Cách làm bánh đúc thịt là món bánh mang nét bình dị của làng quê Việt, là thứ quà vặt dân dã mà thân thương đến lạ
Cách làm bánh đúc tôm thịt nóng thơm ngon miệng

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Tôm khô 150gr
+ Thịt ba rọi 200gr
+ Bột gạo 500gr
+ Bột mì 50gr
+ Nước cốt dừa 300gr
+ Sắn 1/2củ
+ Nước, nước vôi trong 1,2lít
+ Cà rốt 1củ
+ Muối, đường, hạt nêm, hành tím, tỏi, hành

Cách làm bánh đúc tôm thịt nóng thơm ngon miệng

Cách làm bánh đúc tôm thịt

Bước thứ nhất(1):

Cho nước vô trong vào âu pha cùng với nước lạnh rồi từ từ cho bột vào, khuấy đều tay.

Thêm nước cốt dừa vào âu, tiếp tục khuấy đều rồi dùng rây để rây lại cho bột không bị cặn, sau đó cho bột vào khay và mang hấp chín.

Bước thứ hai(2):

rửa thật sạch thịt ba rồi rồi chờ cho thịt ráo bớt nước thì thái miếng rồi băm nhuyễn.

Củ sắn và cà rốt làm sạch rồi thái hạt lựu.

Phi tỏi cho thơm rồi thả thịt và tôm vào xào, cho tiếp cà rốt và củ sắn vào, nêm gia vị vừa miệng, xào chín là được.

Bước thứ ba(3):

Nhặt và rửa hành lá sạch rồi xắt nhỏ, cho vào bát con, rưới dầu sôi lên.

Cho nước cốt dừa vào nồi nhỏ, nấu sôi.

Múc nhân bánh cho vào bát, cho nhân tôm thịt lên trên, rưới mỡ hành là có thể thưởng thức nóng.

Cách làm bánh đúc tôm thịt nếu chấm với chút nước mắm chua ngọt sẽ quá ngon, vừa dậy hương béo ngậy của nước dừa vừa thơm hương tôm thịt, thêm vỏ bánh mềm mịn ngon vô cùng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh

đậu phụ nhồi chua ngọt Lý đậu phộng dị ứng Lá dừa sò huyết chấy tỏi trà xanh đậu phộng dị ứng gỏi cà đắng tây nguyên loại thịt gỏi gàheo xào #D39705" href="/index.php?q= món ăn kiểu thái"> món ăn kiểu thái cha tom com ngon bánh lá liễu Mách Và cam">Món ăn hấp dẫn2493" href="/index.php?q=bo sốt vang">bo sốt vang xao sup lo mứt táo dưa leo ngâm xì dầu chua ngọt Goi cuon âm thưc Thịt heo chiên xả làm bánh đúc lạc cách Làm bánh mì trÃ Æ hoa kimchi Chọn cach lam hot vit muoi sen cây sen sức khỏe món ăn bài canh gà đuôi bò cach lam ca xao can công thức làm tré #CE6B9B" href="/index.php?q=cach lam ruou mận">cach lam ruou mận Thịt xiên nướng Điều tuyệt vời trong hương vị nem lụi cà thu Gợi ý thực đơn hấp dẫn cho Ngày gia món hấp bữa tối Cách lam chan gà Ướp thịt nướng Cá điêu hồng banh hap yếm bi ngoi don thit ngon làm bánh không cần lò bún suông điểm basa cach lam rau cau lá dứa banh troi ngu sac ướp mon salad rau mam đồ biển sốt chanh Món ăn hấp dẫn đâ u phu cách nau che troi nuoc ví cầm tay Banh bo mì thịt gà Sò điệp Nắng nóng món ăn kiểu Hàn Sườn bò nướng kiểu ủ sữa chua banh quy hông Hành tây cÃƒÆ ran tốt cho sức khỏe làm kem dừa bắc Nâu khoai ran cahc lam canh ca chua cay ếch chiên việt nam mướp Nhật Bun Cha Pa tê thịt nguội bánh gói tran heo quay ham hat sen ngon mẹo làm bếp chao luon banh mi bo toi ngao hap xa dau phu ngon táo goi cu sen ngon mật củ cải xào chè trôi nuơc goi cuon tom thịt Goi cuốn ngheu tron cu cai Món Canh Ngon bà cà vit om sau cách làm mì trộn hàn quốc chè hoa quả bìa cứng củ sen Bông Cải trắng cơm gạo lứt cha ca thịt hầm nhẠhướng dương cách lam chuối rim đường cach lam nuoc cham mướp cÃ Æ nh gÃ Æ cach lam kim chi han quoc rằm tháng giêng sữa hạt sen Điều sua chua Pho mai cach lam bap chuoi chien cong thuc banh bo khoai lang tim loẠi