Bạn chắc đều cũng đã quá quen thuộc với món bánh bông lan ngọt với các hương vị trái cây cũng rất hấp dẫn, vậy bạn đã từng thưởng món bánh bông lan mặn hay chưa? Vậy, hôm nay các bạn hãy cùng với chúng tôi để khám khá cách làm bánh bông lan mặn quá ngon mà lạ miệng cho cả nhà thưởng thức nhé!
Cách làm bánh bông lan mặn quá ngon mà lạ miệng cho cả nhà thưởng thức

Bạn chắc đều cũng đã quá quen thuộc với món bánh bông lan ngọt với các hương vị trái cây cũng rất hấp dẫn, vậy bạn đã từng thưởng món bánh bông lan mặn hay chưa? Vậy, hôm nay các bạn hãy cùng với chúng tôi để khám khá cách làm bánh bông lan mặn quá ngon mà lạ miệng cho cả nhà thưởng thức nhé!

 

Cách làm bánh bông lan mặn

Nguyên liệu để làm bánh bông lan mặn dành cho 3 người ăn:

Phần bột bánh:

- Trứng gà: 3 quả

- Bột mì: 90g

- Đường: 70g

- dầu chiên: 10g

Phần nhân mặn:

- Hành khô: 1 củ

- Ngô ngọt: 100g

- Lạp xưởng: 1 cái

- 2 lòng đỏ trứng muối

- Tôm khô

Nguyên liệu để làm bánh bông lan mặn

Sơ chế nguyên liệu để làm bánh bông lan mặn:

- Trứng gà bạn cho vào trong tô rồi cho đường vào từ từ đánh liền tay cho tới khi trứng gà được bông và đặc lại. Sau đó, cho rây bột mì và vani vào trứng rồi khuấy cho đều.

- Tôm khô ngâm với nước lạnh khoảng 15 phút cho mêm rồi rửa thật sạch để cho ráo nước, cho vào cối giã nát thật nhuyễn.

- Hành bóc vỏ, rửa thật sạch, băm nhuyễn.

- Trứng muối chỉ dùng lòng đỏ, bỏ lòng trắng.

- Ngô ngọt rửa thật sạch, để cho ráo nước, lấy hạt ngô.

Các bước thực hiện làm món bánh bông lan mặn:

Bước thứ nhất(1): Bạn làm chín lạp xưởng và trứng muối rồi thái hạt lựu.

Thái xúc xích để làm món bánh bông lan mặn

Bước thứ hai(2): Bắc chảo lên bếp, cho ít dầu vào chảo, đợi dầu nóng thì bạn phi thơm hành, sau đó cho ngô ngọt, lạp xưởng, tôm khô, trứng muối vào xào qua, bạn nêm gia vị cho vừa miệng. Nếu dùng jambon, bạn không để jambon vào xào chung mà chỉ để rải lên bánh.

Xào thức ăn để làm bánh bông lan mặn

Bước thứ ba(3): Bật lò nướng ở 180 độ trước khoảng 10 phút, cho phần bột vào trong khuôn, nên nhớ là có lót sẵn giấy, rồi rải nhân lên trên cùng. Bạn nướng bánh trong khoảng 30-40 phút, khi thấy bánh đã chuyển sang màu vàng nâu, đẹp mặt là được.

Cho bột vào khuôn để trong lò nướng làm bánh bông lan mặn

Một số lưu ý khi làm bánh bông lan mặn:

- Bạn không nên cho bột mỳ đầy kín vào khuôn vì có thể khi nướng bánh sẽ nở ra và có thể tràn ra ngoài, vì thế cách tốt nhất là bạn chỉ cần cho khoảng ⅔ (hai phần ba) khuôn là vừa.

- Bạn chý ý đến gia vị của thức ăn, không thể mặn quá, ăn cũng sẽ mất ngon.

- Bánh bạn có thể bọc kín trong tủ lạnh để ngăn đá, trước khi muốn ăn thì bạn rã đông và nướng lại khoảng 10 phút, bạn cần đậy giấy bạc lên mặt bánh và nướng.

Thế là bạn đã hoàn thành xong món bánh bông lan mặn quá ngon và độc đáo rồi nhé! Món bánh bông lan mặn, bạn đều có thể ăn nóng và nguội cũng đều quá ngon. Bánh bông lan mặn thưởng thức cùng với một ly sữa thì chắc hẳn sẽ rất tuyệt vời, đặc biệt các bé nhà bạn đều ưa thích món bánh này. Vậy bạn hãy bắt tay vào bếp để làm món bánh bông lan mặn thơm ngon này thôi nào!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh

cà chua bắp ức gà chiên Những thực phẩm kỵ kết hợp với nhau CAnh ga chien bỏng nộm mực đu đủ kho quẹt rau củ Cách bảo quản khoai tây không bị mọc mục bạc hà xào salad dua hau ca dieu hong nau ngot Cà Pháo nuoc tuong mon ăn lợi sưa bát Cá Kho TRà NG thực đơn ngon cách làm bún cuốn tôm thịt hoẠt pha nước mắm chấm hải sản bánh khoai lang phủ dừa nạo rau muống xào chao cach lam mam kho quet thit trau thịt nạc nhồi nấm công thức chè quế vani sự đậu đen xào cải cach lam bun kho tron nui chien gion ngon hoanh thanh xuong ham xào nghêu với bơ cach lam xôi xeo cách làm bột tôm cách làm đậu món ăn cÃƒÆ chim cach lam cu cai ngâm nuoc măm món hàn Bít Tết các món bánh đa ngao hấp sả 8 loại gia vị và thảo mộc có công sÃƒÆ tep bac rim dua lam bao tu ngon Cách vệ sinh bệ bếp tinh tươm Ngon bất ngờ với bì đông lạ miệng cho Hoa bưởi món ngon dễ làm rau muống xào tỏi sinh tố đu đủ sa pô chê Cóc tự làm muối tôm tây ninh ca qua tự làm sốt dầu trứng cua chien gion tôm khô quần giải khát cha sen tom ngon ngành thực phẩm không ăn bữa sáng cach lam ca hap ngon tây Banh nuong bò hầm beer hà tai Do uống Cac mon canh mì udon xào kiểu Nhật Trâm Phạm rau răm Bức làm cơm chiên cá hồi bánh xèo nhân xoài khoai tây chiên Đãi mì trứng cuộn thịt chiên goi trung thom ngon tôm dô Cach ngam sau ngon duong ca linh my van than Lá chanh âm cách làm mâm cỗ cúng rằm dễ nấu chiken pasta huong tet viet xôi vị sầu riêng xúc xích cach làm râu câu dừa Cà tím 膼岷璵 ến cách làm bánh cam nam kim cham Chìa Nem chay gỏi dưa leo mực khô chè chuối nước cốt dừa gà nướng xì dầu nhung mon kho miê bông lan trứng muối thịt xá xíu cach nau che dau ngu bánh ít mít món Nam cút chiên mật ong cay ngo cá cơm crepe Goi rau muong dạ dày hầm xoi xeo nau canh he vua dau bep 2015 trung chien lap xuong cach lam goi ga Mẹ