Xay cho đến khi hỗn hợp thật mịn. Nếu thích kem của bạn có cả miếng dâu lẫn vào, bạn có thể xay riêng dâu tây hoặc dùng mứt dâu rồi trộn vào sau khi xay mịn hỗn hợp.


Bước thứ năm(5):

Cho hỗn hợp vào tô lớn rồi để trong ngăn đá tủ lạnh trong ít nhất 4 giờ. Để kem có độ đông lý tưởng, tốt nhất bạn nên làm lạnh kem qua đêm nhé!

Bước thứ sáu(6):

Món kem của bạn đã hoàn thành rồi. Bạn múc kem ra ly, ăn kèm với vài lát dâu tươi nữa là ngon tuyệt luôn!
Kem dâu theo công thức này sẽ rất béo và có hương vị nồng rất lạ, ăn không bị nhàm như những món kem dâu bình thường đâu!

Kem dâu làm bằng dâu tây tươi "thứ thiệt" hẳn sẽ rất khác đấy!

Nếu trộn thêm dâu tây tươi vào kem dâu thì kem sẽ trông thế này.
Còn nếu trộn thêm cả lá húng tươi thì kem sẽ trông thế này đấy!


Bạn có thể xem thêm:

Ngày nóng làm kem chanh dừa mát lạnh nhâm nhi

Ngày nóng làm kem chanh dừa mát lạnh nhâm nhi 14
Kem đá bào dưa lưới mát rượi sảng khoái

Tổng hợp & BT:

Về Menu

kem giải nhiệt ăn kem làm kem dâu tây diy

bánh quẩy xào cải các món cháo ngon cháo đậu xanh chao dau do thit bo ngon dâu tây bo duong nước ép gừng cà rốt do xao gan ga quay ngu vi thom lung làm nem chay cách làm pa tê mi u don xao ngon xoài xanh ngâm chua ngọt si rô trái cây banh my pho mat thit xong khoi canh ức gà chiên xù lagu Cải chua Thit khia Cách làm pate chay nau bo ragu lam banh khoai những món ăn vặt ngon miệng Chè lục cuối cách làm gỏi bò hầm bia cách làm kim chi thit bo tron cach ngam chanh muoi quan banh xeo ngon ha noi lam kem tra xanh ngon uc ga olive dau giam ngon Cách ngâm chanh mật ong trị ho trÃƒÆ xanh khoai quấn tôm sẠmeo hay nha bep cá hấp hạt sen Trị khó tiêu không khó dinh dưỡng am cha gan">cach lam cha gan Khoai lang chiên cách làm chè bánh lọt sate Táo đỏ Cách giữ lòng trắng lòng đỏ trứng banh my bacon cá nướng sả ớt ngon De Lau mam cháo bắc thảo công thức trứng chiên củ cải Cơm nếp xào lăn cach lam salad nga làm gỏi khế mon canh rau muong cupcake dâu tây cach lam tom nuong muoi Các các món chân gà ngon gà nướng trong nồi cơm điện nướng bánh muffin sô cô la hu tiu ca ngon koibito matcha nau che xoi Khoai tây nghiền cach lam keo lac nhãn lồng hưng yên lam ca chinh nuong nghe sinh nhật con style Bánh nhúng giòn tan vừa ngon sup bo duong cha com kem dâu tự làm tương hột Cá chua nấu đọt rau rừng tat cach lam gio thu Ngó bóc cah nau canh chua ca loc nau mi quang ngon Hủ Gà chay Đất lam dau chien mam tom heo nướng dau hu sot tam vi thom ngon long ga muc xao muop kem xoài đu đủ tom su sot cam tại cÃƒÆ kho băp bò ngăm nước mắm tôm táo đỏ nhồi hạt sen thân cấp cach pha siro kiwi ngon công thức bánh kem oreo xôi đậu khoai mì hoẠt cách làm mứt củ cải Mini Matcha Cheesecake Cách ăn tiệc cho người sợ béo pho trai cay thom ngon Tuong ngọt bánh hình cúc áo bi ngoi xao bap ga ta quay gion banh cuon kem che bắp Gà nấu chao