Những chiếc bánh xinh xinh vàng ruộm thơm lừng mùi phomai và mằn mặn vị thịt hun khói chắc chắn sẽ nhận được sự hưởng ứng nhiệt liệt của các bé. Làm bánh quy mặn từ phomai và thịt hun khói cho bé
Làm bánh quy mặn từ phomai và thịt hun khói cho bé

Món bánh này rất thích hợp cho các bé thiếu cân, lười ăn; các mẹ hãy bớt chút thời gian làm cho con bỏ vào lọ ăn hàng ngày nhé.

Nguyên liệu gồm có:

- 150gr thịt ba chỉ hun khói- 260gr bột mỳ- 18gr bột nở- 3gr muối tinh, 3gr ớt bột- 75gr bơ- 250gr phomai mozzarela hoặc cheddar- 250ml sữa tươi
Hướng dẫn cách làm:
Thái thịt hun khói thành từng  miếng mỏng, nhỏ.

Cho vào chảo, để lửa vừa, chiên khoảng vài phút cho ra hết mỡ và miếng thịt vàng giòn

Sau đó lấy ra, bằm nhỏ:

Phomai bào thành dạng sợi mỏng:

Trong một tô trộn lớn, bạn trộn bột, bơ, muối, bột nở và bột ớt thật kỹ cho đến khi tạo thành các vẩy bột nhỏ, sờ mát tay. Bạn có thể dùng dĩa để dằm bơ hoặc dùng tay bóp trực tiếp tùy thích.

Cho phomai và thịt hun khói vào hỗn hợp bột - bơ, trộn thật đều:

Thêm sữa:

trộn thật đều cho tới khi có được một khối bột ẩm, dính:

Chuyển khối bột của bạn ra mặt bàn đá đã rắc sẵn chút bột mì cho khỏi dính, nhồi bột trong vài phút sau đó mang ra cán mỏng khoảng 1cm. Trong quá trình cán nếu thấy bột dính bạn có thể rắc thêm bột áo để cán dễ dàng hơn:

Dùng dụng cụ cắt bột, cắt ra từng miếng bột theo hình thù tùy thích. Nếu  không có dụng cụ cắt bột bạn có thể vo bột thành từng viên nhỏ rồi dùng đáy cốc ấn xuống tạo hình tròn cho bánh.

Lót giấy chống dính vào khay nướng, nướng bánh với nhiệt độ 200°C trong khoảng 15 phút hoặc cho tới khi bánh vàng giòn là được.

Ăn ngay hoặc để nguội, cất vào lọ thủy tinh đậy nắp kín cho bé ăn đệm hàng ngày bánh vẫn rất giòn, thơm. Với công thức trên bạn có thể làm được gần 40 bánh.

Mong các mẹ thành công!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh làm bánh thịt hun khói

tia hoa hong cà basa kho cà ri bò Trâm Phạm muc xao dua chua ngot má ³ Áo bồng sua chua cách làm bánh quy bơ Cach lam banh mi ngot Cà ri vá chua Sắc màu gà không lối thoát Ca ri ga chum ếch rán mè cach pha sinh to trai hong thịt kho trứng vẠcơm niêu xôi trái cây kiểu thái Cây thông dòng sầu riêng canh bi cach chung mam sẽ thu hút nhiều ánh nhìn ngưỡng mộ xào mề gà Khám phá những món ngon mà rẻ tại ngõ cách làm nộm chân gà rút xương canh chua ca loc bánh bông lan cach che bien gan ngong khoai tay chien gion Trà sữa tôm bọc vừng xối mỡ trái cây nhồi tôm sot banh mi Thịt kho vit nuong Thịt bằm công thức nấm kim châm hấp nước hũ tị Củ cải muối kim chi cách làm lẩu cua đồng hành lá canh sup suon non à Ẩm thực trung quốc vitamin C cách làm chè canh cai be xanh Vit nau chao Hướng dẫn nấu ăn ga chien tam vung lựa hải sản sốt cà chua banh bap chien gion ngon sinh to ngon cà rau ruốc cá rô am thuc viêt kem dâu tây cá bánh mì nướng 15 món đặc trưng không nên bỏ qua khi cá nheo om chuối ngon nhã chanh chua mỳ ý cá hồi món ăn thêm Băng cách làm mực khô xào thập cẩm chị em cãch nấu cháo cá hồi bí đỏ cho bé Làm mắm túi vải bánh ngàn lớp Salad thịt bò Cách làm bánh khoai lang nấu sấu banh mi sandwich ngon tôm hấp tiện nghi cah kho ca tram kho mia sau mon ngon tu gan quất làm sinh tố kiwi com nam tom Kiểm cách làm xôi cuộn thịt băm mục thịt heo quay cà ba sa côt let Các Món hầm mì Quảng bánh chưng thịt mỡ banh trang ngot đẹp mắt Những loại nước giải rượu tức thì sandwich nhan tom ngon sườn ngon môi căng mọng Súp dinh dưỡng bánh cupcake hình mèo cà bÃ Æ Tuyết Nguyễn cách nấu canh mộc cháo nấu vịt lộn sua dua luoc thit món ngon ngày tết bánh sữa chua già sữa chua dẻo dứa trộn salad Thịt xông khói bánh đa xúc hến Tỉ