Bánh mỳ mềm kiểu Nhật có lớp vỏ bánh mềm, dai, thơm mùi bơ kiểu Tây và nhân đậu đỏ kiểu Nhật Bản rất dễ ăn và được các bé đặc biệt yêu thích!
Làm bánh mỳ mềm kiểu Nhật ngon lạ - Làm bánh

Làm bánh mỳ mềm kiểu Nhật ngon lạ 1 Làm bánh mỳ mềm kiểu Nhật ngon lạ 2

Làm bánh mỳ mềm kiểu Nhật ngon lạ 3

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm bánh mỳ mềm kiểu Nhật:

- 200 gram bột làm bánh mỳ

- 3 gram men nở

- 1 muỗng cafe muối

- 1 quả trứng

- 20 gram bơ (để nhiệt độ phòng )

- 100ml nước ấm.

Làm bánh mỳ mềm kiểu Nhật ngon lạ 4
Làm bánh mỳ mềm kiểu Nhật ngon lạ 5 Làm bánh mỳ mềm kiểu Nhật ngon lạ 6

Đổ bột, trứng, men nở và nước vào 1 tô lớn.

Làm bánh mỳ mềm kiểu Nhật ngon lạ 7 Làm bánh mỳ mềm kiểu Nhật ngon lạ 8

rửa thật sạch tay và nhào bột bằng tay. Sau khi nhào được 10 phút, cho bơ vào giữa rồi nhào đều tay 10 phút nữa đến khi bột mịn, không lợn cợn.

Làm bánh mỳ mềm kiểu Nhật ngon lạ 9 Làm bánh mỳ mềm kiểu Nhật ngon lạ 10

Lấy một tô sạch, phết đều dầu chiên (hoặc bơ) xung quanh tô để tránh dính bột. Để bột ủ ở nơi ấm trong vòng 1 tiếng.

Làm bánh mỳ mềm kiểu Nhật ngon lạ 11 Làm bánh mỳ mềm kiểu Nhật ngon lạ 12

Sau 1 tiếng, lấy bột đặt lên khay ( hay thớt ), rải chút bột chống dính rồi dùng tay dậm nhẹ. Bước này nhằm đẩy không khí ra khỏi bánh.

Làm bánh mỳ mềm kiểu Nhật ngon lạ 13 Làm bánh mỳ mềm kiểu Nhật ngon lạ 14

Chia bột làm 8 phần, vo viên lại và ủ trong 15 phút.

Làm bánh mỳ mềm kiểu Nhật ngon lạ 15 Làm bánh mỳ mềm kiểu Nhật ngon lạ 16

Sau 15 phút, cán bột thành hình tròn, to bằng lòng bàn tay.

Gói nhân đậu đỏ vào giữa và vo tròn (có thể dùng nhân khác: chocolate, kem sữa trứng... ).

Làm bánh mỳ mềm kiểu Nhật ngon lạ 17

Phết lòng đỏ trứng và rải hạt mè đen lên trên mặt bánh và đem nướng 17 phút ở nhiệt độ 190 độ C là hoàn thành!

Làm bánh mỳ mềm kiểu Nhật ngon lạ 18

Chiếc bánh mỳ mềm kiểu Nhật nóng hổi, đẹp mắt cùng nhân đậu đỏ ngòn ngọt, bùi bùi sẽ là món quà đáng yêu của mẹ dành cho các bé. Chắc hẳn bé sẽ vô cùng thích thú khi nhìn thấy những chiếc bánh này do chính mẹ làm ra!

Làm bánh mỳ mềm kiểu Nhật ngon lạ 19

Mong các bạn tìm được nhiều thú vị khi làm món bánh mỳ mềm kiểu Nhật này nhé!

Theo AFamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

men nở bánh mì kiểu Nhật cách làm bánh mỳ làm bánh mỳ mềm Nhật Bản

Các món ăn sáng nóng hổi ở Sài Gòn Khu gỏi nha đam Bánh deo MÓN CHIÊN món rán gio lua thom ngon bánh cupcake đen cùi dừa bánh mì cuộn cach nau sup muc nhoi thit bún Bí đỏ thịt gà Bánh mỳ gà cho bữa sáng ngon Tuyệt Cà Pháo cach lam canh chua cua thạch trái đào khoai mỡ tím làm bánh Sup mua lam banh uot cha nuong cách làm bếp ba đậu dại nấu thịt băm Chả giò chiên bánh qui món ăn từ hải sản cach lam goi ca loc đồ cho bé sua dau xanh bánh cam cá hồi lồng đèn đài loan hat suong sa gà tẩm muối nướng bap xao bo thom sinh viên spaghetti xao thap cam Đãi tep xao khe sữa gọ hàn quốc thit bo vien chè dâu bột báng Cơm canh ca nau khe kim chi dưa leo muối cach lam xoi la sen bún bò xào mận hậu dẻo xì dầu kim chi củ cải thit ba chi rang la moc mat Cach Lam Banh Bo Hap thịt ba chỉ hấp chao trứng gà sốt cay cach lam banh cuon cha ca Khai vị lam banh mi cuon xuc xich vịt sốt cam tươi tuổi xoà bò cuộn nấm kim châm phô mai món chay ngon hai san ngon xào đậu bắp với trứng Bánh tiêu trà xanh não trí nhớ thoái hóa cach lam banh trung thu cui dua bánh đúc ngon man thau xoai dam chua ngot ngon món ăn Hàn Quốc bánh hình que diêm huyết áp cao huyết áp kali magiê canxi Hạ chữ thập bánh phu thê ăn kiêng giải độc detox salad nga thom ngon bánh mì đầu gấu bánh quy bơ Dau nanh dao lam cach lam cha Cá nuc sườn om 6 loại thực phẩm để lâu cũng không cách làm đậu sốt chua ngọt hạt điều ca phao rau câu cách làm nem cua sach nộm chuối Cách làm bánh canh chả cá sắc meo vat chất phụ gia cá hồi kem huệ tây món Tây sốt kem công thức món ngon canh cua rau đay mồng tơi món ăn đường phố bot loc món ăn kiểu ấn máy xay sinh tố cach lam banh plan mọc tôm trung vit lon tu lam bo lagu ª Hạn mứt củ cà rốt dưa cải chua hàng phở gà ngon chè hạt sen đậu trắng món ngon dễ làm bánh trứng cơm chiên mẹo hay tu hu