Naungon.com – Kho Tàng Công Thức Tuyệt Vời Cho Mọi Bữa Ăn!
Bạn đang tìm kiếm công thức mới lạ để làm phong phú thêm bữa cơm gia đình?
Bạn cần ý tưởng cho một buổi tiệc ấm cúng hay đơn giản là muốn thử sức với một
món ăn mới? Hãy để Naungon.com trở thành người bạn đồng hành tin cậy của
bạn trong căn bếp!
Naungon.com là một trang web ẩm thực hàng đầu, nơi hội tụ hàng ngàn
công thức nấu ăn phong phú, đa dạng, trải dài từ tinh hoa ẩm thực châu Á
cho đến hương vị độc đáo của châu Âu. Dù sở thích của bạn là gì, trang
web này đều có thể đáp ứng:
Đa dạng về thể loại: Từ những món đồ mặn hấp dẫn, các món
đồ ngọt lôi cuốn, cho đến những lựa chọn thanh tịnh cho người ăn
chay.
Sắp xếp khoa học: Các công thức được chia theo nhiều danh mục
rõ ràng, giúp bạn dễ dàng tìm kiếm theo vùng miền (ví dụ: món ăn miền
Bắc, miền Nam, món Hàn, món Ý...), hoặc theo nguyên liệu chính bạn
đang có sẵn.
Naungon.com chính là nơi lý tưởng để bạn tìm thấy công thức
hoàn hảo, biến mỗi bữa ăn hay mỗi buổi tiệc gia đình trở nên đặc biệt và đáng
nhớ.
Mẹo nhỏ giúp bạn tìm công thức nhanh nhất:
Để tiết kiệm thời gian, bạn không cần phải nhập một câu dài. Mẹo nhỏ
là bạn hãy gõ tên món ăn vào ô tìm kiếm của Naungon.com một cách ngắn
gọn (ví dụ: "bánh flan," "canh chua cá," hoặc "gà nướng muối ớt") rồi nhấn
nút tìm. Hệ thống sẽ lọc ra các công thức chuẩn xác nhất chỉ trong tích tắc!
Hãy ghé thăm Naungon.com thường xuyên để khám phá và tạo nên những món ăn
tuyệt vời nhất!
Một chiếc Pavlova ngọt ngào sẽ là món tráng miệng không thể thiếu trên bàn tiệc để tiếp đãi khách quý, nhất là những dịp lễ tết cần không khí sum vầy ấm cúng như Giáng sinh.
Thành phần
4quả trứng gà lấy lòng trắng trứng
Muối
250g đường bột
2muỗng bột bắp
1muỗng dấm trắng
120quả mâm xôi
1/2quả chanh lấy nước cốt
1/4chén đường bột
rượu Brandy không bắt buộc
300ml kem tươi
quả mâm xôi
Anh đào
Dâu tây
Lựu đỏ
Lá nguyệt quế
Lá bạc hà tưoi
Hướng dẫn
1. Bật lò nướng ở 120 độ C. Lót giấy nướng bánh lên khay nướng. Dùng khuôn tròn (22cm) để vẽ một vòng tròn lớn sau đó dùng khuôn nhỏ (13cm) vẽ vòng tròn nhỏ đồng tâm bên trong.
2. Đánh lòng trắng trứng cùng chút muối đến khi bông thành chóp mềm. Cho thêm đường rồi đánh đến khi hỗn hợp bông cứng và có độ bóng. Rây bột bắp, cho dấm vào hỗn hợp và tiếp tục trộn thật đều.
3. Dùng thìa xúc từng muỗng hỗn hợp theo hình vòng tròn đã vẽ, lặp lại đến khi vòng tròn được hoàn tất.
4. Tạo vòng tròn thứ hai chồng so le với vòng tròn đầu tiên.
5. Dùng thìa dàn đều lớp thứ hai cho mịn.
6. Nướng bánh trong lò khoảng 2 giờ ở 120 độ C. Khi bánh khô và ngả màu kem, tắt và hé cửa lò, để bánh nguyên trong lò đến khi bánh nguội hẳn để tránh bánh bị nứt, vỡ.
7. Xay mịn hỗn hợp kem phủ.
8. Chờ bánh nguội hẳn thì rưới kem phủ lên trên bánh.
9. Trang trí thêm với hạt lựu đỏ, dâu tây, quả mâm xôi và lá nguyệt quế hoặc lá bạc hà tươi.
Thông tin thêm:
Pavlova được biết đến như một món bánh truyền thống của Úc với lớp ruột mềm nhẹ như mây phủ kem ăn kèm các loại trái cây tươi. Tương tự như công thức làm Meringue nhưng có chút biến tấu, Pavlova tinh tế như chính điệu múa ba lê uyển chuyển của Anna Pavlova – nữ nghệ sĩ ba lê đã khơi gợi cảm hứng làm loại bánh này.
