Bánh bột lọc nhân khoai lang vừa đẹp mắt, mà ăn thì không hề ngấy, có thể làm bữa ăn sáng, ăn vặt hay vào ngày rằm ăn chay thanh tịnh. Ăn khoai lang
Cách làm bánh bột lọc nhân khoai lang tím ngon hết ý

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Khoai lang tím: 300g
+ Bột năng: 1 kilogram
+ Nước cốt dừa: 1 lon
+ Đường cát trắng

Cách làm bánh bột lọc nhân khoai lang tím ngon hết ý

Cách làm bánh bột lọc nhân khoai lang tím

– Khoai lang rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ rồi xắt thành từng miếng nhỏ. Sau đó, cho khoai vào nồi nước rồi luộc chín, hoặc bạn cũng có thể cho vào nồi hấp chín khoai sẽ giữ được vị thơm ngon hơn. Lấy khoai ra cho vào bát, lấy thìa nghiền nát, đẻ cho nhanh bạn cũng có thể dùng máy xay sinh tố nhé.
– Bước tiếp theo cho nước cốt dừa vào khoai cùng với một chút đường cho vừa ăn rồi trộn thật đều lên, chia thành từng phần nhỏ đều nhau.
– Lấy một chiếc mâm to, đổ bột năng vào giữa rót dần dần nước sôi vào, đảo nhẹ nhàng thật nhanh để bột chín đều. Sau đó các bạn nhào bột cho tới khi được một khối bột dẻo, mịn, rồi chia bột thành những phần nhỏ, tiếp đến ép cho bột dẹt ra, đặt nhân khoai lang vào giữa, gấp bột bánh lại bóp hai bên bột dính chặt vào nhau là hoàn thành một chiếc bánh. Cứ lặp như thế cho đến khi hết bột và khoai lang.
– Đun sẵn một nồi nước sôi rồi cho bánh vào luộc, bánh nổi lên là đã chín, vớt bánh và nhanh tay thả luôn bánh vào bát nước lạnh cho bánh nguội thì bánh sẽ rất trong nhé. Kế đến các bạn vớt bánh ra cho thêm chút dầu ô liu để bánh thơm ngậy hơn.
– Cuối cùng bạn xếp bánh vào đĩa, chấm cùng với nước mắm ngon.
Bánh bột lọc nhân khoai lang tím màu sắc trong trắng của bột rất đẹp mắt, điểm xuyên chút một màu tím lãng mạn, mộng mơ của nhân khoai lang. Bánh ăn có vị ngọt mát thanh dịu mà không hề ngấy. Món bánh này dùng để tráng miệng hay ăn sáng đều rất tuyệt vời, thích hợp cho cả trẻ em, người lớn hay người đang ăn kiêng nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh

Cà chua bi Mon chay Ngon bất ngờ với bì đông lạ miệng cho chế biến món ăn Tôm chuael" style="background-color: #D2A546" href="/index.php?q= bông lan trứng muối"> bông lan trứng muối lẩu bao tử heo bánh đỗ xanh dừa nạo phải cach lam ca com kẹo hương dâu Nhật Bản chiken pasta hoanh thanh xuong ham giai cam gan gà cá cơm cách nấu lẩu ốc cach nau tao pho bun thit nuong me ngon dễ nấu huong tet viet nhận biết gạo Việt Nam và Trung Quốc xôi vị sầu riêng kem dâu tây Bảo quản thực phẩm khô đúng cách cua chien gion Những thực phẩm giúp mái tóc khỏe bã³c xào nghêu với bơ mắm ruốc miền trung cach nau canh den com bánh phồng lên tự làm nước dùng chay cháo nam Bít Tết thach xoai Kheo tay nguyên tăng cường tiêu hóa trung bo lo ngon m½ ca loc nuong sot cam cha tom com Bức lam banh flan cam ngon canh dấm rau răm nắm xao bánh khoai lang phủ dừa nạo siro ngon ngòi mon cuon bo kho me nau nuoc tuong lau thai lan khoai lang tẩm syrup chất Món an chay đạt tiêu chuẩn cÃƒÆ kho Khoà i canh ngai cuu ngon bánh ngọt nhân cá rôg thập cẩm"> bánh tráng thập cẩm tom nuong hat sen ngon dụng cụ cách làm vỏ há cảo tu lanh Dùng bong bóng tự chế chậu hoa rực rỡ thịt ba chỉ Cá mai thịt nạc nhồi nấm nuoc chanh mien xao làm phô mai que goi trung thom ngon gà chiên tẩm gạo rang xào nghêu với tỏi bánh kem nấu cháo thịt bằm gợi banh uot thit quay ngon cach muoi dua chua canh kim chi đậu hũ Thực phẩm an toàn bạc hà xào rau củ luộc cach muoi sung cach lam dam gao rau xào canh ca chep xôi giò cá bớp kho tộ lam luoi heo sot chua ngot Goi rau muong món ăn Việt Nam Mẹ công thức cá cơm chiên cay bún bò Huế pasta nấm kem goi tai heo hấp tôm với muối tôm sấy tr㪠kho thịt ba Trung danh kem khau Bánh tráng mon chua Nấu bún rieu bít tết cách làm mâm cỗ cúng rằm mon ngon cuoi tuan Cách mua và sử dụng dưa chuột thật Cà rốt dưa chua bánh mì ăn với cá mòi chiên gà trứng hấp càng cua món Bắc cách làm đậu