Ngày Tết đã đến rất gần, bên cạnh những món ăn nhiều dầu mỡ thì gỏi sách bò là lựa chon tuyệt vời để bổ sung chất xơ cho cơ thể.

	Làm gỏi sách bò chua ngọt giòn ngon lai rai ngày Tết

Ngày Tết đã đến rất gần, bên cạnh những món ăn nhiều dầu mỡ thì gỏi sách bò là lựa chon tuyệt vời để bổ sung chất xơ cho cơ thể.

>> Bắp bò kho ngũ vị làm ngay để dành ăn Tết
>> Làm thịt đầu heo ngâm mắm tuyệt ngon lai rai ngày Tết

Bí quyết làm gỏi sách bò chua ngọt giòn ngon lai rai ngày Tết 1 

Nguyên liệu gồm có:

- 300 gram sách bò

- 1 quả dưa chuột

- 1 quả xoài xanh

- ½ (một phần hai) củ cà rốt

- Rau thơm

- 1 muỗng nước mắm

- ½ (một phần hai) muỗng đường

- ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột canh

- Tỏi, ớt, gừng, rượu

- Đậu phộng

Cách chế biến:

- Sách bò bóp cùng rượu trắng và gừng sau đó rửa thật sạch. Đun nước sôi cho sách bò vào luộc chín trong khoảng 10 phút (nếu muốn ăn sách bò mềm hơn, bạn đun thêm 10 phút nữa), vớt sách bò ra cho vào tô nước đá, thái thành miếng mỏng.

Làm gỏi sách bò chua ngọt giòn ngon lai rai ngày Tết 2 

- Cà rốt, xoài xanh, dưa chuột bỏ hạt thái sợi.

Làm gỏi sách bò chua ngọt giòn ngon lai rai ngày Tết 3 

- Pha hỗn hợp trộn gỏi gồm: 1 muỗng nước mắm; ½ (một phần hai) muỗng đường; ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột canh; 1 muỗng tỏi ớt băm.

- Cho sách bò cùng cà rốt, xoài xanh và dưa chuột vào tô, trút hỗn hợp đã pha ở trên vào và trộn thật đều. Tiếp tục cho rau thơm vào, đảo nhẹ tay, dọn món ăn ra dĩa, rắc đậu phộng rang giã nhỏ lên trên, dùng ngay.

Làm gỏi sách bò chua ngọt giòn ngon lai rai ngày Tết 4

Làm gỏi sách bò chua ngọt giòn ngon lai rai ngày Tết 6

 

Hằng MT (thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Tết, gỏi sách bò, gỏi, Hằng MT

su hào kho spaghetti xao rau cu tôm sot chanh day spaghetti thit vien ngon 284 Ga sot cam trung chien ngon súp nui spaghetti rau cu ngon so nuong sot cay ngon tôm hùm xốt XO sinh to socola sô đa dâu nhuộm màu cơm nắm tôm dô sinh to dua hau thom ngon sáng tạo sò dương Cách làm kem dâu tây nước mắm ngon sot tôm cuộn mang kho thit sinh to chuoi kiwi ngon sà bì chưởng cach lam bo sot sao rau bánh pancake chuối chuối ép dứa tôm bọc cốm chiên sà ng sandwich ca ngu ngon ruoc ca loc rieng xa học nấu ăn trong 60 giây suon non nau dau tình huống khó xử salad chôm chôm tôm tết ất mùi dau mo ngon reeva tép biển rang lá gừng muối dưa cơm chiên cua tôm lòng gà xào cô ve ravioli ca ngu ngon rau tập tàng com rang cho bua sang Chè hạt sen sushi nhat ban túi đeo chéo công thức kẹo đậu phộng rau sam xao toi sup hat sen va rau suon om voi sen rau sam Bánh xèo và bún thịt nướng Hà Nội suon om cu sen sot ca soi banh canh rau muong nau ghe suon heo ram man sup dau ha lan ngon sup ca ngu rau mầm sức khỏe vẻ đẹp rau lang xao ngon sup bi do thom ngon cá kho tàu suong sao hot e quả lặc lè Thịt bò xào lặc lày Bột sắn panna cotta chocolate banh mi sua rửa bát ran hầm sả lam dua mon lai rau chum ngay bi hao tron thinh rượu rum nghêu rau củ kho tương hột kho quẹt chay Nga qua le rau câu khoai lang qua bi ngo rau bi xao toi nau mien ga quẠy nau ga ngon Canh chua là giang nuoc cham vit luoc Chân gà hấp rau răm nui xao ga thom ngon nau ech há cáo chiên xoài nấu bột báng nui tron ca ngu ngon quá liều thực phẩm bổ dưỡng banh bong lan kem nui sot so nau che me den may gối dựa quá liều ni pho mà t nau che khoai mon cach nau canh chua tom nho lắc chua cay mặn ngọt phile gà Com ga nau che hat sen nhan nhuc phÃÅ nhiều nau chao ngon nau canh moc tha pha trÃƒÆ Buoi nhat ky 10 ngay lowcarb nau canh khoai mõ pha nước mắm chua ngọt