Bất cứ ai yêu thích làm bánh chắc hẳn sẽ biết rằng làm bánh su kem thật giản đơn; hôm nay bạn hãy tham khảo cách làm mới món bánh su kem nhé! Khéo tay làm bánh su kem hình 7 chú lùn ngộ nghĩnh
Làm bánh su kem

Khéo tay làm bánh su kem hình 7 chú lùn ngộ nghĩnh 1
Để làm bánh su kem hình 7 chú lùn, Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

Phần vỏ:

80ml sữa tươi
160ml nước
100 gram bột mỳ
1 muỗng café đường nâu, nếu không có đường nâu các bạn dùng đường cát trắng cũng không sao.
1 nhúm muối
80 gram bơ nhạt
4 quả trứng gà

Phần nhân:

200ml sữa tươi
35 gram bột mỳ
35 gram đường
2 lòng đỏ trứng gà
1 nhúm muối.

Khéo tay làm bánh su kem hình 7 chú lùn ngộ nghĩnh 2

Làm vỏ bánh:

Bước thứ nhất(1):

Cho sữa tươi, nước, bơ, muối và đường vào nồi đun lửa vừa. Khi bơ chảy hết, bạn đổ bột (đã rây mịn) vào nồi và khuấy đều cho tới khi bột róc khỏi thành nồi thì tắt lửa. Đập trứng ra bát riêng, đánh đều, chờ 10 phút cho bột trong nồi nguội bớt bạn mới từ từ đổ trứng vào nồi bột.

Khéo tay làm bánh su kem hình 7 chú lùn ngộ nghĩnh 3

Bước thứ hai(2):

Bạn đổ dần từng ít trứng một (đổ làm 4 lần), sau mỗi lần đổ bạn trộn thật đều; cuối cùng bạn sẽ có một hỗn hợp bột đồng nhất, dẻo, mịn, nhuyễn và bóng. Cho bột vào túi bắt bông kem, lắp đui rồi bắt bánh vào khay nướng có lót giấy nến. Lưu ý vị trí các bánh cách xa nhau một chút vì khi nướng bánh sẽ nở to ra.

Khéo tay làm bánh su kem hình 7 chú lùn ngộ nghĩnh 4

Bước thứ ba(3):

Bật lò nướng ở 210 độ C, sau khoảng 10 phút mới cho khay bánh vào nướng. Sau khi nướng 15 phút thì giảm nhiệt độ lò xuống còn 180 độ C và nướng bánh thêm 15 phút nữa là được. Bạn để bánh nguội tự nhiên trong lò mở cửa thoáng, bánh thật nguội mới bơm nhân kem vào.

Làm nhân bánh:

Bạn làm nhân kem cho bánh theo công thức tại đây. Ngoài ra, bạn có thể biến tấu nhân kem thành nhân hoa quả hoặc kết hợp cả hai theo cách làm sau đây:

Khéo tay làm bánh su kem hình 7 chú lùn ngộ nghĩnh 5

Bước thứ tư(4):

Dùng dao sắc cắt rời phần chóp bánh, bạn có thể bơm kem vào trong bánh hoặc cắt nhỏ hoa quả nhồi nhẹ vào trong. Sau đó bơm kem phủ trên chóp bánh thành hình một chiếc đầu tròn nhỏ với khuôn mặt trắng trẻo của chú lùn. Phần chóp của dâu tây được dùng làm mũ cho chú lùn nên bạn sẽ dính lên trên cùng của kem. Dùng hai hạt vừng đen đặt vào vị trí mắt trên khuôn mặt kem trắng là xong!

Chỉ một chút biến tấu giản đơn trong cách nhồi nhân và tạo hình trên nền công thức bánh su kem cơ bản, bạn đã có được những chiếc bánh cực kỳ xinh xắn, đáng yêu với hình 7 chú lùn ngộ nghĩnh. Hơn nữa, ngày hè oi bức mà ăn bánh su kem nhân hoa quả thì rất thú vị! Vỏ ngoài bánh thơm phức, nhân bánh lại dẻo thơm, mát lành vị dâu tây!

Khéo tay làm bánh su kem hình 7 chú lùn ngộ nghĩnh 6

Nếu không tiện trang trí dâu tây, bạn vẫn có thể làm bánh su kem giản đơn và tùy ý nhồi nhân kem hay hoa quả yêu thích từ phía dưới bánh bạn nhé!

Khéo tay làm bánh su kem hình 7 chú lùn ngộ nghĩnh 7

Mong bạn có thêm nhiều sáng tạo trong tạo hình bánh su kem dễ thương và dễ ăn!


Nếu đây là lần đầu bạn làm bánh su kem, hãy thử công thức làm bánh su kem cơ bản này nhé!Khéo tay làm bánh su kem hình 7 chú lùn ngộ nghĩnh 8


Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh món tráng miệng món ăn vặt dâu tây làm bánh su kem nướng bánh

Tĩnh ớt chuông lợi ích sức khỏe trao tom nuong sa dinh duong cho be rau đay salad dưa lam cha ca lam sua chua lam ga nau pa te Triệu đậm đà tươi banh cuon chanh pho mai cach nau ca tim cach lam sa te ot cách làm bánh rán đồng hồ gỏi lòng lợn Làm mũi tên thần tình yêu từ đồ ăn mon thit vien Ăn sống hay nấu chín rau củ banh mousse dau tay ngon làm sạch lưỡi bò rau ngót lòng đỏ sinh tố trái cây sữa chua nước ép ca rốt 10 món bánh Hàn Quốc tuyệt ngon quán cà phê cach lam nam do co nhoi cà phê trà xanh sức khỏe bánh sandwich cá kho tương ngo chien bo ngon che rau câu nhân vật cách nấu chè kiểm ga cuon rau muong chú banh quan cánh gà đùi gà rang muối bí đỏ dạ dày hầm phở xào thịt mi xao chay món ngon với lá mắc mật Bánh dày Quán Gánh Làm nóng đóng nguội Salad bông cải trộn tôm cho cô nàng muốn nam rom ga ham tao do đậu hũ nhồi thịt gà công thức cá cơm rang ngọt cach lam dau Sua Chua gà xiên nướng rau ma list chẠbánh bông lan xoài ngày Phật Đản trẠcách làm bánh ngải thit ga xao ngai cuu bun ca kien giang muối ô mai la kem Cách làm kim chi muop xao thit bo ngon trung ca nhoi ot ngon bánh Trung thu cua chien gion

© 2006 - 2024 NauNgon.com | Email: naungon.com @ gmail.com
Bài viết tại naungon.com, thuộc quyền sở hữu của người viết và của naungon.com.