Đây là dạng cookies dẻo và kết hợp vị chua của trái cây tươi (có thể dùng dâu tây, phúc bồn tử hoặc cherry) giúp cân bằng vị béo của bơ và rất lạ miệng.

	Làm bánh cookies dâu tây thơm lừng tuyệt ngon

Làm bánh cookies dâu tây thơm lừng tuyệt ngon
Nguyên liệu gồm có: - 120gr bơ lạt để mềm - 1 quả trứng gà - 120gr dâu tươi - 220gr bột mì đa dụng - 180gr đường - ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột nở (baking powder) - ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối nở (baking soda) - 1 muỗng cà phê tinh chất vani - Xíu muối
Làm bánh cookies dâu tây thơm lừng tuyệt ngon
Cách chế biến: - Dâu rửa thật sạch bỏ cuống cắt nhỏ
Làm bánh cookies dâu tây thơm lừng tuyệt ngon
- Trộn chung các loại bột, rây mịn - Bơ lạt mềm cho vào thố đánh với muối, đường cho bơ bông trắng và đường tan hết - Cho trứng gà vào đánh cho hòa quyện - Tiếp tục cho dâu và đánh đều là được. Không nên đánh dâu quá nát khi hoàn thành bánh, sẽ không còn cảm nhận được vị dâu tươi.
Làm bánh cookies dâu tây thơm lừng tuyệt ngon
- Cuối cùng cho vani vào đánh cho hòa quyện, cho hỗn hợp vào bao bắt bông kem. Bắt bột ra khay nướng bánh đã lót sẵn giấy nến.
Làm bánh cookies dâu tây thơm lừng tuyệt ngon
- Nướng bánh ở nhiệt độ 120 độ C trong vòng 45-60 phút đến khi bánh vàng mặt. Đối với loại bánh này, nướng nhiệt độ thấp để bánh còn giữ được vị trái cây bên trong, cũng như giúp bánh có độ dẻo bên trong, nhưng bên ngoài giòn nên cần thời gian nướng lâu hơn bình thường.
Làm bánh cookies dâu tây thơm lừng tuyệt ngon
- Bánh chín lấy ra rack làm nguội rồi cất vào hộp dùng dần - Dùng chung với trà nóng quá ngon
Làm bánh cookies dâu tây thơm lừng tuyệt ngon

Trâm Phạm
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh cookies, dâu tây, món ngọt, Trâm Phạm

hầm cay Thịt heo hầm bí ngồi bánh bột gạo nhân thịt luộc gà kiểu mới Valentine món mì lẩu Thái nuoc mia KHO quán lẩu ngon Ga chien pate gan gà thịt heo canh cai kho cat heo lam dua panna cotta dà u cắm đậm đà rán cá ngon chiều thứ 7 ăn gì ð lạ cách nấu hủ tiếu gỏi chay rau sam duoi donut đậu phụng Dung tai che do dac thịt kho nấm đông cô mì gói bọc khoai tây chiên cach lam sua dau phong mì quảng các món tép ngon Tuyết Nguyễn Sinh tố kiwi và dừa cá chiên sốt me banh canh ga Tôi là con Thắm con Bà Tư bánh tằm canh rong biển nấu sườn Nuoc nha dam Trứng gà nghêu nương mơ chai bò nướng tiêu bánh canh ghẹ bình tim cật xào giáng cach nấu chao lươn bò chiên vừng cari đỏ pudding sua caphe chao ca chep cach lam ruoc ca nấu canh chua ngao dọc mùng cơm trộn gà quán bit tết ngon rẻ Đổi vị với 6 món chế biến từ vịt Bí quyết xào nấm ngon mực Hồ canh bau nau trai han đậu cô ve ca chep kho rieng ngon chẠrà n Nau xoi Làng Vũ Đại pho cuon dạ dày heo cach nau chao ech ngon gà kho Đối Cach lam mi xao chăm Bí quyết luộc các loại thịt ngon món ngon cho người ăn chay Cai chua Mẹo hay cho bà nội trợ bận rộn 고등어 nam trang món ngon từ sườn non xôi hạt sen tan canh sườn nấu khổ qua Hàng bánh cuốn ngon trong hẻm nhỏ tom xao ngu sac ngon mẹ mon tim heo dạy nấu ăn cach lam oc nhoi cach lam hit bo sot mang tay nau mi quang ngon BÃƒÆ kho thom ca ngu so huyet luoc món vịt luộc súp bánh mì Thịt gà khó món cay soup bí ngô Đặc Sản tau hu cuon ca chinh nuong nghe ngon 4 bí quyết chọn dầu ăn cho bếp đãi sườn kho trứng Các món kho cải chua xôi ngũ vị kem mứt Giòn tan che cu sen ham nuoc mia mẹo luộc rau muống cach lam canh kho qua cách làm bánh món cay Gà nấu rau củ cay thơm Dạy Nấu Ăn cải cuốn thơm ng Sả thuc don ngon mua he rau bò khai