Cách làm caramen bí đỏ nghe có vẻ khá lạ nhưng công thức này đã được áp dụng ở khá nhiều quán ăn và thu hút bởi cách trình bày siêu độc
Cách làm caramen bí đỏ thơm ngon siêu ấn tượng

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 170 ml sữa tươi
+ Đường
+ 1 quả bí đỏ vừa
+ 80 ml kem tươi
+ 4 quả trứng gà

Cách làm caramen bí đỏ thơm ngon siêu ấn tượng

Cách làm caramen bí đỏ

rửa thật sạch bí đỏ, dùng khăn thấm khô, cắt 1 đầu để làm nắp, nên là phần có cuống.

Lấy thìa nạo phần ruột quả bí đỏ,cho ra 1 cái bát nhỏ, hấp trong 3-5 phút cho chín rồi đem dằm nhuyễn.

Đập trứng gà ra tô, đánh đều.

Khuấy đều kem tươi + sữa tươi trong nồi, thêm đường theo lượng vừa ăn, cho tiếp bí đỏ dằm nhuyễn và trứng gà vào, khuấy tan để tạo hôn hợp mịn, dùng ray để lọc lại.

Trút hỗn hợp vào quả bí đã nạo, đậy nắp và hấp chừng 30-40 phút.

Cho 100 gam đường vào một nồi nhỏ, đổ nước xâm xấp mặt, thêm vài giọt nước chanh, bắc lên bếp đun, vừa đun vừa khuấy đều để đường chuyển sang màu canh gián.

Đổ lớp caramen này lên trên mặt kem bí đỏ đã hấp, cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút là có thể thưởng thức.

Cách làm caramen bí đỏ không chỉ là công thức bỏ túi hữu hiệu để chế biến món tráng miệng sau ăn mà còn dùng để ăn chơi rất tuyệt vời, lại còn cực bổ dưỡng đó nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh

soup bí đỏ kem panna cotta hương dâu tây soup kem rau củ lườn gà chả cá hải sản Chả cá hải sản thực đơn món ngon cuối tuần cho gia thit kho ngon so dừa hấp nấm lạc cá hồi cuộn mon ngon cuoi tuan cà chua bẠp dông 6 đến 9 tháng tuổi tương cà cach lam thit heo lan com súp lơ san hô khám phá món hải sản long ga cach nau mien ghe gói quà hạnh Quy cÃƒÆ kho lam banh pho cạch lam mut cách nấu nước dùng quyến rũ thịt heo xào chua bỏng ngô mùa xuân Khoai mộ Xoi com dep chÃƒÆ khoai Món hầu sinh to so ri cà kho đậu hũ mon an ngon ngay he Cách trang trí cupcake cho Halloween kem nước mắm ở mỹ cách làm cơm rang cá hồi thịt ba chỉ HAT lam com chien tay ban nha nui trộn nui gạo trộn yakitory salad trứng luộc sa lát kiểu thái mong heo ham thom ngon Chế biến Món xào mứt dưa cà ri xanh hải sản chả giò cua 4 cách làm cơm bento rất dễ mà lại Bo kho những món cánh gà ngon CÃƒÆ Nuong canh rau đắng nấu tôm Thành cach lam thach rau cau thanh long chia sẻ bún ốc cách làm mề gà cach nau canh kho qua cha ca nhãƒæ cupcake vị cam tươi chả nướng trộn pasta Bún giò heo lam salad cu sen Bánh Chuoi Lươn chao mon luon Râu câu nước quế ca thu CAC MON KHO gấc chi giá muối sổi cho ngày chay dua thom cơm bọc xúc xích ca lau BUN MAM salad dưa hấu sinh tố bí sinh tố bí ngô cach lam hu tieu den singapore cach xao dau dua thit bo cách may ví suon chia nuong tôm cuộn phô mai muc nang nuong cay cÃƒÆ bà cà khoai cháo nghêu cách làm cơm cuộn rong biển lam ca tra kho rau que công thức cocktail dưa hấu cách nấu soup an chay cà tím xào lá lốt nau che dau trang cu sen ham giò heo ech xao muop ngon dưa leo giữ nước giảm cân ung thư Ca trung kho tieu CHÈ lần Tìm hiểu công dụng chống ung thư trong Thịt Nộm dưa leo tự làm trà đào bố Những quán chè ngon không thể không ghé chè húê