Lạc rang là món ăn vô cùng dân dã cũng là món ăn "chống cháy" cho nhiều gia đình khi nhà hết đồ ăn. Thông thường, bạn chỉ rang lạc với chút muối, nhưng hôm nay, hãy thử rang lạc với bơ xem sao nhé.
Cách làm lạc rang bơ giòn tan béo ngậy thơm nức mũi

Lạc rang là món ăn quen thuộc với nhiều gia đình, đặc biệt, còn là "món tủ" của các bạn sinh viên xa nhà. Nhiều khi, chẳng cần thịt, cá, chỉ cần đĩa lạc rang và bát canh cũng đủ cho bạn có bữa ăn no bụng.

Có rất nhiều cách làm lạc rang ngon, giòn. Nhưng hãy thử biến tấu một chút với món lạc rang của bạn bằng cách thêm chút bơ vào, đảm bảo bạn sẽ có món lạc vừa giòn, vừa thơm mà béo ngậy mùi bơ nữa đấy.

cách làm lạc rang bơ giòn tan

Hãy thử thay đổi cách làm lạc rang truyền thống bằng việc thêm chút bơ vào xem sao nhé!
Nguyên liệu

Để chuẩn bị sẵn học cách làm lạc rang bơ, bạn cần có:

- 150 g lạc nhân

- 1 quả ớt hiểm

- 1 thìa bơ

- 1 cây hành lá

- Muối bột canh.

 
  • 1

    Bước đầu tiên, bạn mang hành và ớt đi rửa thật sạch rồi thái vát chéo.

    cách làm lạc rang bơ giòn tan1

    Hành lá, ớt rửa thật sạch, thái chéo.
  • 2

    Tiếp theo, bạn rửa lạc qua nước cho sạch bụi bẩn rồi cho vào nồi đun ở lửa nhỏ. Khi nào lạc sôi thì tắt lửa.

    cách làm lạc rang bơ giòn tan2

    rửa thật sạch lạc rồi đun cho khô thì tắt lửa.
  • 3

    Bây giờ, bạn cho 1 thìa bơ vào chảo đun chảy.

    cách làm lạc rang bơ giòn tan3

    Đun bơ cho chảy.
  • 4

    Sau khi bơ đã tan hết, bạn cho lạc khô vào đảo đều, để lửa hơi nhỏ cho lạc chín dần.

    cách làm lạc rang bơ giòn tan4

    Cho lạc vào đảo đều ở lửa nhỏ.
  • 5

    Giờ bạn thêm ớt vào đảo chung, vẫn để lửa nhỏ cho đến khi lạc chín hoàn toàn.

    cách làm lạc rang bơ giòn tan5

    Thêm ớt vào đảo chung.
  • 6

    Giờ thì bạn để lửa ở mức nhỏ nhất rồi thêm hành lá vào đảo khoảng vài giây, tiếp đến cho muối vào đảo cùng, khi thấy muối bám vào các hạt lạc thì tắt lửa.

    cách làm lạc rang bơ giòn tan6

    Giờ bạn cho hành lá và muối vào đảo đều là được.
Thành phẩm

Lạc rang bơ là món ăn hết sức ngon miệng mà cách làm cũng giản đơn như lạc rang muối hay lạc rang bọc ngũ vị vậy. Chỉ cần bỏ ra một chút thời gian là bạn đã có ngay một hũ lạc rang bơ thơm ngon để dành ăn dần rồi. Muốn lạc rang bơ giữ nguyên được vị béo ngậy, giòn tan thơm nức mũi như ban đầu thì sau khi rang xong, bạn để lạc nguội rồi bảo quản trong lọ thủy tinh nhé.

Cách làm lạc rang bơ cực kỳ giản đơn, nhưng rất có thể, nó là món ăn "cứu cánh" cho bạn và cả gia đình khi trong nhà hết đồ ăn mà ngại đi chợ đấy. Nhiều khi, trong bữa ăn có đầy đủ các món, nhưng có đĩa lạc rang trên bàn cũng giúp bạn ngon miệng và đưa cơm hơn.

cách làm lạc rang bơ giòn tan7

Lạc rang bơ vô cùng dân dã mà ngon cơm.

Bạn có thể xem thêm một vài món rang khác trên chuyên mục ẩm thực của Naungon.com nhé:

  • Cách làm thịt rang cháy cạnh thơm phức
  • Cách làm gà rang sả cho bữa ăn ngon ngất ngây

Chúc các bạn thực hiện thành công cách làm lạc rang bơ này!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món rang

thit cuon ngu sac gà bọc xôi dau phu chay ngon Ga chien nuoc mam Chè khoai mì táo bites bi do rong bien cam sườn cốt lết bao tử cá xào| kho ca locthit heo chien xu kieu Nhat 48 Bí kíp hay giúp bạn nấu nướng dễ dàng bánh phô mai trà xanh do xao sữa hạt sen bánh trôi nước banh trung thit Menu bánh không cần lò nướng banh trung thu rau cau caramen cach lam bo bia công thức cơm nếp nhồi trứng muối làm bánh kem mon muc xao uong ca phe co ga cá chim keo dua ngon là m bà nh ro ti cong thuc lam banh bong lan bang noi cà chien Phạm Liên Canh trứng vịt lộn hầm làm chả lụa chay quái canh kim chi bò hầm cách làm thịt heo ngâm nước mắm cạch luoc thỉt ngon oc quan cách làm bánh mì tươi Kiếm kho ca loc Bò bía ngọt Món ngon tuổi thơ mứt với gừng cách làm lẩu sa tế sinh tố đẹp da quà banh mi ran canh sườn sấu chua banh khong can lo nuong cua rang muoi chiên gà ca ri rau cuu pizza trộn salad viên Tạ bánh cookies cacao nhân bơ đậu hũ kho cà tím lam nam kim cham hap xào thịt dê với sả ớt cach lam che nha dam xÃÆo luoi lon cach lam ga hap ruou Sakaya patê đâ u phu lỗi xao bong cai yến năng che nep cam Sup cua nộm nộm cach lam nuoc cham ốc hạt sen chưng phèn nướng gà đồ cho bé Quảng Trạch leo Hến xào cá hồi ngon mà tôm nướng sa tế dọc m㪠Bao tu nau tieu toi chua ngà quả đu đủ Món soup công thức cocktail bánh amaretti hà nội ngày nắng ăn gì lanh 10 mon an cach nau món hấp banh chanh ngon lau cua ngon Đua nước dâu nấu súp ép banh nam nau canh moc tha cách kho thịt goi hai san phở trộn cực xinh kem tuoi bột chien gà xào sa tế ngon là sen chè đỗ xanh rong biển trawberry banana ngon XÃo Bột mì mon kho