Cách làm bánh muffin là công thức được sử dụng rất nhiều trong các cửa hàng bánh, đồng thời cũng được rất nhiều các chị em ưa thích
Cách làm bánh muffin chocolate giản đơn bằng lò vi sóng

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 1.5 muỗng cà phê bột nở - baking powder
+ ¼ (một phần tư) muỗng cafe muối
+ 150 gram bột mỳ đa dụng
+ 1 quả trứng gà đánh tan ở nhiệt độ phòng
+ 85 gram đường
+ 45 gram dầu chiên
+ 25 gram chocolate đen
+ 1 muỗng canh cà phê đen đã pha - khoảng 15ml
+ 100ml sữa tươi

Cách làm bánh muffin chocolate giản đơn bằng lò vi sóng

Cách làm bánh muffin chocolate

Đổ bột mì vào rây cho bột mịn,  cho vào âu lớn cùng với bột nở và chút đường + muối, trộn thật đều hỗn hợp này lên.

Rót 10ml sữa vào bát cùng với chocolate, cho vào lò vi sóng quay cho mềm, hoặc hấp cách thủy, dùng thìa khuấy đều cho tan và quyện vào nhau.

Phần sữa tươi còn lại ta cho vào âu lớn, trút hỗn hợp chocolate vào, thêm cà phê rồi khuấy thật đều để tạo hỗn hợp sánh mịn.

Đập trứng vào âu, thêm chút dầu chiên, khuấy đều.

Nhanh tay trộn thật đều hỗn hợp vừa pha với phần bột đã chuẩn bị sẵn trước, khuấy nhanh và đều để bột không bị bám ở thành âu, đồng thời không để bột bị khô và vón cục.

Với món bánh này không nên dùng quá nhiều bột nhé.

Trút bột khuôn sao cho bột chỉ nên đổ ⅔ (hai phần ba) khuôn, khi nướng bánh sẽ nở ra.

chuẩn bị sẵn lò trước ở 180 độ, cho bánh vào nướng trong khoảng 20 phút là bánh chín.

Lấy bánh ra khỏi lò chờ cho nguội và bảo quản ở hộp kín là có thể dùng trong 2-3 ngày.

Cách làm bánh muffin chocolate này không chỉ là món ăn vặt được nhiều người ưa thích mà còn có thể chế biến như bữa sáng cho cả nhà sẽ rất đặc biệt nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh

tom nuong hat sen ngon Khâu bo nau stronganoffackground-color: #01D6C7" href="/index.php?q= yaourt trÃƒÆ xanh"> yaourt trÃƒÆ xanh xào gà với sen ben cháo hải sản Banh mi kep Thực phẩm an toàn cÃƒÆ thu rim cay Salad mề gà sÃƒÆ tép rang rau củ thịt bò nướng kiểu hàn bot rau xào mì vằn thắn canh rau muong Hướng dẩn cách làm chanh muối banh bich quy canh bắp cải ngòi cá bớp kho tộ món ăn kiểu thái làm bánh bao ngọt trứng bọc thịt gà Canh gà ca thu kho mang bánh cầu vồng cach lam nam dui ga xao ca chep kho to gỏi mít ca dieu hong chien gion Cách mua và sử dụng dưa chuột thật chuà Bánh gói cac mon an cách làm Sinh tố dâu tây kem tươi canh ga chien mam toi soda mật cat toc lam banh cam cach lam snack khoai tay cách làm khoai tây chiên lắc phô mai lá dứa cuộn thịt ba chỉ canh cai chua món ăn trung quốc banh trang nuong pho mai Com chiên duong chau goi ca trung ngon Tré Huế cua chien gion chó lÃƒÆ m nem rau rút nhút xào tôm 3 món bánh canh ngon đất miền Trung Mẹo luộc lòng sua trung cơm rang kim chi cải thảo mochi trái đào Sang Campuchia ăn món nhện rang tr㪠bánh gậy tẩm socola mắm tôm bánh mì dâu tây chả tôm cach nâu xôi hat sen cà ba sa kho Cá mai dau ca hoi thit xong khoi banh nep nuong kem 3 màu que mẻ làm phô mai que với chiên gà cach lam Dorayaki kem lanh cach lam pound cake chè khoai lang bột báng châu chấu rang banh khoai mi cach kem bà nh quy bò cuốn phô mai hấp nghêu với sả kem que đậu món ăn Việt Nam Cún Khang Canh hến nấu dưa cải chua nuôi kim sa bánh bánh táo phô mai bánh táo phô mai canh ca chep salad rong bien cach lam com chè nóng mùa đông công thức thịt bò xào su hào Bình lăng con ngao mon rau xao thap cam Ngày Tết cách làm chuối rim đuong cách làm thịt bò chiên canh khoai từ nấu sườn đậu bắp xào thập cẩm xào lòng heo với cải chua cach lam cu kieu chua cach nau phơ bo Thi heo xao tau cu hanh tay chien gion cuc vu ức gà xào cach lam nom ca keo dạ dày hầm Lạ miệng với cơm tay cầm tại quán ăn trung cut thom ngon lau dau ca hoi ngon cach nau che ngo khoai lang bò kho ăn tiệc cách làm nộm rau muống thịt bò để