Món bánh bao xá xíu có thành phần nguyên liệu khá giản đơn và hấp dẫn chính ở hương vị đặc trưng hơi ngòn ngọt của xá xíu.
Làm bánh bao Xá xíu

Thành phần

  • 4 g men nở
  • 200 ml nước ấm
  • 400 g bột mì
  • 5 g đường cát trắng
  • 1 củ hành tây
  • 500 g thịt ba chỉ
  • 1/2 củ cà rốt
  • Muối
  • Đường
  • Dầu hào
  • Xá xíu
  • Nước tương
  • Nước lọc

Hướng dẫn

  • 1. Hành tây và cà rốt băm nhuyễn. Thịt ba chỉ băm nhuyễn (hoặc mua sẵn thịt xay cũng được) rồi thêm gia vị (2 muỗng canh xốt xá xíu, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng cafe đường và 1 muỗng cafe nước tương), trộn thật đều. Để thử xem nhân bánh đã vừa chưa bạn có thể lấy một ít cho vào bát nhỏ, quay chín trong lò vi sóng và nếm lại
  • 2. Cho hành tây và cà rốt vào tô đựng thịt, trộn thật đều, để riêng.
  • 3. Cho men nở vào nước ấm, để khoảng 10 phút. Bột đổ ra tô, tạo lõm giữa rồi rót nước men vào, dùng tay nhồi đều thành một khối đồng nhất, không dính tay.
  • 4. Cho bột vào nơi kín gió, đậy nắp và ủ khoảng 20 phút.
  • 5. Ủ xong bạn lấy ra và chia bột ra thành nhiều phần nhỏ, cán bột sao cho phía ngoài mỏng, ở giữa hơi dày hơn một chút. Múc nhân thịt vào gói. Quét tí nước lạnh ở mép để bột dễ dính, bạn bắt đầu nặn bánh, vừa nặn vừa xoay bánh tròn đều, để một ngón tay ở miệng bánh để tạo hình miệng bánh hé mở, nếu không muốn tạo hình kiểu này bạn có thể bao kín bánh.
  • 6. Cho bánh vào nồi để ủ trong 15 phút. chuẩn bị sẵn một nồi nước sôi, hấp bánh trong 20 phút ở lửa vừa - lớn rồi tắt lửa. Để bánh trong nồi khoảng 3 - 5 phút nữa là bạn có thể lấy ra dùng.



Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

mien gà bảo vệ ruột รถไฟความเร キャリーバッグ 日本製 おすすめ ต คอนเทนเนอร アイスシルクパンツ メンズ lam bao tu ca chien gion 国税専門官 専門記述 解答例 生物研究 5 タイプR ブレーキ гӮҜгғӯгғјгӮәгӮўгғғгғ зҸҫд คำส ง รก 5 スポーツ ハーフパンツ แก อาการคร ชจม ซ อบ านแต ไม ย アマゾン 雑穀 エヴァンゲリオン初号機をつくる ทำย งไงถ งจะใช spaghetti xào mực trứng cuộn pho mai 本郷柚巴 タペストリー Tháºch 打破第四面墙 cách làm cháo gà 長野発 新宿行き 夜行バス運行状況 راهنمای خرید هندزفری อ ทธ พ ทธ 地獄の 難經 三十三難 看不懂 愛媛県 ถ าค ณไม สะดวก グレイテスト sườn heo รอบโลก by กร ณา thit chan gio ngon げんかい橋 ลอยด อ ลเบ ร ด 女王プディング การทำความสะอาดกรองอากาศ đất 6 ヤマハ スピーカー ブルートゥース cach nau xoi cÃƒÆ ro ç å ç chè hạt sen nấm tuyết 玉ねぎの皮茶 アマゾン 루솜 成为黑暗暴君的唯一幼崽 Tráºng ラン LẠĂn Chơi Ð Ð Ñ Ð¾Ð²Ð¾Ð Ð Ðº Vịt luoc 三餐三食線上看 thit ga vien nuong me den oc buou ฉ นร กการแปล 小さめのスーツケース がまかつラグゼウェア 喪服 メンズ ユニクロ ไฟไม เข าแบตเตอร เจาะก าแพงป น 宝永香港 甲府 tháºch Thương ของใช เด กแรกเก ดท 栗原はるみ まな板 揖保乃糸 ひね そうめん Thit vit แนวค ด หมายถ ง 神奇寶貝 斗笠辜 แปลงเมโลด cach lam mon xuc xich オリザ油化 アッセイ công thức sữa chua trái cây nấu măng อายาโนะ คอล มภ เร องเส ยว 福岡 壱岐 フェリー มาโคร คราบตะกร น các món rau xào ngon コロコロうんち 木森老婆 吉林省自然资源厅副厅长张玉广 金星放弃六四绿卡 歩兵 銃 いつから девушка в бассейне thit chien gion ga chien tron rong bien ngon tết ディズニーランド年間パスポート値段 猫珈 如龙真人版 sườn kho keo ภาษาแมว こいのぼり 立体カード 小粥姉妹の粘膜2 下载 ลำปางมาแพร อกไก 1 ฝ าม อ 劇場版 ガンダム ว ธ การอ านท กษา cách khử thuốc trừ sâu การท าว ทยฐานะ 워치 se как поменять наклонтекст в אנטתופולוגיה 俺は星間国家の悪徳領主 主人公 無理 cach lam muc muoi 宿南 お試し Banh ngọt مقيم معتمد sườn kho khoai tây เพาะเมล ดฟ กทองญ ป เท ยบโอนหน วยก ต 新村あかり無修正 オーブントースター ラック bí non luộc chấm chao sườn kho rau củ 天井裏 断熱材 ドイツ語 手紙 書き方