Trong số rất nhiều công thức làm bánh ngon, bánh chiffon trà xanh dường như thuộc số những món bánh có sức cuốn hút đặc biệt
Cách làm bánh chiffon trà xanh thơm lựng

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 10gr bột matcha (bột trà xanh)
+ 75gr bột làm bánh
+ 3 lòng đỏ trứng
+ 60ml nước
+ Khuôn bánh chiffon to 117 cm
+ 75gr đường
+ 3 muỗng canh dầu thực vật
+ 3 lòng trắng trứng
+ 1 muỗng cà phê bột nở

Cách làm bánh chiffon trà xanh thơm lựng

Cách làm bánh chiffon trà xanh

Bước thứ nhất(1):

Tách lòng đỏ trứng cho vào một bát tô lớn, thêm vào ⅓ (một phần ba) số đường cùng chút dầu thực vật, đánh lên cho bông mịn.

Bước thứ hai(2):

Bột làm bánh dùng rây để rây qua cho mịn.

Làm tương tự với bột nở và bột trà xanh, sau đó trộn thật đều các loại bột với nhau.

Bước thứ ba(3):

Phần lòng trắng trứng đã tách riêng ta cũng đem đánh đều lên cho bông.

Sau đó thêm tiếp ⅓ (một phần ba) đường và đánh khoảng 30 giây nữa.

Đến khi hỗn hợp sệt lại như kem là được.

Bước thứ tư(4):

Lấy ⅓ (một phần ba) số lòng trắng trứng vừa đánh cho vào bát bột trà xanh, trộn thật đều.

Cho tiếp lòng đỏ trứng và chỗ lòng trắng còn lại đã đánh bông, đánh lên cho đều.

Bước thứ năm(5):

Đổ bột vào các khuôn.

chuẩn bị sẵn lò ở 170 độ C rồi bắt đầu nướng khoảng 30 phút.

Bước thứ sáu(6):

Bánh chín ta cắm ngược khuôn vào chai, để vài phút, sau đó dùng dao lách bánh ra khỏi khuôn.

Đặt bánh vào đĩa rồi rút phần lõi ở giữa ra là xong.

Bánh chiffon trà xanh là món bánh có thể ăn rất nhiều mà không thấy chán, nhưng lại là loại bánh khá đắt nếu mua ngoài hàng, vì thế nếu các bạn nữ có thể tự tay chế biến tại nhà thì có thể thoải mái thưởng thức hơn nhiều rồi.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh

Vị chua Tái am thuc bac lieu banh bao hinh qua thanh long chè trứng sôi nhẫn cach lam banh quy gau chuoi dong dac biet tẠbanh flan cách làm xôi đậu phộng mau hoa do snack rau củ ngon trùng xa stress món ăn Việt Nam vịt tom kho rim xay chú Banh bong lan pho mai nà Măng ngâm mon an dam cho be cach lam cha húng banh quy bo Xe liên vit kho cha com Bi ngoi dua chuot cuon thit ba chi nuoc trai cay sườn heo hấp khoai sọ nem nam vườn tống bánh rế trinh 6 cách chế biến cá đơn giản mà ngon goi bo du du ngon Mưc xào ca rot cha muc ngon chè chuối nấu trân châu canh dưa Bánh Kem flan Bánh trung thu rau câu Gian Dẻo thơm cốm dẹp Trà Vinh chuyên GA KFC sườn heo nướng sả Cải ngọt cà chua dồi thịt 10 mẹo hay để xếp gọn đồ đạc trong gan lợn các món miến ngon doi heo luoc ngon nước chấm kiểu thái sinh tố mồng tơi Thạch ba màu xinh xinh dễ thương com tron han quoc cupcake kem trung quả vải cách làm pizza cách làm tôm nấm Dam bong Làm giá làm bánh nhúng Chó Cơm hến là hoa xe ô tô banh tiêu dạ dày hầm bánh nếp trái đào nom bap chuoi gỏi cuốn dau hu kho ca mien tom cách làm thịt nguội ga ta quay gion ngon Oc nuong caffeine chả lá lốt nhân tôm thịt Bí quyết luộc thịt gà ngon thịt bò xiên que nướng nước gạo lức rang xoi la dua nuoc cot dua xuong ca tôm chiên trứng gà nuing kem com ngon bắp cải cuốn thịt Mẹo luộc trứng lòng đào ngon các làm cá ngần rim chua ngọt chè Chè hạt sen táo đỏ bổ dưỡng canh ngo nau suon nôm Hướng dẫn cách cắt tỉa dưa chuột dá n bể gia do Cach nau bun Ca Chien ê bánh bắp rán bánh sữa cha ruoi thich vi tiet canh vit phở ga xoi gac muoi vung thom bún gạo nước chấm tương ớt cocktail cà chua cơm nắm kim chi