Món chè Thái sữa dừa ngọt mát khiến bạn mê tít ngoài hàng thực ra rất dễ làm. Hãy tham khảo cách làm chè Thái dưới đây nhé
Cách làm chè Thái giải nhiệt ngày hè

Món chè Thái sữa dừa ngọt mát khiến bạn mê tít ngoài hàng thực ra rất dễ làm. Hãy tham khảo cách làm chè Thái dưới đây nhé. 

Cách làm chè Thái – Nguyên liệu gồm có:

– Lá dứa: 1 bó
– Bột gạo: 300gr
(Bột từ loại gạo trắng mẩy, ngâm với nước vôi trong trước khi nghiền thành bột để sợi chè dai và trong)
– Bột năng: 50 gr
– Đường: 200gr, nước nấu sôi để nguội
– 1 hộp nước cốt dừa đóng hộp Wonderfarm

Cách làm chè Thái – Thực hiện:

Đổ 100ml nước và 200gr đường vào nồi nấu sôi, để nguội. Xay nhuyễn lá dứa cùng 100ml nước, lọc lấy nước cốt.
Hoà tan 100ml nước cốt lá dứa cùng với bột năng và bột gạo, bắc lên bếp, khuấy đều tới khi sánh lại. Lưu ý không để lửa quá to. Vừa quấy vừa cho thêm sữa dừa vào để chè lên màu bóng quyến rũ.

Dùng một rổ có lỗ to vừa phải (hoặc máy ép chuyên dụng), đặt lên thau nước lạnh, tốt nhất là nước đá để các con bánh nóng không dính vào nhau. Trút bột đang còn nóng vào rổ, ép mạnh cho bột lọt qua rổ thành từng sợi dài chừng 3cm. Vớt sợi bột ra, cho vào một chậu nước lạnh khác.

Cách làm chè Thái tương đối giản đơn

Khi ăn, múc sợi chè vào cốc, thêm sữa dừa, đá bào vào và thưởng thức.
Một cốc chè Thái đúng tiêu chuẩn phải thơm ngon mùi sữa dừa, xanh cốm đẹp mắt và sợ chè trong, dai, ngọt mát.

Mong các bạn thành công với cách làm chè Thái giản đơn trên đây.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm Đồ Uống

banh beo ngot ngu sac ngon sụn gà rang là sà ch my y sot cua cách làm pizza salad dưa hấu bi quyet nau che Nhật Bản MON GA cua chien gion cach lam cua sot hanh gung Ngày đẹp trứng rán hành tây Cháo định dưỡng cúng các loại kem ngon mì udon xào kiểu Nhật Trâm Phạm hoành thánh lá homemade Nga Nguyễn cach lam cho buoi cuc xinh Cách nấu chao ga trà táo cam nau tom banh cuon nhan thit ngon cach lam sua lac vị thanh Gà kho lanh làm nem rán món cach lam cai thia xao toi CAnh ga chien đồng CHẢ cach lam xoi khuc mẹo vặt cach lam banh gio khoai tây bọc xúc xích chiên giòn Canh sườn bánh truyền thống Thái Thịt bốc xôi lá nếp bọc trứng cút lạp xưởng Những địa chỉ mới cho người ghiền QuÃc xào bắp với thịt heo váng đậu thịt gà om tiec ga ba chen thom ngon cach ngam chanh muoi Cach lam Cơm rượu gỏi bắp chuối tai heo lac xuong may vá canh bong atiso Muffin bi do que ngon Chọn xuân Cách làm bắp xào bi do cách làm bánh crêpe tôm món ngon từ sườn non Sườn non ram cach lam xoi dau ếch tẩm bột chiên canh bí nấu khoai môn nóng Mon tau om cach nấu nui bà nh bao hẠp nguoi May vÃ Æ món canh Ca lóc nướng lốt bắp rang bơ hình cái đầu lâu khổ qua chua ngọt những món chay ngon chè đậu do Xá xíu Cách làm món cá chim cút làm bánh su kem Món Pháp tia hoa quẠSê cây cảnh cháo cá rau đắng ca thu sot lam banh tiramisu trong 10 phút rau mà qua chuoi Sua Chua dạ dày hầm lam nem chua ran pha che nươ c chanh phô mai chiên cơm cÃ Æ chua muối bun mam chay bà chay thit heo ngâm nước măm sốt đào cho món nướng mon ghe hap bia rau củ xào tôm ốp lết hình trái tim sọ đủ sinh tố dâu Nhẹ cách nấu chè nhãn sa ech xao he sa te ngon mon oc nhoi bánh mì kẹp 3 lớp mẹo hay salad dưa chuột