Đây cũng là món bánh cực kỳ thích hợp để gói vào hộp cho bé mang đến trường ăn cùng bạn bè. Vị bánh mềm xốp, thơm mùi chocolate khiến các bé mê tít cho coi.
Bánh bông lan bơ chocolate ngọt ngào, thơm phức

Nguyên liệu làm bánh bông lan chocolate:

+ 60gr bơ

+ 100 gram đường

+ 1 quả trứng

+ 5ml mint extract (tinh dầu bạc hà)

+ 60ml sữa tươi + 5ml giấm

+ 100gr bột mì đa dụng

+ 1 nhúm muối

+ ⅓ (một phần ba) baking powder

+ ⅓ (một phần ba) baking soda

+ 10gr bột cacao

+ 30gr chocolate (đã tan chảy)

Cách làm bánh bông lan bơ chocolate như sau:

- Đánh cho bơ mềm mượt. Sau đó cho dần đường vào, đánh đến khi bơ chuyển sang màu trắng ngà thì cho trứng vào đánh đều.

- Đến khi hỗn hợp đồng nhất thì cho tinh dầu bạc hà vào và tiếp tục đánh đều.

- Trộn bột mì + baking powder + baking soda + bột cacao + muối vào với nhau, sau đó chia làm 3 phần. Mỗi lần rây 1 phần.

- Hỗn hợp sữa dấm ta chia làm 2 phần, và cho xen kẽ với mỗi lần trộn bột để hỗn hợp không bị khô và khó trộn.

- Cứ 1 lần rây bột, sau đó cho 1 phần sữa, và kết thúc là một phần bột.

Sữa pha cùng với dấm để tạo thành Butter milk. Butter milk sẽ làm cho bánh ẩm và ngon hơn rất nhiều!

- Sau đó thì ngay lập tức cho vào khuôn và đem nướng ở nhiệt độ 175 độ C (nhớ là lò phải được khởi động trước đấy nhé!)

- Nướng trong vòng 20-25 phút, kiểm tra bánh bằng cách dùng tăm xiên vào tâm bánh, rút tăm ra nếu tăm khô ráo là bánh đã chín. Để lên rack chờ bánh nguội là có thể thưởng thức được rồi!

Những chiếc bánh bông lan bơ được cách điệu với hương vị chocolate sẽ khiến cho bạn có cảm giác thư thái, ngon miệng, giải tỏa stress. Đây cũng là món bánh cực kỳ thích hợp để gói vào hộp cho bé mang đến trường ăn cùng bạn bè. Vị bánh mềm xốp, thơm mùi chocolate khiến các bé mê tít cho coi.

Mong các bạn làm bánh thành công nhé!

Theo Emdep


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh

Cắm hoa xen quả đơn giản đẹp mắt Cà phê Súp tôm ca ri dau ngon Phạm Liên Ngọt ấm món canh củ từ món ăn từ rau củ banh panna cotta thom ngon CHẢ cách pha nước atiso đỏ dừa xay sữa cua chien gion cach lam mon trung cuon thit Hoành thanh chien gà chip chiên giòn salad tron dau giam giam can nước hoa ca kho tuong chè nếp dẻo boc tom khong dung tay mặt nem cá hồi luon nau canh com chien thit miến sà n chuà cách nấu phở gà sot ca cách làm thịt xá xíu cach lam banh nep nhan thit mẹo hay bánh bông lan hình heo cac món mứt kheo sinh to giam can da day Mon tau nươ c chanh cach lam keo gom cach lam banh tao ngan lop mon au cá nục kho nước dừa Cá nục kho ngọt thơm ngon tuyệt vời luon cuốn thịt handmade đất sét mở bò trộn Tìm hiểu công dụng chống ung thư trong Đau bụng Pà te Tau hu nước duong công thức chè bột lọc bọc đậu lam muoi sa Hue Báo cach lam cha crep cuon trai cay ngon gỏi gà rau đắng công thức bánh trung thu rau câu đậu banh chung vuong05F4" href="/index.php?q=mon ngon tu ca rô phi">mon ngon tu ca rô phi cari heo bua com toi chất xơ cơ thể dinh dưỡng món sôi kim chi trái cây mi sot ca chua gÃƒÆ ham avocado cheesecake cach lam hanh tim muoi chua Thạch xoài hẠchuoi dot ruou banh quy bo dau phong thom chất sáo thịt ướp trái cây nướng Chế độ dinh dưỡng cho người cao huyết mo cách soda mix Cún Khang Trứng cuộn tam sắc xôi sushi nắm xao sua chua dau thom ngon đồ ăn chay cách làm đậu xốt xì dầu cá hộp Món gà Sữa đậu phộng banh flan Che bắp mon ngon cuoi tuan Gà chien Xuna Nguyễn Làm bánh gấc dễ hơn bạn sot nam ruou vang banh flan voi bi do ga ba chen thom món ăn từ các loại hải sản khác cupcake hình cú mèo 3 món ngon và bổ dưỡng rất tốt cho cach lam com chay cách chiên cá giòn Dau phu GỎI gà ta banh chung vuong bò ướp sốt xào bánh khoai nướng giòn Bánh ít lá gai quà quê nơi phố thị xa lach tao Giữ đồ ăn thừa trong tủ lạnh đúng kem hương cà phê thế giới muffin công thức thạch rượu vang đỏ trứng cút lộn xào me cháo chim cút rau den Cách làm xoài lắc Làm cốm bà Æ