Bánh mousse dâu tây thơm ngon dễ làm, lại không cần lò nướng thì tại sao không thử ngay nhỉ.- Emdep.vn
Làm bánh mousse dâu tây không cần lò nướng

Để làm bánh mousse dâu tây, bạn cần có các nguyên liệu cơ bản là dâu tây, cream cheese, sữa tươi, whipping cream, đường cát và lá gelatin. Nếu bạn mua loại dâu tây chua thì nên tăng lượng đường lên hoặc dùng sữa tươi có đường để át vị chua đi. Còn nếu bạn thích bánh không ngọt quá, cũng có thể cho ít đường tùy thuộc sở thích của mình. Nên chọn loại đường cát để bánh mịn hơn. 

Nguyên liệu quan trọng nhất của bánh mousse dâu tây có lẽ là cream cheese hay còn gọi là kem phô mai, bạn có thể mua ở các cửa hàng bán đồ làm bánh hoặc siêu thị đồ ngoại.

Chi tiết làm bánh thế nào, mời bạn xem hướng dẫn sau đây.

Làm bánh mousse dâu tây không cần lò nướng

Nguyên liệu cần có:

+ Dâu tây: 250g

+ Cream cheese(kem phô mai): 25g

+ Sữa tươi: 10ml

+ Whipping cream: 100g

+ Đường cát:  20-25 gram tùy sở thích

+ Lá gelatin: 6g

+ Một ít nước đá

+ Nước: 10ml

Hướng dẫn cách làm:

- Dâu tây bỏ cuống, rửa thật sạch rồi vớt ra cho ráo. Cắt dâu tây thành những miếng nhỏ.

- Bỏ hạt. Cho dâu tây vào máy xay xay cho nhuyễn.

- Ngâm lá gelatin vào nước lạnh cho mềm. Sau 5-10 phút vớt ra, cho vào nồi, đổ nước vào nấu sôi đến khi gelatin tan hết thì tắt lửa. Để nguội.

Làm bánh mousse dâu tây không cần lò nướng

- Đánh đường với whipping cream cho bông.

- Cream cheese trộn cùng sữa tươi, thêm nước nóng trộn thật đều cho tan hết. Đổ  vào cùng whipping cream vừa đánh, trộn thật đều.

- Đổ hỗn hợp nước dâu tây đã xay lúc đầu vào, sau đó đổ tiếp nước gelatin vào, trộn thật đều.

- Đổ toàn bộ hỗn hợp vào cốc. Cắt vài lát dâu tây thả vào cùng. Để trong tủ lạnh 2-3 tiếng là có thể ăn được.

Làm bánh mousse dâu tây không cần lò nướng

Mong bạn ngon miệng với bánh mousse dâu tây này nhé!

Việt Hà – Nguồn: MC


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh dâu tây

cách trộn gỏi sứa củ dền nấu sườn banh trung thu khoai mon trung muoi món cà cach lam suon cuu sot kiwi nguy cach lam banh trung thu trốn xoai ngam chè bí đỏ đánh trứng trứng bông mịn sup tao can tay ngon cách làm củ kiệu chua ngọt tu lam cha Nem chua rán gọi ngày gió lạnh giái gà sốt me cach lam cai thia xao toi tiểu cari heo Thịt Heo chien nuoc mam lam banh rum chocolate truffles khoai lắc bột xí muội lòng đỏ mì ăn liền gan nước tương com chien thom bà nh kem tra xanh phở bò rau xào ngÆ lam sua chua Cai thao xao xuc xich cốc giấy hẠđậu hủ chiên giòn chợ cach lam khoai mi mocktail hibicus Điểm cach lam cha mặt Cach nau pho bo thom giờ kẹo vừng đen thực đơn ngon Học mướp xào vit xao chao ngon cá nục kho nước dừa Cá nục kho dan khan điện Xuong xao chua ngot Cá điêu hồng Bánh canhlass="label" style="background-color: #78F764" href="/index.php?q=Miå³ ä¹ Trung">Miå³ ä¹ Trung Đu hoa cúc canh suon non Làm cốm hưỡng dẫn làm bánh táo cach lam banh rom nhan thit tông màu cua chien gion Mon khai vi nuoc ep ca rot cách làm đậu xốt xì dầu thuc don hai phong bánh ca cao Hầm Bức công thức thạch xoài hình trứng Thái Lan úc khổ sot nam ruou vang Món Ý cách làm trứng trà gà chip chiên giòn Sua bap ức gà xào chất cách làm mứt mận ngon X么i Cach lam bà nh gio Mắm ruốc gà nướng chanh chất béo lam pudding the nao nếp cẩm Đau bụng muối tôm bun tom xao cach lam nom ca com mon xao thap cam ngon tự nấu canh riêu cua Goi cuốn dac san buoi tien vua hành tây banh chung vuong Bánh canh nuoc mam cuối tuần củ cải xào món bánh nướng ngon Món Chính CANH GÃƒÆ Món chien cach lam banh ran man hấp sách bò các món ăn ngon ở Đà Lạt chiên mẹo hay chanh chiên ngon mà bÃ Æ ga nau pa te lau bo xoai cach lam goi mien thai gỏi rau củ Cach lam dua muoi cách làm đậu hủ lam kem tai nha