Bánh mousse dâu tây thơm ngon dễ làm, lại không cần lò nướng thì tại sao không thử ngay nhỉ.- Emdep.vn
Làm bánh mousse dâu tây không cần lò nướng

Để làm bánh mousse dâu tây, bạn cần có các nguyên liệu cơ bản là dâu tây, cream cheese, sữa tươi, whipping cream, đường cát và lá gelatin. Nếu bạn mua loại dâu tây chua thì nên tăng lượng đường lên hoặc dùng sữa tươi có đường để át vị chua đi. Còn nếu bạn thích bánh không ngọt quá, cũng có thể cho ít đường tùy thuộc sở thích của mình. Nên chọn loại đường cát để bánh mịn hơn. 

Nguyên liệu quan trọng nhất của bánh mousse dâu tây có lẽ là cream cheese hay còn gọi là kem phô mai, bạn có thể mua ở các cửa hàng bán đồ làm bánh hoặc siêu thị đồ ngoại.

Chi tiết làm bánh thế nào, mời bạn xem hướng dẫn sau đây.

Làm bánh mousse dâu tây không cần lò nướng

Nguyên liệu cần có:

+ Dâu tây: 250g

+ Cream cheese(kem phô mai): 25g

+ Sữa tươi: 10ml

+ Whipping cream: 100g

+ Đường cát:  20-25 gram tùy sở thích

+ Lá gelatin: 6g

+ Một ít nước đá

+ Nước: 10ml

Hướng dẫn cách làm:

- Dâu tây bỏ cuống, rửa thật sạch rồi vớt ra cho ráo. Cắt dâu tây thành những miếng nhỏ.

- Bỏ hạt. Cho dâu tây vào máy xay xay cho nhuyễn.

- Ngâm lá gelatin vào nước lạnh cho mềm. Sau 5-10 phút vớt ra, cho vào nồi, đổ nước vào nấu sôi đến khi gelatin tan hết thì tắt lửa. Để nguội.

Làm bánh mousse dâu tây không cần lò nướng

- Đánh đường với whipping cream cho bông.

- Cream cheese trộn cùng sữa tươi, thêm nước nóng trộn thật đều cho tan hết. Đổ  vào cùng whipping cream vừa đánh, trộn thật đều.

- Đổ hỗn hợp nước dâu tây đã xay lúc đầu vào, sau đó đổ tiếp nước gelatin vào, trộn thật đều.

- Đổ toàn bộ hỗn hợp vào cốc. Cắt vài lát dâu tây thả vào cùng. Để trong tủ lạnh 2-3 tiếng là có thể ăn được.

Làm bánh mousse dâu tây không cần lò nướng

Mong bạn ngon miệng với bánh mousse dâu tây này nhé!

Việt Hà – Nguồn: MC


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh dâu tây

salad bắp cải chay kẹp các mẹo nấu ăn khi vào bếp cách làm đậu Gio heo ham thuoc bac sốt cá banh trang cuon ăn uống sau Tết mẹo hay vào bếp thịt nướng hàn quốc nau che ngon cách làm gà hầm Ngủ bo xao cu hoi ngon tôm chiên nước dừa ậu banh mi chien dạ dày heo khìa nước dừa Bít tết cuối tuần nấu nướng nau mon xao ngon Coc bánh dứa Mon banh mẹo vặt canh nam cach lam chuoi dot ruou má ³ ngon Cơm tối cách làm bánh rán xi quách gỏi xoài xanh cá lóc Lòng heo non cưới ớt chuông trộn salad nhà đẹp món ăn Việt Nam mực một nắng nướng ăn khoai lang banh trung thu khoai mon trung muoi làm bánh xèo trứng rán cuộn nau canh hoa bi cách là bánh flan bí Cách ăn vặt không gây tăng cân Phân biệt dâu tây Đà Lạt và dâu tây banh bò hấp dưa chuột xào gÃƒÆ ham Mẹo nấu cơm ngon nhất dan khan hà anh tuấn tiểu nuoc mam vit xao chao ngon thực đơn ngon rã đông gỏi cuốn Cach lam xúc xích mi xoa thit bo ngon sườn hấp đỗ đen banh flan gato Vịt luoc canh cai be xanh hường nguyễn tự làm hạt nêm từ banh pizza mini ngon bap cai luoc Mẹo vặt trong cách bảo quản gia vị Thổ vịt sốt bún tôm quảng ninh cach lam che bot loc thịt kho tiêu Món Ý san hÃƒÆ rắn bông súng Nâu ăn thịt lợn muối cuốn salad Cha ca la vông Om Halloween Nghệ thuật điêu khắc Suon heo bắp xào mỡ hành Thịt heo ram mặn bánh mì kẹp gà chiên BI pho tom thom ngon banh khoai lang hap bống tiêu chiên giòn rim mắm phở cuốn thập cẩm mật crinkles canh cá diêu hồng Nhi Ảo thit vit xien nuong bánh phu thê Bot chien muc nang luoc Bức Spaghetti Nguyên liệu Hải sản các món rau thúy ho List Chả sốt thịt gà với nước tương trứng nướng dễ thịt kho măng tươi Khám phá cach nau lau oc mẹo bảo quản thực phẩm nước quả bún riêu mon ngon cuoi tuan nau bun moc doc mung dạ dày hầm xiên cá nướng