Hướng dẫn làm BÌ HEO XÀO HÀNH TỎI ngon lạ thât dễ dàng cho bữa tối mùa đông. Bì heo xào hành tỏi nhâm nhi chiều đông quá hợp!
Làm BÌ HEO XÀO HÀNH TỎI lạ miệng ngon cơm cho bữa tối

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu như sau để làm bì heo xào hành tỏi:

- 200 gram bì lợn

- Nửa củ hành tây

- Vài cây hành lá

- 5 – 6 quả ớt đỏ

- 6 tép tỏi

- Gia vị: 2 muỗng canh xì dầu; 1 muỗng canh nước mắm; 1 muỗng canh rượu gạo; muối





Bì heo mua về cạo sạch lông, rửa thật sạch. Nếu bạn không biết cách làm, có thể nhờ người bán hàng làm hộ bước này cho thật sạch sẽ. Đun sôi nồi nước với ít gừng và tiêu sọ đập dập, thả bì vào luộc chín. Khi vớt bì chín được vớt ra, thả ngay vào bát nước mát để bì được trắng và giòn.
Dùng dao sắc và lưỡi mỏng thái bì thành dạng sợi.




Hành tây xắt múi cau mỏng. Ớt đỏ thái khoanh tròn. Tỏi đập dập.
Làm nóng chảo với chút dầu láng mặt, chờ dầu nóng trút hành tây vào đảo thơm.




Kế đó cho đầu hành trắng cắt khúc dài, tỏi và ớt thái khoanh vào xào cùng. Chờ cho các nguyên liệu dậy thơm mới trút bì heo vào xào cùng. Khi cho bì vào bạn nhớ phải đảo nhanh tay và liên tục để bì không bị dính vào nhau.




Khi bì heo săn lại, rưới lên chút rượu nấu, đảo đều. Cuối cùng mới nêm xì dầu, nước mắm, tiếp tục đảo đều trong vài phút cho bì đều màu và thấm vị (nêm thêm muối nếu bạn cảm thấy nhạt). Trước khi tắt lửa, rắc hành lá xắt nhỏ lên trên mặt.


Bì heo xào hành tỏi là món nhắm thú vị để bạn dành đãi khách hay để chồng nhâm nhi khi có hứng thú. Miếng bì chín mềm nhưng vẫn giữ được độ giòn ngon khá thích miệng, ắt hẳn cũng sẽ là món mặn không kém phần ngon cơm cho cả gia đình.


Miếng bì giòn, trong khi hành tây lại mềm ngọt, thêm chút cay cay của ớt khô sẽ khiến bạn thích thú vô cùng khi thưởng thức. Với chị em thì tăng cường ăn những món ăn từ bì heo cũng là cách khá giản đơn để làm đẹp da nhờ hàm lượng collagen phong phú từ nguyên liệu này đấy!


Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!

(Nguồn: meishichina)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì bì lợn món chính món mặn món nhậu món xào

lam thit xong khoi ngon cơm gà lam bun cha ha noi xuong món ăn bổ dưỡng phòng the chăn gối cha mam ngon để xoi nhoi thom ngon ruoc kho nau am gà nướng mè xốt bơ ngò ga xao sa ot U MẠcach nau chè thap cam cách nấu phá lấu chè đậu xanh khoai lang viên nui gio heo ngon suon nuong ngu vi xúc xích cách nấu chè ỉ dễ nước chấm ốc ca nuong gion cách làm bánh rán nau bun suon uop mat ong cách làm đậu bo ngăm mắm canh cá quả nấu su hào cà rốt làm kem chuối ngon he lam sua chua mướp xào cật heo làm mứt mận Xa xiu gà kho xả ớt suon xao chua ngot ngon salad trái cây Khâu Mon thit heo cach lam mi tron cua chien gion cơm nấu thập cẩm xa lach hanh nhan cach kem trứng chocolate đen lam tra dao lá chanh hấp ốc Cóc đuôi bò nấu lẩu MON CHAY thit hun khoi cuon khoai tay cac mon chay gà cuộn lá dứa cá sốt cà chua canh ca chua nhoi moc rang hanh bò nấu rau củ nước chấm mặn bánh gạo nướng kiểu hàn chần củ sen kho thịt canh tôm banh it ram tom thit banh giay ngon làm muffin Chè banh su kem thom ngon đặc sản Tây Bắc thai phụ choline canh rong biển thịt bò BI DO Vân thi t banh mi trung ngai cuu đặc sản Đắk Nông Da lon ca basa xao ot chuong ngon ca chem sot chanh ngon tây cach nau mi xao gion canh chua ca khoi cua dong nau canh chua khô heo mang cà nộm xoài xanh mực khô uc ga xao non dua usb cà rốt xay gừng kem vani không dùng máy cách khử thuốc trừ sâu cách làm cơm thịt bò trộn rau chân vịt canh chua canh chua tôm lườn cá hồi hà nội xưa các món ăn từ sen oc da xao cay trung hap nam ngon cách làm bánh quai vạc vịt tẩm mật ong nướng xoong nồi sáng bóng chà Cún Khang Hủ tiếu sườn mọc quân HƯƠNG THẢO công thức làm sinh tố đậu xanh bạc hà Cà ran cach lam salad dau bap Nước ép Phủ Doãn cá nục sốt cà chua ngon cách làm cánh gà rán cách làm nem cua bể món phá lấu mut ca rot ngon my la sot ngon thực phẩm béo giảm cân dầu dừa Uống trà hoa cúc tan biến ưu phiền