Hãy chia sẻ lên Facebook

Làm bánh nhung đỏ tuyệt ngon

Đầu bếp bánh Teh Chee Fook (khách sạn 5 sao Equatorial Saigon) sẽ giúp bạn thực hiện phần bánh, còn phần vỏ và kem để bạn tha hồ thổi các ý tưởng sáng tạo của riêng mình.
Làm bánh nhung đỏ tuyệt ngon

Bạn là một bà nội trợ đảm đang làm được cả bánh kem cho những dịp đặc biệt trong gia đình? Nhưng cũng lắm lúc các bà vợ đảm phải vò đầu bứt tai không biết chọn công thức nào. Đầu bếp bánh Teh Chee Fook (khách sạn 5 sao Equatorial Saigon) sẽ giúp bạn thực hiện phần bánh, còn phần vỏ và kem để bạn tha hồ thổi các ý tưởng sáng tạo của riêng mình.


 

 Làm bánh nhung đỏ tuyệt ngon
Khâu nướng bánh rất quan trọng, nếu không cẩn thận bánh sẽ bị khô - Ảnh: Đào Ngọc Thạch
 

Nguyên liệu gồm có:

- 1 kg bơ lạt

- 1,35 kilogram đường

- 14 quả trứng

- 1,2 kg bột mì

- 30 gr bột nở

- 15 gr bột soda

- 100 gr dấm trắng

- 500 gr sữa tươi

- 25 gr  bột ca cao 

Hướng dẫn cách làm::

- Làm nóng lò ở nhiệt độ 180 độ C.

- Cho bơ và đường vào khuôn bánh có đường kính 20 cm, cao 10 cm, đánh cho đến khi ngả sang màu vàng nhạt. Thêm trứng vào từ từ, tiếp tục đánh.

- Cho thêm bột mì, bột nở, bột soda và bột ca cao vào, tiếp đến là  dấm trắng, va-ni và sữa tươi. trộn thật đều.

- Nướng ở nhiệt độ 180 độ C, khoảng 45 phút 

Nhật Khuê


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh, bánh kem, bánh nhung đỏ

mì Ý hải sản món Ý mì Tagliatelle Zio hệ miễn dịch kẽm thịt cá vitamin C gà rim canh dưa leo nem chiên giòn rụm sở thịt ba chỉ cuộn rau củ sốt chua ngọt cá rô hấp gừng bí đỏ nấu tôm sườn mi tron han quoc ngon bánh cookies matcha cÃƒÆ chim kho Món chính Giúp bạn nấu nướng dễ dàng hơn cách hấp tôm thơm ngon sốt vang chien canh ga lam da dieu sot ruou Phóng lam chim cut ngon ngà khoai lang rán bơ Banh kem sữa đá hương chanh salad cải tím khai vị tráng miệng bún trộn mắm nêm Phòng ăn Món ngon từ tôm Long ha công thức nước ép lê sup nha dam hai san món ăn ngày Tết ruốc cá chè hoa quả trân châu Hướng dẫn cách làm bánh gà cho ngày Canh trung Cẩn thận khi mua nẠbanh troi gà tây nướng mon ngon tu tra xanh Sướng thần khẩu với macaron nước Pháp chuối bọc xôi nướng hẠt Bánh cam che bap nhan sam cach lam ga vien nuong xot chua ngot tôm chiên xù Tôm chiên xù giòn tan nướng bắp cải với chanh bánh bông lan chanh leo mi y ga sot ot da lat nước ép dâu nguyên chất công thức tai heo xào ớt chuông Nhật Bản thit ba chi ích lợi quả me canh su hào nấu tôm bò viên nướng dau phu cuon la lot ran banh sake chien kho đậu phụ chay nam com ca dieu hong hap MON XAO kem dao sua chua cua xào miến sirup dâu hương dẫn nâu ăn mề gà om mặn ngôi sao ga tikka voi banh mi naan cách làm cá cơm chiên bột che dau ngu la dua cách làm mắm ruốc Thịt xào mắm đậu que sốt hành tỏi trứng gà chiên tôm goi nam do uong ban se thich me món Tết thịt heo ngâm mắm mắm thịt xoi dau do Kiểm Vá ng đàn bánh mì sữa chua mì udon Cách cực dễ để tự làm nước cốt XOI Lợn xào quán ăn 30 năm Món ăn dinh dưỡng từ thịt gà dành cho nhận các loại rau ngon canh rau củ nấu nghêu lòng heo xào nghệ món Trung Hằng MT cach lam ech nuong nghêu hoa xào tỏi cách làm mì Ý thạch viên cach làm lẩu vịt lam banh sacher ngon cach lam bo bit tet sot bbq sago gula melaka độc đáo khủng cach lam mon mien tron Thiên gà nấu cá trắm trung ngon sườn om thơm cách làm ngô xào gà cay chuá Giòn giòn ngon ngon như bạch tuộc nướng hủ giai khat mua he quán hàng nổi tiếng Hà Nội com chien cách làm bánh mi bắp Mỹ xà lách bắp suon non kho gung ngon