Làm bánh gối không quá cầu kì nhưng lại rất hấp dẫn, góp phần tạo nên một nét ẩm thực rất phong phú của đất Hà Thành. Trời se lạnh làm bánh gối thật ngon đãi cả nhà
Làm bánh gối

Trời se lạnh làm bánh gối thật ngon đãi cả nhà 1

Trời se lạnh làm bánh gối thật ngon đãi cả nhà 2

Để làm bánh gối Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

- 10 vỏ bánh gối

- 200 gram thịt heo xay

- 10 quả trứng cút hoặc lạp xưởng

- Nấm hương, mộc nhĩ, 1 củ hành khô, miến, cà rốt, đu đủ

Trời se lạnh làm bánh gối thật ngon đãi cả nhà 3

Làm bánh gối thực chất khá giản đơn bởi bạn có thể mua sẵn vỏ nên chủ yếu bạn sẽ chỉ mất thời gian ở khâu sơ chế nguyên liệu thôi. Bạn hãy làm bánh gối theo các hướng dẫn cụ thể dưới đây nhé!

Bước thứ nhất(1):

Trứng cút luộc chín bổ làm đôi, nếu dùng lạp xưởng thì thái miếng mỏng bạn nhé!

Trời se lạnh làm bánh gối thật ngon đãi cả nhà 4

Nấm hương ngâm nở, bỏ chân rồi băm thật nhỏ.

Trời se lạnh làm bánh gối thật ngon đãi cả nhà 5

Mộc nhĩ cũng băm thật nhỏ như nấm hương.

Trời se lạnh làm bánh gối thật ngon đãi cả nhà 6

Cà rốt xắt nhỏ.

Trời se lạnh làm bánh gối thật ngon đãi cả nhà 7

Miến ngâm nở xắt khúc chừng 2 - 3cm.

Trời se lạnh làm bánh gối thật ngon đãi cả nhà 8

Bước thứ hai(2):

Làm nóng dầu chiên trong chảo, cho hành khô vào phi thơm.

Trời se lạnh làm bánh gối thật ngon đãi cả nhà 9

Tiếp đến cho thịt, nấm hương, mộc nhĩ, cà rốt và miến vào xào chín, nêm một ít gia vị.

Trời se lạnh làm bánh gối thật ngon đãi cả nhà 10

Bước thứ ba(3):

Trải vỏ bánh gối ra thớt, xúc nhân và trứng cút lên trên.

Trời se lạnh làm bánh gối thật ngon đãi cả nhà 11

Gói bánh lại, bạn có thể dùng nước để vỏ bánh có thể dính vào nhau nhé!

Trời se lạnh làm bánh gối thật ngon đãi cả nhà 12

Bước thứ tư(4):

Cho bánh vào chiên trong chảo ngâp dầu.

Trời se lạnh làm bánh gối thật ngon đãi cả nhà 13

Vớt ra cho ngay ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

Trời se lạnh làm bánh gối thật ngon đãi cả nhà 14

Bánh dùng nóng với nước chấm pha chua ngọt và dưa góp làm từ đu đủ xanh hoặc su hào, cà rốt.

Vỏ bánh màu vàng ruộm, nhân thì rất thơm với vị vừa ăn, ăn kèm chút rau sống và nước mắm chua ngọt tạo nên hương vị thật riêng cho món bánh này. Làm bánh gối không quá cầu kì nhưng lại rất hấp dẫn, góp phần tạo nên một nét ẩm thực rất phong phú của đất Hà Thành.

Trời se lạnh làm bánh gối thật ngon đãi cả nhà 15

Mong các bạn thành công và ngon miệng!


Món bánh nếp dừa đẹp mắt mà ăn lại ngon, cách làm không khó, bạn hãy thử nhé!
Trời se lạnh làm bánh gối thật ngon đãi cả nhà 16


Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh làm bánh không cần lò nướng món chiên món ăn vặt làm bánh gối nấm hương

mâm cỗ ngày tết món cuốn Nhiệt thịt bò bông cải trắng nấm trumpet chua ngot cam sốt đậu phụ Hành trình vũ công thoát y thành Vua đầu thiên lý xào lực chi锚n chẠrà n nam xao muop cach lam cha dau xanh Bánh quy yến mạch Muối Chua Thích thú với bộ ảnh đồ ăn dùng trang sức cach lam oc ca na muoi ot thuc don sea game 2015 thịt lợn chiên giòn tẩm mật ong Thịt Cach lam goi đâu phu gà xiên sườn non heo nướng phỏ vịt quay thuc pham canh hoa sen chien trung bo cau ham com cơm cơm chiên sò điệp cải bó xôi Ăn lươn để hết sợ máy ảnh banh cach lam dot bi xao bo chay chè chuối nếp cẩm Tra Vừa cà khoai soup gà công thức sinh tố sa pô chê thịt xông khói cuộn bơ trái sữa chua dẻo trái cây khoai tây sốt cà chua trộn đậu ngự Chung mochi khoai lang banh crepes trai cay giãƒæ o cách làm bánh khoai mõ trứng chiên củ cải Ca ri ca ga sot chua ngot ngon Com Tam suon Cháo ong quên để phần bà công thức làm bún Xuýt cnah ghẹ nấu măng chua Ngọt mát canh khoai tay chien mon ca tam bot chien Trang trí món ăn mùa Giáng sinh cho bé yêu lạm tỉa dưa hấu 膼芒 mon canh rau muong cach lam thịt nguội món quay canh rau cải Dân dã món canh trùng trục đậu hủ xốt tương cải cuốn cá thác lá hấp mon cai bo lo ngon bo luc lac ngon súp nấu rau củ Mi tron xao rau sam voi toi mẹo vặt mua sắm Che dau trang miếng list lẩu cách làm pudding đu đủ mủ trôm Hạt é mủ trôm giải khát banh canh chã ca váy tái chế Mon tron Tháng 5 oc heo chien ngon tự tay làm màu dầu điều tôm tích hấp bia cá quấn lá chuối Cần tây tôm viên tran chau Bánh trung thu kem lạnh Bud Chan gio nau mang sup solyanka lam banh sau rieng chien gion xa lach ga ngon cách chiên trứng cong thuc Đùi cừu hầm Bánh trung thu rau câu Món bánh món ngon kiểu nhật trộn đu đủ 膼岷璵 Bò xào dau cá nướng bbq Châu thi la Bệnh tật nguy hiểm bánh kem cu sen sot me AM Thuc Viet Nam mojito trái dâu cach lam banh gao han quoc bun hai san ngon mi hai san ngon tom chien gion món ăn sáng ngon ếch chiên giòn Cháo niêu hút khách ngày trở gió cach lam banh choux craquelin đỗ Mẹo vặt Giúp bạn phi hành giòn ngon kho tau