Cùng với bánh khoai, bánh ngô thì bánh chuối là món ăn vặt mùa lạnh mà bất kể teen nào cũng yêu thích. Cùng vào bếp làm ngay món bánh chuối rán ngon ngọt, thơm giòn để ngồi nhâm nhi cùng gia đình và bạn bè nhé!
Làm bánh chuối rán xua tan cái lạnh mùa đông

Nguyên liệu

Chuối tiêu hoặc chuối tây

200gr bột gạo, 100gr bột mì

250ml nước cốt dừa

170ml nước lạnh

1 muỗng cà phê nước cốt chanh

½ (một phần hai) muỗng cà muối

30gr đường.

Làm bánh chuối rán xua tan cái lạnh mùa đông - 1

 
  • 1

    Bóc vỏ chuối, cắt làm đôi theo chiều ngang, sau đó bọc từng nửa quả vào màng bọc thực phẩm.

    Làm bánh chuối rán xua tan cái lạnh mùa đông - 2

    Ép dẹt chuối đã cắt, bạn có thể ép chuối bằng những vật nặng như một chiếc chai thủy tinh, hay chiếc chày giã cua. Cán mỏng chuối sao cho thật dẹt bạn nhém như thế sẽ nhanh chín hơn.

    Làm bánh chuối rán xua tan cái lạnh mùa đông - 3

  • 2

    Cho bột, nước cốt dừa, nước lạnh, muối, nước chanh, đường hòa chung trong 1 chiếc bát to rồi trộn thật đều cho quánh.

    Làm bánh chuối rán xua tan cái lạnh mùa đông - 4

  • 3

    Bắc chảo dầu lên bếp, chờ dầu hơi nóng, nhúng chuối vào tô bột rồi cho vào chảo dầu chiên với lửa vừa.

    Làm bánh chuối rán xua tan cái lạnh mùa đông - 5

  • 4

    Khi chuối hơi vàng thì vớt chuối ra, nhúng tiếp lần thứ hai trong bát bột rồi cho miếng chuối trở lại chảo dầu tiếp tục chiên. 

    Làm bánh chuối rán xua tan cái lạnh mùa đông - 6

    Khi thấy miếng chuối vàng giòn thì gắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

    Làm bánh chuối rán xua tan cái lạnh mùa đông - 7

Thành phẩm

Chắc chắn trong những ngày lạnh thì món ăn vặt này sẽ được cả nhà hưởng ứng nhiệt tình. Với cách pha bột này bạn sẽ có bánh chuối rán vừa giòn vừa thơm và béo ngậy mùi nước cốt dừa. Ăn bánh chuối ngay khi còn nóng sẽ ngon hơn rất nhiều. Chấm miếng bánh chuối ngọt ngọt vào tương ớt cay sẽ quá ngon đấy, làm thêm vài chiếc nem chua rán thì đúng kiểu ăn vặt rồi.

Ngoài ra, bạn còn có thể tham khảo thêm cách làm bánh chuối nướng phủ caramel vô cùng hấp dẫn nữa nhé.

Làm bánh chuối rán xua tan cái lạnh mùa đông - 8

Làm bánh chuối rán xua tan cái lạnh mùa đông - 9


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm bánh

Xe kéo cach lam che thai ngon chở vẠtự làm bánh trung thu không cần lò Xá xíu cach lam chanh day sua khóm nướng Bún Lá chanh lam thach dua trá ng trà ng lợn súp gà ngô non chè khoai nấu dừa huong dan lam banh gato chà mì quảng lam mẠgà om cà chua cách làm nộm chân gà rút xương Bột sắn dây giải nhiệt cá chim sốt mặn Lac trộn salad dưa hấu 10 mẹo nấu ăn cực quan trọng mà bạn sọ Goi cha gio pizza khoai tây xúc xích ăn uống sau Tết lam muc ne ngon canh cua nau hoa thien ly trứng cút kho đậu hũ lam pho cuon chien ngon PHA Lau Long Heo cua chien gion nhìn là thèm gà nướng mè làm bánh mỳ ngon dệt cách làm miến dong xào cach nau sup ca chua mở soup rau củ udon mà ngon giảm đau tỏi gừng muối bạc hà cà tím nhồi hành gừng kho sườn non ca chep sot gung bánh quy bơ xôi khoai mì Súp hải sản những món xôi ngon cha ca hap dan cà bá ngo ri Cỗ chuối cuộn phô mai chiên món ăn giải nhiệt Súp miso giải banh flan Lam khoai tay chien Mẹo ngâm thực phẩm khô mụn nau canh hoa bi ca ro phi ga sot cay nau canh muop dang ngon công thức cháo hạt sen bắp bò CÃƒÆ rÃƒÆ chim cút món ngon từ sò điệp lam goi tom bánh cupcake các món ăn đậm đà ngon mà bánh pía canh trùng trục rau cải BI NGOI Kheo tay mien xao cua thom ngon Cún Khang chè vải thạch rau câu rau răm trứng chiên bánh mì ốp la mối sữa lắc đậu phộng salad rau trom lam mut chuoi ngao duong canh trứng đậu hũ sẠc pin sò hấp ớt sả bo kho ngon nhu ngoai hang trÃƒÆ chanh leo ga luoc 2 cách trồng cây cực xinh cho mùa hè banh trang rau muong ngam kem italia cách làm nem rán tự làm tương ớt tại nhà sấu ngâm thịt gà nấu cà rốt mì căn bã³c tôm hấp mướp thực phẩm bảo vệ mắt trẻ việt vá sinh lụi canh bầu rau ca i mon ca loc kho bau HÃÆnh xíu mại sốt cà giáng sinh tác mon suon non rim xa xiu chan gà cá rô nướng cay chuÃ