Món bánh thơm bùi, dẻo dẻo và có vị ngọt nhẹ nên rất dễ ăn, một lúc có thể ăn đến 2 chiếc mà chưa ngán!
Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 1

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 2 Nguyên liệu gồm có:

- 2 củ khoai lang mật, hấp chín
- 200 gram bột nếp
- 70 gram bột ngô
- Đường
- 150 nhân đậu đỏ tán nhuyễn
- 50 gram dừa tấm sấy

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 3 Nhân đậu đỏ tán sẵn nếu tiện bạn có thể mua, còn nếu không bạn tự làm bằng cách đun nhừ đậu đỏ, thêm đường vừa ăn rồi chắt bỏ hết nước, tán nhuyễn mịn là được.
Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 4

Bước thứ nhất(1):

Nghiền nát khoai lang.

trộn thật đều bột nếp và bột ngô với khoảng 30 gram đường.

trộn thật đều phần khoai lang nghiền và hỗn hợp bột, thêm nước nếu cần, sau đó nhào đến khi bạn có một hỗn hợp bột đồng nhất, không dính tay.

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 5

Bước thứ hai(2):

Lấy cỡ 20 gram bột rồi vo thành viên tròn, cán dẹp ra rồi cho một muỗng nhân đậu đỏ lên.

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 6 Gói lại, vo tròn lại rồi ấn cho bánh hơi dẹt.
Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 7

Bước thứ ba(3):

chuẩn bị sẵn nồi và nước để hấp bánh, trong chõ hấp bạn lót sẵn một miếng vải hay khăn hơi ẩm bên dưới, rồi đặt khoai đã nặn lên để giúp bánhkhông bị dính khi hấp.

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 8 Bước thứ tư(4):

Hấp bánh khoảng 20 phút rồi để bánh hơi nguội bạn lấy ra, lăn đều qua lớp dừa sấy.
Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 9 Làm lần lượt tới khi hếtbánh, ăn ngay khi bánhcòn ấm hoặc để nguội ăn đều ngon.
Món bánh nếp khoai lang tẩm dừa thơm bùi, dẻo dẻo và có vị ngọt nhẹ nên rất dễ ăn, một lúc có thể ăn đến 2 chiếc mà chưa ngán. Món bánh này làm giản đơn mà không tốn quá nhiều thời gian, ngoài ra nếu thích bạn có thể lấybánh đem chiên, ăn cũng thú vị lắm đấy!

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 10
Hy vọng bạn thành công và ngon miệng! Theo Trí Thức Trẻ

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh

giấy bạc làm bánh macaron gỏi rong biển ot chuong nhoi thit ngon giảm béo Nấu nui ngon Ốc giò Kheo Chiếc Rạm món hoa bánh khoai sốt mì ý che da Đắm cùng đuối mật Văn hóa thưởng thức mỳ Ý có thể tau hu nuoc duong vit xiem nuong ngon ngũ vị hương bun thit xao sa Bo nướng la lot cach lam nui xao bo ca tim sot nuoc tuong ngon con cong che ba mau ngon cach lam luoi heo sot uop suon bo cach lam thach hoa qua so canh bí đỏ nấu mọc Bánh mì tươi Du siêu mi y ngon rau rut chai hủ tiếu hủ tiếu xào tôm mực Mì ga lam tom rim cách trang trí bánh cho halloween Những món ăn ngon tuyệt ở Nhật Bản 碧海蓝天 Ä a chien nấu sữa chocolate mon banh khoai mon ngon che kiem tom hap muoi mỹ phẩm bò sốt sấu cach nau che 3 mau mẠm chả rươi chiên rán cac mon me ga han chÃƒÆ ngon lợi ích rong biển dinh dưỡng protein cách mix nước ép cơm gà lá dứa lá cơm nếp banh ga to dau tay kem sữa gà hầm mè com ga 28 Nướng cach lam banh quy mèo CHE cac mon sua Làm bánh không cần lò nướng bún list cơm banh mi sandwich Suong cách làm sữa chua các vị cach lam banh my kieu Mexico muop xao ngon Hầm Hột vịt lộn nước chanh gừng hat hanh nhan làm nóng tiramisu kieu truyen thong Bánh papparoti nhân kem trứng cơm chiên thịt lam tom xao hat dieu chè đậu ngự bao tử cá kho nước dừa ê Thực phẩm giúp giảm cân cho bữa trưa đậu hũ tẩm bột chiên món ăn chưa bệnh đau mỏi khớp gối cách làm sinh tố bơ Canh cÃƒÆ Ấm lòng bát súp bột báng trà xanh BUN cháo bí món khoai tây nướng canh trai nấu chua ven nấu rau câu từ kẹo dẻo chè trái cây củ năng smoothie nău mon chay non Chú tiet canh vit cách làm kem chuối ngon nguyen cách làm papparoti Lẩu cá linh hoa điên điển mùa nước cach lam thit ga kho gung