Để làm bánh chocolate Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau: - 180 gram bột mì - 45 gram bột cacao - 170 gram đường - 5 gram muối nở - baking soda - ½ (một phần hai) muỗng cafe muối - 5ml giấm trắng - 5ml tinh chất vani - 75ml dầu chiên - 220ml nước lọc Làm nóng lò ở 175 độ C. Trong một khuôn nướng vuông cỡ 20cm x 20cm, trộn thật đều các nguyên liệu khô. Lắc hoặc vỗ nhẹ lên thành khuôn để hỗn hợp bột dàn phẳng đều. Tạo 1 lỗ to và 2 lỗ nhỏ trên bề mặt bột. Lần lượt đổ giấm và vani vào 2 lỗ nhỏ, đổ dầu chiên vào lỗ to. Sau đó rưới đều nước lên khắp khuôn bột, dùng một chiếc dĩa khuấy đều đến khi có được hỗn hợp bột đồng nhất và mềm mịn. Cho khuôn vào lò, nướng khoảng 35 phút hoặc tới khi bạn thử cho tăm vào và rút tăm ra thấy khô là bánh đã chín. Mong các bạn thành công với cách làm bánh chocolate này nhé!
Bánh chocolate này có thể lấy ra chờ nguội và ăn ngay hoặc rắc thêm một lớp đường bột mỏng lên trên cho đẹp mắt bạn nhé! Món bánh này mềm mịn và ẩm mượt quá ngon mà lại không dùng đến trứng, bơ hay sữa nên cực hợp cho những bạn muốn giảm cân mà vẫn thích ăn ngon đấy nhé!
Tổng hợp & BT: Hồng Loan (NauNgon.com) 