chuẩn bị sẵn:
- 8 con tôm tempura (tôm tẩm bột)
- 50 gram nấm kim châm
- 15 gram hành tây
- 15 gram hành lá
- 1 quả trứng gà
- Gia vị: nước mắm, đường
- 2 bát cơm to
Phần nguyên liệu này đủ cho 2 người ăn.
Cách làm:
-
1
rửa thật sạch nấm rồi cho nấm, hành tây và hành lá vào một nồi nhỏ.
-
2
Thêm 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê đường rồi đổ nước vào xâm xấp.
-
3
Đun hỗn hợp lên, khi nước bắt đầu sôi mình đập trứng gà vào khuấy đều lên cho chín.
-
4
Chiên tôm ngập dầu trong chảo, sau đó vớt ra để cho thật ráo dầu. Nếu không có tempura bán sẵn, bạn có thể tham khảo cách làm tôm chiên xù ở đâynha!
-
5
Múc cơm ra đĩa để chuẩn bị sẵn.
-
6
Đổ phần nước sốt nấm vừa làm vào với cơm.
-
7
Cuối cùng, bạn xếp tôm chiên lên trên rồi rắc hành lá cho đẹp mắt là hoàn thành rồi.
Chúc các bạn ngon miệng!
Tổng hợp & BT: Hồng Loan (NauNgon.com)
