Cứ tưởng chỉ có thể mua sẵn nhưng chính teen cũng có thể tự làm món thịt bò khô ngon tuyệt này!

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt bò 600 Gr

• Gừng một ít

• Hành một ít

• Tỏi 3 Nhánh

• Hoa hồi 3 Bông

• Thì là một ít

• Bột quế một ít

• Hạt tiêu một ít

• Thảo quả một ít

• Nước tương một ít

• Ớt khô một ít

• Nguyệt quế

Cách Thực hiện:

1

Đầu tiên, thái thịt bỏ thành từng miếng lớn và ướp với tất cả các loại nguyên liệu trên trong 2 tiếng.Tùy vào khẩu vị mà các bạn nêm hạt tiêu, nước tương và tương ớt cho vừa miệng ná!

2

Tiếp theo, đun nước rồi cho lá nguyệt quế, thảo quả, ớt khô, nước tương vào luộc chung cùng với thịt bò nào.

3

Luộc thịt trong nồi tới khi nước cạn một nửa thì vớt thịt ra và dùng chày đập nhỏ nhé!

4

Sau khi đập xong, các bạn có thể dùng tay xé cho thịt tơi ra nghen.

5

Tiếp đó, nêm thêm một chút hạt tiêu vào thịt rồi nấu sôi dầu và thả thịt vào rán chín ná!

6

Khi thịt chín vàng và hơi khô lại là vớt lên măm được rồi đó!

7

Cho lên đĩa và rắc thêm chút mè lên trên nào!

8

Từ nay có thể tự làm rồi nhé! Chẳng tội gì mà đi mua ngoài nữa!
Tổng hợp & BT: Hồng Loan (NauNgon.com)