Món bánh thơm bùi, dẻo dẻo và có vị ngọt nhẹ nên rất dễ ăn, một lúc có thể ăn đến 2 chiếc mà chưa ngán!
Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 1

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 2 Nguyên liệu gồm có:

- 2 củ khoai lang mật, hấp chín
- 200 gram bột nếp
- 70 gram bột ngô
- Đường
- 150 nhân đậu đỏ tán nhuyễn
- 50 gram dừa tấm sấy

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 3 Nhân đậu đỏ tán sẵn nếu tiện bạn có thể mua, còn nếu không bạn tự làm bằng cách đun nhừ đậu đỏ, thêm đường vừa ăn rồi chắt bỏ hết nước, tán nhuyễn mịn là được.
Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 4

Bước thứ nhất(1):

Nghiền nát khoai lang.

trộn thật đều bột nếp và bột ngô với khoảng 30 gram đường.

trộn thật đều phần khoai lang nghiền và hỗn hợp bột, thêm nước nếu cần, sau đó nhào đến khi bạn có một hỗn hợp bột đồng nhất, không dính tay.

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 5

Bước thứ hai(2):

Lấy cỡ 20 gram bột rồi vo thành viên tròn, cán dẹp ra rồi cho một muỗng nhân đậu đỏ lên.

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 6 Gói lại, vo tròn lại rồi ấn cho bánh hơi dẹt.
Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 7

Bước thứ ba(3):

chuẩn bị sẵn nồi và nước để hấp bánh, trong chõ hấp bạn lót sẵn một miếng vải hay khăn hơi ẩm bên dưới, rồi đặt khoai đã nặn lên để giúp bánhkhông bị dính khi hấp.

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 8 Bước thứ tư(4):

Hấp bánh khoảng 20 phút rồi để bánh hơi nguội bạn lấy ra, lăn đều qua lớp dừa sấy.
Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 9 Làm lần lượt tới khi hếtbánh, ăn ngay khi bánhcòn ấm hoặc để nguội ăn đều ngon.
Món bánh nếp khoai lang tẩm dừa thơm bùi, dẻo dẻo và có vị ngọt nhẹ nên rất dễ ăn, một lúc có thể ăn đến 2 chiếc mà chưa ngán. Món bánh này làm giản đơn mà không tốn quá nhiều thời gian, ngoài ra nếu thích bạn có thể lấybánh đem chiên, ăn cũng thú vị lắm đấy!

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 10
Hy vọng bạn thành công và ngon miệng! Theo Trí Thức Trẻ

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh

thit lợn món chính làm dây buộc tóc phục Thảo thịt bò sốt cam tươi trÃƒÆ thịt lợn om nấm bÃo bánh xèo nhật mam co giao thua kho thịt gà với nước tương Món Chính Làm xúc xích Thà nẠm son mon hap món ăn việt nam gỏi bò nhúng giấm Thiên Trúc tu van tiec mon Thai Lan chè khoai sọ bột báng Cá ngừ kem vani chuối Sakaya Bánh ngon truyền thống của muc xào thit ba roi cua đồng ngũ Kho cá б mực dồn thịt ng 虏 lam cá tiện Ra phố Sài Gòn ăn vặt Trân Châu bánh mì phở pie bo dau phong cua ghẹ ngon nộm sứa xoài xanh món gỏi Hà Ly meo nau nuong là giang cách chọn dứa ngon cháo mè các món trộn công thức bánh bông lan chanh sườn cốt lết chiên mật ong cach lam tra sua tran chau rau câu nhãn nhục tom sot ca ri ngon banh crepe dau tay va chuoi long khia ngon thịt nướng bánh canh chay cach lam xoi mit banh khoai lang chien canh suon nam kim cham ngon phở vịt ngon gulab cach lam so long kho cá lóc đồng cach lam cha oc tương xào sả Hợp cach lam com chien kim chi cách ướp thịt hạt cười quả hồ trăn sức khỏe cá chép om Ô mai hương vị Tết rất riêng của Hà bá ƒ gà bọc giấy bạc nướng chè đậu ca ri dau nanh BI NGOI bún xào bò RAU CAU mexico thiết chú Món Hap coca cola bun rieu thit bua com chieu làm rau câu bò xào thanh long chiên nước mắm tiêu xanh bánh flan Ăn xôi trứng kiến giúp phụ nữ có làn che bien banh macarons chân giò hầm măng Chân giò hầm măng Ngọt lành canh hến rau muống Giảng Võ thit vit kho ngu vi huong gà chiên ẬU cải thìa xào nấm cha dum cach lam banh mi sandwich nướng cà tím ca hoi chien mat ong ga vien tu lam Tuong ngọt công thức cocktail dưỡng chất canh thit vien sách bò trộn chua ngọt cách làm hành phi bingsu dễ làm cari gà vật dụng canh thịt bò củ cải kèo cach lam banh bong lan man lam kem sua chua dao con sứa mi thit bo xao ngon ca ri cha chuột đồng quay gà nướng chua ngọt om ca tim