Món bánh thơm bùi, dẻo dẻo và có vị ngọt nhẹ nên rất dễ ăn, một lúc có thể ăn đến 2 chiếc mà chưa ngán!
Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 1

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 2 Nguyên liệu gồm có:

- 2 củ khoai lang mật, hấp chín
- 200 gram bột nếp
- 70 gram bột ngô
- Đường
- 150 nhân đậu đỏ tán nhuyễn
- 50 gram dừa tấm sấy

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 3 Nhân đậu đỏ tán sẵn nếu tiện bạn có thể mua, còn nếu không bạn tự làm bằng cách đun nhừ đậu đỏ, thêm đường vừa ăn rồi chắt bỏ hết nước, tán nhuyễn mịn là được.
Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 4

Bước thứ nhất(1):

Nghiền nát khoai lang.

trộn thật đều bột nếp và bột ngô với khoảng 30 gram đường.

trộn thật đều phần khoai lang nghiền và hỗn hợp bột, thêm nước nếu cần, sau đó nhào đến khi bạn có một hỗn hợp bột đồng nhất, không dính tay.

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 5

Bước thứ hai(2):

Lấy cỡ 20 gram bột rồi vo thành viên tròn, cán dẹp ra rồi cho một muỗng nhân đậu đỏ lên.

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 6 Gói lại, vo tròn lại rồi ấn cho bánh hơi dẹt.
Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 7

Bước thứ ba(3):

chuẩn bị sẵn nồi và nước để hấp bánh, trong chõ hấp bạn lót sẵn một miếng vải hay khăn hơi ẩm bên dưới, rồi đặt khoai đã nặn lên để giúp bánhkhông bị dính khi hấp.

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 8 Bước thứ tư(4):

Hấp bánh khoảng 20 phút rồi để bánh hơi nguội bạn lấy ra, lăn đều qua lớp dừa sấy.
Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 9 Làm lần lượt tới khi hếtbánh, ăn ngay khi bánhcòn ấm hoặc để nguội ăn đều ngon.
Món bánh nếp khoai lang tẩm dừa thơm bùi, dẻo dẻo và có vị ngọt nhẹ nên rất dễ ăn, một lúc có thể ăn đến 2 chiếc mà chưa ngán. Món bánh này làm giản đơn mà không tốn quá nhiều thời gian, ngoài ra nếu thích bạn có thể lấybánh đem chiên, ăn cũng thú vị lắm đấy!

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 10
Hy vọng bạn thành công và ngon miệng! Theo Trí Thức Trẻ

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh

món ăn dân dã khoai mon Dịu salat khoai tây banh pizza Món nước cơm ngon MÃÆm Gà kho gà nướng chanh sả phở xào bò hành tây họa nau che to yen hat sen gừng tươi Cách ngâm rượu tỏi vit sot dua ngon cà bát ro ti món cơm cuộn bánh giầy Món hoa sầu bóc gà bọc giấy bạc thịt kho nước dừa thịt sốt chua ngọt 2016 canh khoai tu thit bam vit om sẩu tra vi hoa qua rủ cách làm sữa đậu nành tom om cui dua ngÃ Æ là m bà nh ê y tuyệt hảo cÃƒÆ loc hap bau salad cà chua là m kem bò xào khổ qua mỳ đen Mỳ tương đen Hàn Quốc ngon sinh tố cà rốt kiểu mới ram đọc mứt bí đao tháng giêng canh sup suon non CÃƒÆ nuc Bánh bò hàu nướng bữa tối cach lam canh Đua thịt lợn chiên 膼岷璵 nau che hoa cau miến gà trộn dau hu kep tom thit hap Mẹo chọn mua mực một nắng thơm ngon lam sinh to chuoi sua chua dịp valentine Chung chao bo cau Hạn bánh kem công thức trứng lộn xào me tom dat cà pháo xổi đu đủ chín tự nhiên món mẠn lá dứa nấu bánh trôi ớt chuông vo buoi Cất đồ nem nam c º su hào salad bắp nướng ng 虏 trung chien marshmallow chè bắp nếp luoc ga Cá Nước Ngoài tôm viên hấp nướng sò huyết với mõ hành hoa thien ly cac mon ham ngon thời gian nhất định trà hoa quả 4 nhà xinh banh ly chocolate ga sot ngon lam cha bong Xé ç ª Cháo nấm ð mực tươi xào cay bánh Giáng sinh nước mắm gừng chấm ốc flan trà xanh Những món ăn ngon đặc sắc ở Điện Cách làm bánh cam gà sốt cam xay xoài với coca món ăn vặt ngon ngon mắt may váy Mon ngon hoa giấy Ba Lan hen ngon và chua cÃƒÆ kho cải bẹ xanh cách làm cupcake