Hướng dẫn làm CHẢ HẢI SẢN thơm ngon khó chối từ thật dễ dàng nhanh gọn cho bữa tối. Bữa tối ngon lạ với chả hải sản siêu hấp dẫn
Làm CHẢ HẢI SẢN thơm ngon khó chối từ


chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm chả hải sản:

220 gram phi lê cá

110 gram tôm

110 gram mực

2 tép tỏi

½ (một phần hai) củ hành

5 gram muối

5 gram đường

Một ít tiêu xay

60 gram bột mì đa dụng

60 gram bột ngô

1 lòng trắng trứng





Làm sạch tôm, mực, bỏ vỏ đầu đuôi và chỉ lưng tôm. Rồi cho tất cả cùng cá vào thố lớn, thêm hành tỏi băm thật nhỏ, muối, đường, tiêu xay, 15ml dầu thực vật, bột mì, bột ngô, lòng trắng trứng vào chung, trộn thật đều tất cả và để ướp một lúc.




Sau đó bạn cho tất cả vào máy xay thực phẩm, xay đến khi hỗn hợp mềm mịn.




Xay xong bạn lấy hỗn hợp ra thố.




chuẩn bị sẵn một chảo dầu nóng, sau đó bạn quết chả thành dạng thỏi dài.




Thả vào chảo chiên ngập dầu.




Đến khi chả chuyển màu vàng đều khắp các mặt thì bạn vớt ra đặt lên khăn ăn cho ráo dầu, rồi lần lượt làm đến khi hết nguyên liệu.


Chả hải sản với lớp vỏ bên ngoài giòn giòn dai dai, thịt bên trong mềm ngon đậm vị, dùng kèm ít tương cay cay sẽ rất tuyệt. Để thêm hương vị cho món chả hải sản, bạn có thể xay hoặc xắt nhỏ ít thì là trộn vào. Hoặc thái mực thành những miếng vuông nhỏ trộn cùng chứ không xay nhuyễn hết, chả sẽ có độ giòn của những miếng mực quá ngon đấy!



Hy vọng bạn thành công và có món chả hải sản thật ngon nhé!

(Nguồn: Maangchi)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

hải sản món ăn từ hải sản món chính món chiên món mặn chả hải sản

nguoi May vÃ Æ món canh Ca lóc nướng lốt bắp rang bơ hình cái đầu lâu khổ qua chua ngọt những món chay ngon chè đậu do Xá xíu Cách làm món cá chim cút làm bánh su kem Món Pháp tia hoa quẠSê cây cảnh cháo cá rau đắng ca thu sot lam banh tiramisu trong 10 phút rau mà qua chuoi Sua Chua dạ dày hầm lam nem chua ran pha che nươ c chanh phô mai chiên cơm cÃ Æ chua muối bun mam chay bà chay thit heo ngâm nước măm sốt đào cho món nướng mon ghe hap bia rau củ xào tôm ốp lết hình trái tim sọ đủ sinh tố dâu Nhẹ cách nấu chè nhãn sa ech xao he sa te ngon mon oc nhoi bánh mì kẹp 3 lớp mẹo hay salad dưa chuột che sen hap le dep da Giúp tay hết cay cá lạ cách cá rô chiên lá chanh 10 loại thực phẩm tốt cho trái tim duong Cắt chocolate đen hình chai coca áo len rau cu lam cha gio bánh canh thit bam lam mi xao ngon xoai xanh ngam chua ngot banh tai vac nhan tom ngon Cà hường nguyễn tự làm hạt nêm từ Mẹo khử mùi cho bếp thơm tho cả Tết rau củ xào mắm ruốc Nhiều món Tây giá Việt ở can Cach lam/index.php?q=Bánh trứng hồng kông">Bánh trứng hồng kông mocktal trái cây