Nguyên liệu cần có cho món ăn này
+ 275 gram bột mì đa dụng+ 300ml sữa tươi
+ 2 quả trứng gà
+ 150 gram dừa sấy
+ 2 muỗng cà phê baking powder/bột nổi
+ 150 gram đường cát
+ 1 muỗng cà phê vani
+ 75 gram bơ lạt, đun chảy
+ 2 muỗng cà phê bột quế
Cách làm bánh mì dừa của bills
Bước thứ nhất(1):
Đập trứng vào bát, thêm sữa và bơ đã làm chảy cùng với chút đường, vani.
Dùng phới đánh trứng, đánh đều hỗn hợp.
Bước thứ hai(2):
Rây bột mì cho mịn, rồi lại tiếp tục rây baking powder và bột quế.
Cho hết vào âu lớn cùng với dừa sấy, trộn lên cho đều.
Bước thứ ba(3):
Trộn chung hỗn hợp ở Bước thứ nhất(1) và 2 với nhau bằng muỗng gỗ.
Bước thứ tư(4):
Từ từ rót hỗn hợp vào khuôn đã quét bơ và rắc bột mì áo (hoặc thay bằng giấy nến).
Bước thứ năm(5):
chuẩn bị sẵn lò ở 180 độ trước 10 phút rồi cho bánh vào nướng ở ngăn dưới khoảng 60 phút (để lò ở chế độ 2 lửa).
Nướng bánh xong là có thể thưởng thức ngay.
Bánh mì dừa của bill tuy chế biến giản đơn nhưng lại có hương và vị cực ấn tượng, để thưởng thức món bánh ngon hơn thì bạn nên để lạnh rồi mới dùng nhé, sẽ tuyệt vời lắm đó nha.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)