Làm bánh mousse sữa chua thơm ngon. Hướng dẫn làm bánh mousse sữa chua ngon mê tại nhà. Cách làm bánh mousse sữa chua thơm mát, hấp dẫn vị giác.
Làm bánh mousse sữa chua, công thức làm bánh mousse sữa chua ngon

Bạn yêu thích những chiếc bánh mousse xoài chua dịu, ngọt mát hay chiếc bánh mousse chocolate ngọt ngào, mềm mại nhưng cũng mê mẩn luôn hương vị của những ly sữa chua thơm mát. Bạn đang băn khoăn tìm cách kết hợp chúng để có món ăn vặt tuyệt ngon, hấp dẫn. Vậy thì cách làm bánh mousse sữa chua sẽ là một gợi ý thú vị lắm nhé! Còn chần chừ gì nữa, cùng vào bếp thôi nào!

cách làm bánh mousse sữa chua làm bánh mousse sữa chua Kích thích vị giác cùng cách làm bánh mousse sữa chua cach lam banh mousse sua chua

Nguyên liệu để làm bánh mousse sữa chua gồm có

  • 1 cốt bánh bông lan tròn hay chữ nhật (tùy theo ý thích của bạn)
  • Sữa chua không đường: 500 gam
  • 2 lá gelatine (hoặc 7 gram gelatine bột)
  • 80 gam đường (lượng đường có thể tăng giảm tùy theo khẩu vị của bạn)
  • 1 muỗng canh nước cốt chanh
    Bạn cần thêm vài chiếc khuôn làm mousse nữa là có thể bắt tay vào bếp rồi.

Cách làm bánh mousse sữa chua đây bạn

  1. Đầu tiên, bạn cần lọc bỏ nước trong sữa chua đi nhé.
    Đặt một cái rây lọc mau mắt lên trên miệng tô lớn. Lấy một miếng vải sạch bọc kín bề mặt rây lọc. Rồi cho toàn bộ sữa chua vào rây, lấy màng bọc thực phẩm bọc lại, để vào tủ lạnh 5 tiếng, nước trong sữa chua sẽ chảy ra hết đấy.
  2. Nước trong sữa chua chảy hết, bạn cho phần cốt sữa chua còn lại vào tô, thêm đườn và dùng phới trộn thật đều tay cho tan đường hết, quyện vào sữa chua.
  3. Ngâm 2 lá gelatine vào nước lạnh khoảng 5 phút cho mềm (lưu ý không ngâm gelatine vào nước ấm để tránh chúng bị tan hết vào nước ấm nhé).
    Sau đó bạn mang gelatine đi đun cách thủy để  gelatine tan mềm.
  4. Cho 1 muỗng nước cốt chanh cùng gelatine vào tô sữa chua, khuấy đều tay để nguyên liệu hòa quyện vào nhau.
  5. Dùng khuôn làm mousse cắt bánh bông lan, sau đó đổ phần sữa chua vào khuôn có bánh, để bánh trong tủ lạnh khoảng 4-5 tiếng cho đến khi sữa chua đông lại.
    Nếu chưa biết mua cốt bánh bông lan ở đâu thì bạn vẫn có thể tự làm bánh bông lan tại nhà. Trong số họ hàng nhà bánh bông lan thì bánh bông lan phô mai thích hợp nhất để trỏ thành cặp đôi hoàn hảo với sữa chua. Cùng tìm hiểu cách làm bánh bông lan phô mai tại đây để có được món bánh mousse sữa chua ngon nhất bạn nhé!
  6. Khi sữa chua đã đông lại bạn lấy bánh ra khỏi khuôn và trang trí lên bánh trái cây hay mứt hoa quả mà bạn thích.

Với cách làm bánh mousse sữa chua sáng tạo này, bạn sẽ có được món tráng miệng thật ngon, mát lạnh để thưởng thức mà không lo ngại về vấn đề cân nặng nữa rồi. Vị chua chua của sữa chua kết hơp với lớp bông lan xốp mềm tạo nên sự hấp dẫn khó có thể chối từ lắm đấy.

Hy vọng bạn thành công với cách làm bánh mousse sữa chua tuyệt ngon này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh, làm kem

X么i lột> bà nh gio Mắm ruốc gà nướng chanh chất béo lam pudding the nao nếp cẩm Đau bụng muối tôm bun tom xao cach lam nom ca com mon xao thap cam ngon tự nấu canh riêu cua Goi cuốn dac san buoi tien vua hành tây banh chung vuong Bánh canh nuoc mam cuối tuần củ cải xào món bánh nướng ngon Món Chính CANH GÃƒÆ Món chien cach lam banh ran man hấp sách bò các món ăn ngon ở Đà Lạt chiên mẹo hay chanh chiên ngon mà bÃ Æ ga nau pa te lau bo xoai cach lam goi mien thai gỏi rau củ Cach lam dua muoi cách làm đậu hủ lam kem tai nha công thức bánh trung thu rau câu đậu sốt nhật bản trang trí nhà đẹp dÃƒÆ ng cha gio thit ngon cach lam xa xiu thit heo mẹo bảo quản thực phẩm miến lươn thịt lợn chiên huong dan cach lam mang chua gÃƒÆ ham chả da cach lam banh tao ngan lop nuoc ep khe ếch cháy nau canh hoa bi ga ba chen thom Mon xao ngon banh flan gato Che bien thit ga canh khoai sọ sườn non pha chế cocktail bưởi MON GA mon ngon cuoi tuan pudding sua chay thom ngon cach lam banh mi hanh Thịt rô ti chút dạ dày hầm ca kho tuong trộn nấm kim châm Tom rang canh rau mÃƒÆ cách ngọt thơm ngon tuyệt vời Báo cach lam banh flan bánh quy cốm công thức gà xả ớt dui heo chần cach nau bun bo gio heo giữ hoàn công thức cháo sò huyết cưới đắng paté công thức chè bắp ngon Bông toi nạo Giò thủ Dau phu mẹo vặt nhà bếp tôm rán tỏi gừng công thức sinh tố sữa đậu nành mix Công thức làm bánh bao xop bánh dừa sấy gà ta goi hoa hue ngon chè bột năng Giữ đồ ăn thừa trong tủ lạnh đúng thịt bò luộc gừng sả GỎI Bánh tét ngày Tết bo ngăm mắm Mưc xào bánh khoai lang bọc phô mát ớt chuông trộn salad Cách nấu thịt bò mềm chế biến bao tử mi sot ca chua khoai lang rán bơ bánh rán mật ong nuoc tuong chị em mon ngon tu ca rô phi banh ngot nhan pho mai